德国绿党给快餐连锁店的“礼物”：反对降低餐饮业增值税

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黑红联盟计划将餐饮食品的增值税降至7% 黑红联盟（CDU/CSU和SPD）计划将餐饮业食品的增值税率降至7%。绿党对此表示强烈批评，认为这是一场快餐行业游说的胜利，并指出餐厅顾客很难真正享受到价格优惠。而在基民盟（CDU）看来，这项措施的意义另有所在。



绿党批评：这是快餐巨头的胜利 绿党联邦议院副主席安德烈亚斯·奥德雷奇（Andreas Audretsch）在接受德国编辑网（RND）采访时表示：“降低增值税主要是送给大型快餐连锁店的一份税收大礼包。”
他指出：“人们常说要拯救乡村小酒馆，可它们几乎得不到任何好处——啤酒的增值税依然是19%。”
奥德雷奇批评称：“麦当劳在联盟党中的游说活动已经收到了回报——该公司每年预计可额外获利约1.4亿欧元。”

消费者未必能受益 奥德雷奇怀疑餐饮企业是否会把节省下来的税金让利给消费者。“按理说，到了新年，餐厅的价格应该大幅下降——但各行业协会的代表已经明确表示，这不会发生。”
他进一步指出：“国家每年因此将减少约40亿欧元税收。”

根据联合协议，黑红联盟计划从2026年起，将餐饮食品的增值税长期降至7%。

基民盟：定价是企业自主行为 基民盟议员弗里茨·金茨勒（Fritz Güntzler）则表示，降低餐饮价格并不是黑红联盟的主要目标。
他说：“餐饮业的定价首先是企业自身的自由决定，因为他们承担着经营的经济风险。”

金茨勒强调：“我们有信心，许多餐饮企业会利用增值税的降低来提高竞争力，保住就业岗位，推动急需的投资，提升服务水平，并继续缓解疫情带来的经济后遗症。尤其是在餐饮业稀缺的结构薄弱地区，降低增值税有助于维持行业生存。”

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德国绿党对黑红联盟（CDU/CSU 和 SPD）计划将餐饮业增值税降至7%的提案表示强烈批评，认为这项措施主要是向快餐巨头送上的税收减免，实际上不会使消费者受益。绿党副主席安德烈亚斯·奥德雷奇在接受采访时指出，这一政策将让麦当劳等大型快餐连锁店获得巨额利益，而乡村小酒馆和普通餐馆则几乎无法从中受益，因为它们的啤酒增值税仍然维持在19%。

这表明了在税收政策制定时，不同利益团体之间的博弈。在这种情况下，快餐行业的强大游说能力显然得到了体现。

而基民盟的弗里茨·金茨勒则表示，降低增值税并不是为了直接降低餐饮价格，而是为了增强餐饮企业的竞争力和稳定就业。他强调，餐饮业定价是企业自主的行为，这意味着最终是否将税收减免转嫁给消费者，还需要看企业自身的决策。

这种观点引发了关于税收政策效果的更深层次思考：政府在推动经济复苏时，如何平衡不同企业和消费者的利益？如果公司不将节省的税金传递给消费者，那么这种政策的真正目的和效果又在哪里呢？

在应对疫情带来的经济挑战时，如何设计合适的税收政策以促进各类餐饮业，尤其是在结构薄弱地区的生存与发展，是一个复杂的课题。尽管降低增值税可能在短期内有利于大型连锁品牌，但对于那些依赖地方市场的小型餐饮商家来说，或许仍旧是一次失落的机会。因此，未来的政策制定者需要更加细致地考虑到不同层面经济参与者的声音和需求。
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