裸麦包

annierong · 发表于 2005-10-26 21:01

今天我中西结合,做了花卷,烤了肉,吃起来还挺和谐.lg夸赞了一番,顺便就提及lz.我是从心底里钦佩啊,lg说我这样已不错了,他怕胖,我就不敢做,怕吃不了.不过看了lz的美帖,手痒痒啊!我是彻底的家庭主妇,包揽一切,总觉时间紧张.楼上一位mm想得美呀,hehe和我想的一样,lzy住我家隔壁就好了.

25号餐 · 发表于 2005-10-26 21:25

原帖由 annierong 于 2005-10-26 19:02 发表
好漂亮,最近lz对做面包和蛋糕比较有兴趣啊.

楼主以前的主打就是蛋糕.

shinecl · 发表于 2005-10-26 21:58

我还是忍不住说一句，你太能干啦。。

Sweetcandy · 发表于 2005-10-26 22:59

不错不错：）

und · 发表于 2005-10-27 00:49

$不错$$不错$$不错$

angelinatan_cn · 发表于 2005-10-27 05:07

原帖由 annierong 于 2005-10-26 22:01 发表
今天我中西结合,做了花卷,烤了肉,吃起来还挺和谐.lg夸赞了一番,顺便就提及lz.我是从心底里钦佩啊,lg说我这样已不错了,他怕胖,我就不敢做,怕吃不了.不过看了lz的美帖,手痒痒啊!我是彻底的家庭主妇,包揽一切,总觉时 ...

其实国人也常常把红烧肉和花卷一块吃的，所以我想你LG是被你给国化了。

烤肉才胖，这个裸麦包应该属于较为健康的食品。

茉莉花 · 发表于 2005-10-27 06:57

楼主是起得够早的~~~佩服一个!!!

annierong · 发表于 2005-10-27 08:01

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-27 06:07 发表

其实国人也常常把红烧肉和花卷一块吃的，所以我想你LG是被你给国化了。

烤肉才胖，这个裸麦包应该属于较为健康的食品。

是啊,起得好早哦!佩服!向lz学习!

m.i.l.ch · 发表于 2005-10-27 09:00

这么说，做蛋糕也要ＨＥＦＥ了？

angelinatan_cn · 发表于 2005-10-27 09:12

原帖由 m.i.l.ch 于 2005-10-27 10:00 发表
这么说，做蛋糕也要ＨＥＦＥ了？

让蛋糕发起来的是油脂和鸡蛋。不用烤粉也能做蛋糕的。
让面包发起来的，不止是酵母，还可以用酸味酵头，也就是天然酵母，可以用西红柿，葡萄，苹果来做。不过这更麻烦。

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