很多国家已经开始免费提供自来水，德国动作很慢

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德国的商店或餐馆对提供自来水非常不以为然，尤其是餐饮类商家也不愿意这么做。然而在国外却早就如此了。

德国现在的夏天天气很热。专家警告，喝足水很重要，尤其是外出时。到西班牙、法国、意大利、希腊或瑞典度假，餐厅总是会自动提供一大瓶水。



在德国的餐饮界，提供免费的自来水给顾客解渴并不流行。餐馆老板更愿意出售昂贵的矿泉水。 2021 年生效的欧盟饮用水指令没有明确提出餐馆经营者的义务，但是建议免费或收取少量费用提供自来水。

“时代”媒体报道，德国美食旅馆协会Dehoga尤其不愿意这样做。协会主席Ingrid Hartges对该报表示，德国的定价是餐馆老板的决定。她认为，清洁玻璃杯和桌子也和服务相关。时代的报道称，人们反而还在考虑更高的收费。豪华的餐厅里只提供过滤了的自来水，如果需要的话还可以加碳酸。这些都明确的纳入了菜单的价格中。

巴黎为路人提供免费自来水

巴黎的自来水厂在春季开展了一项活动，商店免费为带着瓶子的路人提供饮用水。该市有500家商店参与这个活动，而且还在寻找尽可能多的参加商店。商店通过贴有“Ici je choisis l'eau de Paris”（我选择这里的巴黎水）的标签来吸引人们的注意，他们没有强制购买或消费任何东西。人们除了可以在在线地图上找到这些商店，街道和公园的大约 1200 个喷泉和公共水龙头也是提供的自来水。



巴黎政府称，巴黎人一半人在室外喝水，每年3380万游客中有四分之三在造访巴黎时会购买瓶装水，然而这些瓶子只有一半会进入回收利用，造成的后果就是数以百万计的废弃塑料瓶。为此他们鼓励使用水瓶接水喝。

巴黎自来水厂最近还提出了反对塑料瓶的概念。指出，巴黎自来水的质量根据分析与瓶装矿泉水相同，但成本低 200 至 300 倍，而碳排放小1000倍。为了让那些喝瓶装水的人转向喝自来水，巴黎政府还在写字楼，文化体育活动，学校和医院中进一步落实加水概念的具体措施。


德国很难找到免费的自来水

德国贸易协会表示，德国目前没有这样的承诺计划。此外，也没有什么商店会提供免费的自来水的做法。到目前为止，在一些药店、大学和学院或机场会提供免费的饮水机用水。

„Refill Deutschland“ 志愿活动希望加快速度，呼吁德国商店和餐馆提供免费自来水。参加这个志愿活动的餐馆或商店可以在窗玻璃上贴一张蓝色贴纸，引起路人注意。



目前德国只有在散装商店、有机商品店和瑜伽馆——还有一些咖啡馆才可以看到免费的自来水供应。大型咖啡连锁店星巴克自2018 年以来就参加了加水活动，提供免费自来水。该公司在一份声明中表示，供应自来水是避免独立包装瓶的简单方法。

许多德国人尤其是年轻人每天都喝自来水。根据 Techniker Krankenkasse 于 2019 年委托进行的一项 Forsa 调查，18 至 39 岁的人群中，67% 的人每天或经常饮用自来水。德国的饮用水受到严格控制，饮用水条例设定的标准很高。他们对饮用水的质量负责。

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那样德国餐馆就赚不到钱了