青菜豆腐汤和红烧鸡腿

titata · 发表于 2005-9-29 20:02

回到德国，一直懒得做菜，今天饿慌了，小烧了2个菜滋补以下:lol:

lidl买的鸡腿，红烧一下；亚超买的青菜和嫩豆腐，弄了汤，很快就搞定啦！

值得一说的是：青菜豆腐汤用的煮鸡腿的鸡汤，因此不用任何调味料，仅仅一点点盐花，就能让清汤相当美味了:)

罗马烟火 · 发表于 2005-9-29 20:04

沙发先.............坐着流口水..

HH2005 · 发表于 2005-9-29 20:17

是不从国内回来的都不爱做饭啊，在国内吃的太好了，呵呵。

超喜欢LZ的豆腐汤，对鸡腿不是很感冒，偶不吃鸡皮的说...

Sweetcandy · 发表于 2005-9-29 20:21

都很香啊。。。
那个青菜是油菜吗？还是小白菜？

titata · 发表于 2005-9-29 20:27

原帖由 HH2005 于 2005-9-29 21:17 发表
是不从国内回来的都不爱做饭啊，在国内吃的太好了，呵呵。

超喜欢LZ的豆腐汤，对鸡腿不是很感冒，偶不吃鸡皮的说...

对对对，我回到德国有绝食的冲动:P

titata · 发表于 2005-9-29 20:29

原帖由 Sweetcandy 于 2005-9-29 21:21 发表
都很香啊。。。
那个青菜是油菜吗？还是小白菜？

就是最普通的青菜，那种根部胖胖的，叶子绿绿的，不是油菜叶不是小白菜。我买了2包，一包炒香姑，还有一包做汤了:D

丢手绢 · 发表于 2005-9-29 20:32

不错不错
我最喜欢青菜豆腐了！

sxfzu · 发表于 2005-9-29 21:09

喜欢那个汤，有家乡的味道

titata · 发表于 2005-9-29 22:18

嘿嘿，看到大家都比较欣赏青菜豆腐汤哇。。。:D
今天我同学告诉我，北方人管绿色叶子的菜都叫青菜，南方人说的青菜其实是北方人的油菜，ｒｅａｌｌｙ？

开心妈妈 · 发表于 2005-9-29 22:29

原帖由 titata 于 2005-9-29 23:18 发表
嘿嘿，看到大家都比较欣赏青菜豆腐汤哇。。。:D
今天我同学告诉我，北方人管绿色叶子的菜都叫青菜，南方人说的青菜其实是北方人的油菜，ｒｅａｌｌｙ？

差不多这个意思，^_^，不过，青菜和油菜还是有一点点不一样，我也说不上来:P

sxfzu · 发表于 2005-10-2 19:02

北方的油菜好像是我们那里冬天吃得到的比较厚比较黑的那种青菜

葡萄仔 · 发表于 2005-10-3 21:59

甭管什么青菜还是小白菜的，只要是蔬菜（绿色）就行。
楼主的汤真不错。。。。

Sweetcandy · 发表于 2005-10-3 23:06

原帖由 葡萄仔 于 2005-10-3 22:59 发表
甭管什么青菜还是小白菜的，只要是蔬菜（绿色）就行。
楼主的汤真不错。。。。

同意:lol::lol:

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