蒜蓉金针菇+燕窝牛奶+清蒸鲈鱼+燕麦杂粮饭#一锅搞定才是正义

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作者：豆果美食


By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】

用料

#清蒸鲈鱼 鲈鱼 一条葱姜 适量蒸鱼豉油 适量#燕窝牛奶 燕窝 3g冰糖 少许牛奶 适量#蒜蓉金针菇 金针菇 150g粉丝 一小把蒜 一头生抽、蚝油、糖、麻油 适量#燕麦杂粮饭 燕麦米 30g大米 50g

做法步骤




1、粉丝泡发，泡发期间准备调料，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，麻油适量



2、泡发好的粉丝放入北鼎猪猪盒，上面铺上去根的金针菇，撒上蒜末，最后淋上调料，放入北鼎电炖锅蒸制20min即可，一分钟不到就出蒸汽了哎，很静音



3、燕窝提前一晚泡发，挑毛后放入玻璃炖盅和少许冰糖



4、燕麦米和大米洗净，放入玻璃炖盅，再加一个指节自来水



5、隔水炖30min，屏幕很清晰哦！选择炖的模式，而且可视水窗，不用打开锅剩余水量就一眼明了。一次可以炖两种食材，真的很方便



6、鲈鱼洗净，花刀后盐腌制15min，洗净，放上葱段和姜片



7、放入北鼎炖煮锅，超大容量，一条鱼不用担心放不下，8min蒸制后倒掉汁水，淋上蒸鱼豉油，再蒸5min即可



8、双层的蒸屉不锈钢拿取很方便，一锅出炉，非常的节约时间，而且小清新配色真的很嗲！



9、上蒸下炖，不仅轻松搞定一餐，连餐后甜品都有了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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