喜家德饺子风波告一段落，数量降下来，价格也降了三元钱

多客科技

作者：辽沈美食
前不久，喜家德的虾仁三鲜饺子把一份饺子从15个减少到了12个，理由是吃不完容易造成食物的浪费，一时间掀起轩然风波，很多网友纷纷热议，再也不想去吃虾仁水饺了，把喜家德饺子推上风口浪尖，这时候喜家德官方管理者不知所措了。经过几年的发展，喜家德水饺主要在东北、华北两大区域发展，目前遍布全国40多座城市，拥有连锁店面300多家，员工4000多人，已成为全国具影响力的专业水饺品牌。



喜家德名字来历比较有趣，“喜”寓意喜庆，是中国特有文字，代表了中国传统；“家”代表每一个爱家的人都是喜家德的顾客，德”意在百事德为先，他们的名字取自喜家德创始人名字当中的一个字（ 喜家德水饺创始人高德福先生， 2002年他在黑龙江省鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店）。前日，我特意去大润发一楼的饺子馆看一下，减少3个饺子的宣传招贴已经没有了，店里没有几个顾客，这时候喜家德饺子应该如何面对消费者的质疑？



最近大家都在提倡“厉行节约、反对浪费”，喜家德说他们为了厉行节约，十五个饺子很多人吃不完，这样容易造成浪费，于是就在国庆节之后把十五个饺子减少到十二个，但是价格并没有变化，面对网友们的火辣评论之后，喜家德改了策略！昨天晚上我特意询问喜家德饺子的服务员，他说饺子也降价了，可以选择原价15个饺子，也可以选择一份12个饺子，价格也减少了3元。但是饺子平均价格要一块八毛钱，降低三元钱的饺子依然还是正经涨价了。 喜家德水饺合作模式：加盟模式、特许合作模式（2015年1月1日起暂停加盟和特许合作模式，仅做直营模式），所以说喜家德没有加盟店了，只有直营店的管理模式，这种模式有利有弊，优点是方便管理，缺点是占用大量资金。



开发小份菜更是顾客的需求。如果有可能最好在菜谱标注上，这份菜是多大的分量，主料能有多少斤（多少个），比如说饺子多少个，大概多少克，菜谱上完全可以写清楚，本菜品包含饺子多少克（大概多少只），当然生鲜产品的价格会有所浮动，价格决定数量，服务员介绍清楚也会少很多纠纷。

品质、标准、创新 是喜家德做事的准则，品质无需置疑，但是修改出品的标注就不太合适了，涨价可以，糊弄广大网友有点说不过去了，这一次喜家德的出品令众多网友的热议，他们不仅有饺子，还有各种小吃，比如说酱骨头等等，喜家德的饺子您喜欢吃吗？