甜食是牙齿的灾难？看看德国专家如何说

袖底香

巧克力，小熊糖，棒棒糖，冰激凌，德国市场上甜蜜的诱惑太多了。基本上德国人不喜欢甜食的人很少，特别是孩子，父母们的忧虑也越来越大。那么

每天都可以吃甜食吗？如果可以，每天吃多少？或者应该限于一周吃几次？哪种情况下吃甜食会危害健康？

德媒访问了德国相关的专家：

这就是儿科医生所说的

来自儿科医生协会的Hermann Josef Kahl表示：根据其年龄，儿童每天可以获得适量甜食。严格的父母可能会对甜食实施禁令，但是实际上是完全不合适的：孩子们会寻求一切机会打破禁令。当然，过量供应甜食也是错误的！因为过多的糖分会让人变胖。如果孩子已经肥胖了，节食就会非常困难。肥胖的后遗症是高血压，心血管疾病和关节疾病，对整个肌肉骨骼系统也没有好处。



这就是营养专家所说的

来自专业协会Oecotrophologie eV（VDOE）的Andrea Lambeck博士表示：根据经验，每天我们大约10％的卡路里来自甜食。例如对于2到3岁的孩子来说，就允许食用100至120千卡热量的甜食；4到6岁的儿童，允许食用140千卡热量的甜食；7到9岁的儿童，允许食用180千卡热量的甜食。一般来说，一个色彩缤纷的盘子，装饰不同的甜食，混合水果和坚果是理想的选择。

高度管制的事物往往会有特殊的魅力，对任何人来说都是这样。所以在甜食这方面，营养学家更倾向于放松，就是无需过分限制。然而，把甜食作为教育中的奖励或惩罚的手段是有问题的。

当然，德国营养学家不主张过分限制甜食，但是甜食也不能取代主餐，如果可能的话，建议在饭后享受甜食，这样食物能提供必需的营养，如维生素和矿物质。许多甜食的热量相当高，脂肪含量也很高，所以一点点甜食就会含有很多卡路里 ，所以可能会迅速超标。此外，吃完甜食后，应该刷牙。


这就是专业牙医所说的

不莱梅的牙医Milan Michalides表示：如果每天吃两到三次甜食，原则上对牙齿并没有坏处。之所以说保护牙齿要少吃甜食，是因为甜食的残余物质如果留在牙缝里，会转化为一种攻击牙齿表面的酸性物质。特别要注意的是：果汁和水果也是如此，几乎与传统糖果一样，转化的酸也会攻击牙齿，特别是儿童，其乳牙表面结构不像成人牙齿那样坚固。

如果你整天吃甜食，这是非常糟糕的，对于牙齿来说就是灾难！注意，在甜食对牙齿的影响方面，重要的不是甜食的量，而是吃的频率。如果经常吃甜食，刷牙还不及时的话，就会造成龋齿甚至长牙洞。所以建议吃了甜食马上刷牙。九岁以下的孩子，建议父母还要帮忙清理。当然刷牙后，就建议不吃也不喝甜食了，喝水当然是没有问题的。

事实上，虽然德国人爱吃甜食，但是真正因为甜食而牙齿不好的人并不多。这也和他们医保推荐的每年要进行牙检有关。建议每年至少拜访两次牙医，每年参加一次专业洗牙，德国公保入保人在看牙方面，很多费用都要自付。而为了防止收到医生的大账单，提前购买一个牙医附加险也是非常有必要的：

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