REWE的特价双立人铸铁红锅值得入吗？

浮云:$

如题。价格很诱人，可惜比较重，占地方，还不能放洗碗机洗，又担心会是B货，在Amazon上查了下同款，发现里面是黑色的，应该不适合煲汤，纠结了很久，没敢下手，有大胆尝试过的MM，请说下好吗？
具体活动链接如下：
https://shop.rewe.de/zwilling-gu ... euepunkte/PD7143134


https://shop.rewe.de/zwilling-gu ... euepunkte/PD7142335

汤无味

以前用过其它牌子的，可以说基本没用。煮东西盖子不透明，经常溢。烤东西不如烤盘上包层锡纸。炒菜没长柄，锅太重，又太深，炒完了出锅有难度。PS，我是男的。

juky

24的感觉小了点

CHD

我买了24寸的那个，当时没打开看就拿了，说实话如果我打开看了就不会买、还是Staub的好，他家网站这几天有折扣、我又买了个Staub的。

我不是笨猫

汤无味 发表于 2017-11-26 22:54
以前用过其它牌子的，可以说基本没用。煮东西盖子不透明，经常溢。烤东西不如烤盘上包层锡纸。炒菜没长柄， ...

煮东西溢是火太大了，铸铁锅温度上来后，开小火，只要保持住沸腾状态就好，根本不会溢。我们家的面包全都拿铸铁锅烤，烤出来是金黄色的crust。

我不是笨猫

铸铁锅我只认le creuset.这个价钱等le creuset打折，也拿下了。

汤无味

我不是笨猫 发表于 2017-11-26 23:49
煮东西溢是火太大了，铸铁锅温度上来后，开小火，只要保持住沸腾状态就好，根本不会溢。我们家的面包全都 ...

说的就是第一次煮开时溢水，要不然得时不时的开盖看看，玻璃盖只需要看一眼。

浮云:$

汤无味 发表于 2017-11-26 22:54
以前用过其它牌子的，可以说基本没用。煮东西盖子不透明，经常溢。烤东西不如烤盘上包层锡纸。炒菜没长柄， ...

多谢提供经验突破0回复~

浮云:$

juky 发表于 2017-11-26 23:10
24的感觉小了点

还有29cm的椭圆锅，贴在主楼了~

浮云:$

CHD 发表于 2017-11-26 23:40
我买了24寸的那个，当时没打开看就拿了，说实话如果我打开看了就不会买、还是Staub的好，他家网站这几天有 ...

多谢回复，请问“打开看了就不会买”的原因，MM可以说说吗？质量不好？太小了？应该可以换的吧~

透明小尘埃

如果觉得价钱合适我觉得还是入一个

透明小尘埃

29厘米椭圆形的铸铁锅我买了快两年了，拿来煲汤还是可以的，质量确实比不上LC，STAUB，，盖子压得不够紧，还是煲汤炖东西水还是会走的。因为我家没有可以爆炒的铁锅，两个人的食量用这个29的来爆炒带骨头的肉不错。

透明小尘埃

CHD 发表于 2017-11-26 23:40
我买了24寸的那个，当时没打开看就拿了，说实话如果我打开看了就不会买、还是Staub的好，他家网站这几天有 ...

STAUB至少要100欧以上吧？

我不是笨猫

汤无味 发表于 2017-11-27 09:55
说的就是第一次煮开时溢水，要不然得时不时的开盖看看，玻璃盖只需要看一眼。

呃。。。好吧，这倒是。看个人习惯了，但是煲汤的时候，火候设好了，1个小时不用开盖。我觉得可以接受。。。

CHD

浮云:$ 发表于 2017-11-27 10:31
多谢回复，请问“打开看了就不会买”的原因，MM可以说说吗？质量不好？太小了？应该可以换的吧~

因为我有Staub的铸铁锅， 双立人的没法比的。或者亲去rewe看一下，我还是喜欢Staub 的黑铸铁锅

CHD

浮云:$ 发表于 2017-11-27 10:31
多谢回复，请问“打开看了就不会买”的原因，MM可以说说吗？质量不好？太小了？应该可以换的吧~

因为我有Staub的铸铁锅， 双立人的没法比的。或者亲去rewe看一下，我还是喜欢Staub 的黑铸铁锅

CHD

透明小尘埃 发表于 2017-11-27 10:56
STAUB至少要100欧以上吧？

嗯，要的，我刚刚黑5又收了一个Staub的，贵点但觉得比双立人的好

CHD

浮云:$ 发表于 2017-11-27 10:31
多谢回复，请问“打开看了就不会买”的原因，MM可以说说吗？质量不好？太小了？应该可以换的吧~

亲；想买来煲汤买里边是白珐琅的；这个里边是黑的；适合炖菜，红烧之类的东西。

wawa1957316

我不是笨猫 发表于 2017-11-26 21:49
铸铁锅我只认le creuset.这个价钱等le creuset打折，也拿下了。

能介绍一下，我也在考虑呢？

wawa1957316

汤无味 发表于 2017-11-27 07:55
说的就是第一次煮开时溢水，要不然得时不时的开盖看看，玻璃盖只需要看一眼。

这个问题我也是老碰到，家里炉面都被弄坏了
不能老守着汤锅，一边做别的事，就给噗了。现在用的中国砂锅，边是高的，不会噗了。

我不是笨猫

wawa1957316 发表于 2017-11-29 08:13
能介绍一下，我也在考虑呢？

他家有黑的和白的两种，刚用铸铁锅可以考虑先买白的。主要是用起来方便，不粘，就是中低温加热，等锅的温度上来后就很快。那种先煎后煮的非常合适。我买过普通的煮锅，braiser，还有一种椭圆形的。我觉得你要是想先买一个用用，可以先上那种煮锅。其实都是一样的，就是个形状问题。那种普通煮锅非常多用，可以煎可以炒，可以炖，可以煲，还可以烤面包。没有买椭圆形的锅之前我都用这个煮锅烤面包，以前发过图的，烤出来金灿灿的，我可以大言不惭的说，至今还真没吃过哪家面包店的面包可以跟我们家的相媲美的，哪怕是那种高档饭店也就将将打个平手。

junezsk

买了两个，做红烧肉不错。看了评价，晕了。。。

smilewanzhou

Staub 和Zwilling 不是一家么?家里有个20的Le 觉得太小了，这次的价格很诱人啊。入了个29的oval试试水
PS. Zwilling的官网上staub是有打折的这个锅没有折。

smilewanzhou

汤无味 发表于 2017-11-26 22:54
以前用过其它牌子的，可以说基本没用。煮东西盖子不透明，经常溢。烤东西不如烤盘上包层锡纸。炒菜没长柄， ...

炒菜你要用WOK,或者妈咪锅，这个锅型是炖菜的。

smilewanzhou

我不是笨猫 发表于 2017-11-26 23:49
铸铁锅我只认le creuset.这个价钱等le creuset打折，也拿下了。

le 打不到这个价吧

我不是笨猫

smilewanzhou 发表于 2017-12-14 22:40
le 打不到这个价吧

看吧，运气好5折也是有的啊。我买过几次的。