草菇鸡丁！！！！！

aotubmw · 发表于 2005-7-24 11:19

草菇鸡丁！
草菇，亚洲店买的，1欧1罐。
红罐的象小伞，绿罐的象小球。味道差不多。

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2005-7-24 12:44 编辑 ]

aotubmw · 发表于 2005-7-24 11:33

圆的草菇一定要切开。罐头里的水要倒掉，草菇要用清水泡泡。
鸡丁是剔的鸡腿肉切的，鸡腿肉炒出来非常嫩，而且不贵，2500g
鸡腿4。99欧，一般9－12个不等。我一般用3个鸡腿一罐草菇，
今天因发帖用了2罐。

aotubmw · 发表于 2005-7-24 11:43

鸡丁里放淀粉、料酒、盐、生抽、蒜片，用热油爆炒5成熟倒出，
把草菇沥干水炒，放盐，炒到8成熟放鸡丁，熟了放味精起锅。$ok$

niuniu800623 · 发表于 2005-7-24 11:49

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$知道ＪＪ是高手，以后经常来支持哦！

zimmer8 · 发表于 2005-7-24 12:09

$辛苦$$辛苦$
很喜欢吃草菇，以前用它做过罗宋汤，很喜欢咬一口，一口汤的感觉。

Sofia · 发表于 2005-7-24 12:31

很棒!正好家里寄来了不少的干草菇，谢谢楼主的菜谱了^_^

snowball · 发表于 2005-7-24 12:39

看上去很诱人，下次也去试试

whitia · 发表于 2005-7-24 13:19

好方便的做法,学习啦!!

Mond · 发表于 2005-7-24 13:42

呵呵，草菇，好东西！好久没吃了～～～

mu · 发表于 2005-7-24 13:45

一定要去买.........................

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