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天津北方网讯： 27日是农历二月初二，春回大地，万物复苏。民间俗信，正月不剃头，所以到了龙抬头这天也成为剃头理发的好日子。这一天理发，叫“剃龙头”或“剃喜头”。保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”之说。为取吉利，还将美食以"龙"命名：吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"。
天津“妈妈例儿”不少
对于“二月二”，天津的民俗活动有：“引龙回，进家宅；祛百病，敲炕沿；吃焖子，炒合菜；剃龙头，福气来；忌针线，挺泰嗐；合家欢乐庆新春，接回出阁的姑奶奶。”
今天是农历二月初二。传说经过冬眠的龙，到了这一天就被春雷惊醒，沉睡中抬头而起，故称“龙抬头”，而到了“龙抬头”也才算真正过完了春节。民谚说：“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物。这一天的民俗全部围绕“龙”展开，天津人讲究剪头发抬龙头、吃焖子煎龙鳞。
理发高峰有的美发师不提供预约
记者从本市多家美发美容店了解到，店员们已经提前做好准备迎接高峰到店的消费者。今年，更多美发师由以前的“预约”变为“不约”。
在南开区、和平区、河东区一些大型美发店，服务人员告诉记者：“这两天来理发的顾客其实也不少，越来越多的顾客不愿挤在‘龙抬头’当天来扎堆儿理发。”一些理发师表示，之前每年农历二月二，都推出了“预约理发”，为的是减少顾客的等候时间，虽然方便了部分消费者，但是，也一定程度上造成了直接到店的顾客无法选择自己喜欢的发型师。所以，为了满足更多消费者的需求，有的发型师今年二月二不再提供“预约”服务。
二月二焖子卖得火
今天是农历二月二，记者一早走访市场了解到，大型超市、社区农贸市场和便利店准备了大量的焖子、豆芽菜、韭菜和大蒜。
记者走访昆明路、白堤路附近的社区农贸市场了解到，很多商户提前准备了充足的焖子、豆芽菜等相关食材。卖大饼的商户也比平时开门时间有所提前。一商户告诉记者：“今天凌晨上货时，特别多进了一些焖子、豆芽菜和韭菜，今天买的人肯定多。”遛早购物的市民李大爷告诉记者说：“焖子刚上市那几天就买了，但是今天是龙抬头正日子，晚上全家必须还得吃焖子。”记者从一些大型超市了解到，昨天以二月二为主题的促销吸引了众多消费者，客流比平时增长了数倍，超市购物车竟然出现了一车难求的现象。据工作人员介绍，无论是打折的蔬菜、水果，还是米面油和鸡蛋，都引得市民排队购买。今天超市依然准备了大量焖子和豆芽菜，以满足消费者需求。几位顾客表示，根据他们的消费经验，节庆的时候，有的商贩会借机调价，而超市不会，所以遇到节假日他们会选择来超市采买。
二月二“龙头节”逛起来
27日上午10时，2017年和平杯第六届津湾广场“二月二·龙抬头”民俗文化展演活动将在津湾广场(亲水平台)举行。活灵活现的彩龙飞舞表演、舞狮表演，滑稽可爱的大头娃娃表演，接地气的民间小车会表演，还有双人杂技和武术…
古诗中二月二的习俗
踏青
二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少，十字津头一字行。
[唐]白居易：《二月二日》
这首诗描写二月二日新雨初霁，小草和田畦里的菜都发出了嫩芽，一派春意盎然的景象。而十字码头,一群身着轻衫牵着骏马的少年正徐徐走着。二月二在唐代也称“踏青节”，此时正值大地生机盎然，百草萌生，是踏青出游的绝好时节。诗文抒写踏青见闻，刻画了一派春意盎然的诗情画意。
挑菜
久将菘芥芼南羹，佳节泥深人未行。
想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。
[宋]张耒：《二月二日挑菜节大雨不能出》
这首诗写的是宋代二月二挑菜节的习俗。诗人说，每年二月二这天，他都要采来青菜烧一锅肉菜汤。而今年的二月二雨大路滑，不能出去挑菜做羹了，只好坐在家中，回忆故乡菜园中那生长旺盛的蔬菜，仿佛又听到引来春水的辘轳的声音。这种“挑菜”的风俗，始于唐代，唐代人李淖在《秦中岁时记》中就说：“二月二日，曲江拾菜士民极盛。”到了宋代，这种风俗更加盛行。每年春二三月，百草生发，人们便纷纷到郊外挖来野菜，或到园中摘取新菜，生食或作成菜肴，这样既可尝到鲜菜的美味，又能讨到发财的吉利(“菜”“财”同音)。当时还把二月二日这天定为“挑菜节”。这种风俗，在宋代还由民间传到了宫廷。
迎富
才过结柳送贫日，又见簪花迎富时。
谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂容辞。
贫如易去人所欲，富若可求我亦为。
里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。
[宋]魏了翁：《二月二日遂宁北郭迎富》
这首诗反映了宋代二月二迎富的习俗。诗人说，正月晦日送穷的日子刚刚过去，又到了戴着花迎富的时候。因为“穷神”难以驱逐，许多人已对“送穷”没了兴趣;可一向渴求富裕的人又怎能回避“迎富”的风俗呢?贫困若是容易除去人人都想除，富贵若可以求得那我也去求。不过这些都是传之久远的风俗而已，我只是随大流去看看热闹罢了。”
撑腰糕
二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。
支持柴火凭身健，莫惜终年筋骨劳。
[清]蔡云：《撑腰糕》
此诗写的是江南一带二月二吃“撑腰糕”的习俗：二月二这天春意正浓，大家互相劝说着吃隔年的花糕可治腰痛。担柴挑米凭的是腰板结实，有了健康的身体就不怕终年劳作。二月二吃“撑腰糕”，这种风俗在江南一带也传之久远。所谓“撑腰糕”，就是用糯米粉制成的扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。过去一到二月二这天，江南一带家家都将隔年的“撑腰糕”用油煎食，据说可以治腰痛。不过想减肥细腰的女子，这种糕却不能多吃。(北方网编辑侯静)
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发表于 2017-2-27 11:59
