好多蚂蚁菜啊

michael0071 · 发表于 2015-8-11 14:21

本帖最后由 michael0071 于 2015-8-11 14:29 编辑

这几天散步发现这边的草地里有好多蚂蚁菜啊！！！
蚂蚁菜，又名马齿苋英文 Purslane herb (Portulaca oleracea),

Der Portulak (Portulaca oleracea), auch Gemüse-Portulak oder Sommerportulak genannt, ist eine Pflanzenart in der Gattung Portulak (Portulaca). Sie ist in den gemaessigten Zonen weltweit verbreitet und wird gelegentlich als Gemüse oder Gewürz verwendet.

可以做蒜蓉马齿苋，还可以包包子，还可以晒干以后慢慢吃。。。

坐标: Ketsch - Hockenheim

jiad_zw1026 · 发表于 2015-8-11 16:18

见过但没有品尝过

心愿雨 · 发表于 2015-8-11 16:27

才知道这个能吃啊。。。

林间小路 · 发表于 2015-8-11 23:11

酸滑滑的，重庆话叫“马思汉”

冰水 · 发表于 2015-8-11 23:11

我家的都拔掉了，我以为是野草

我在巴黎 · 发表于 2015-8-12 01:39

　鲜的少吃，用水焯过后晒干，加猪油　粉丝包包子最好吃啦

michael0071 · 发表于 2015-8-12 08:13

冰水发表于 2015-8-11 23:11
我家的都拔掉了，我以为是野草

能吃的野草，明年可以掐一些吃，但是注意不要连根拔，这玩意像韭菜，掐了又长

michael0071 · 发表于 2015-8-12 08:13

我在巴黎发表于 2015-8-12 01:39
　鲜的少吃，用水焯过后晒干，加猪油　粉丝包包子最好吃啦

嗯，准备这样做，谢谢！

Emelie · 发表于 2015-8-12 10:43

春夏的时候，蔬果店里也有卖的，特别嫩，可以做色拉。

永永妈 · 发表于 2015-8-12 11:36

一激动以为是苋菜，看了图才知道是马齿苋。这个我们家乡也有卖，但不好吃啊

michael0071 · 发表于 2015-8-12 11:41

永永妈发表于 2015-8-12 11:36
一激动以为是苋菜，看了图才知道是马齿苋。这个我们家乡也有卖，但不好吃啊

看你怎么做了，干的包包子最好吃

waxwings · 发表于 2015-8-12 11:42

我妈说国内有两种长得很像的，只有一种是能吃的马齿苋。别吃错了。

michael0071 · 发表于 2015-8-12 11:47

waxwings 发表于 2015-8-12 11:42
我妈说国内有两种长得很像的，只有一种是能吃的马齿苋。别吃错了。

别担心，我们从小吃很多的，我已经吃了德国的，没事，我们安徽那边没有长得像的

aaafffei · 发表于 2015-8-12 12:11

我还特地从国内带种子过来……

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[拈花惹草] 好多蚂蚁菜啊

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