厨房设施，蒸烤一体机，还有电磁炉，抽油烟机

michael0071 · 发表于 2015-6-1 13:50

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本帖最后由 michael0071 于 2015-6-1 13:55 编辑

大家好，开始设计厨房了
去了家附近的一个大家具城，也去了一家只做厨房的家族小店
本来想用转角柜的，后来家族小店的老板和我说，那个浪费的面积和用抽屉之后浪费的面积差不多，而且还贵，所以就放弃了，在想着怎么才能把用抽屉后那个拐角的空间利用起来，毕竟厨房才不到9平米，空间不够啊。。。我在想是不是可以把拐角那块面板不和两边连起来，做个上面可以拉起来的面板。。。

纠结的是
1. 那种Miele的小的蒸烤一体机，蒸汽力度能蒸馒头么？而且烤完东西容易清洗么？
Miele官网的报价都比这些家具店报价便宜，不知道是不是型号不一样，家具店居然说他们的型号在网上大多是找不到的。。。
还看到西门子之类的也都有这样的机器，价格便宜很多啊。。。

2. 电磁炉我们还没有用过，据说很好，这个不同的牌子有很大差别吗？

3. 抽油烟机，看经验帖说是前置斜着的那种比头顶平着放的效果好，我们已经决定用外排的了，家族小店的老板就说如果用外排的话，油烟机用普通功率的就可以了，他们推荐说Oranier就很好了，便宜质量也不差，有人用过这个牌子的吗？主要是网上的经验帖给的Gutmann是在是太贵了，加上abluft set要2000多欧。。。

Aquaspirit · 发表于 2015-6-1 13:52

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michael0071 · 发表于 2015-6-1 13:57

Aquaspirit 发表于 2015-6-1 13:52
我还是喜欢在灶上蒸东西。

纯粹是个人喜好还是整出的东西味道的确不一样?　其实用蒸笼也行，只不过我们被这些高端机器的外表给吸引了。。。而且想着反正准备装烤箱了，不如直接把蒸箱搞定，这样就不要蒸锅了，省点空间。。。

Aquaspirit · 发表于 2015-6-1 14:01

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michael0071 · 发表于 2015-6-1 14:03

Aquaspirit 发表于 2015-6-1 14:01
要买也买单独的蒸箱, 不要二合一。在朋友家试用过二合一蒸鱼, 没有我灶上蒸的好。

谢谢，　可惜厨房小啊厨房小。。。连双开门冰箱现在都不好放。。。

leelight · 发表于 2015-6-1 14:06

本来想用转角柜的，后来家族小店的老板和我说，那个浪费的面积和用抽屉之后浪费的面积差不多

醉了，转角柜就是为了利用那部分拐角的空间才发明的，那种拉出托盘式的很好用的，非常利用空间，可以放6－8个锅

yayoi · 发表于 2015-6-1 14:11

哈哈，我们难道是一个地方的还是家族小店都这样？？我们去的小店也是建议我们不用转角，也是建议那个O什么牌的抽油烟机，不过看他们店里einbau炉子烤箱什么的都是这个牌子...我们现在想全部自己买电器，不在店里买了

michael0071 · 发表于 2015-6-1 14:26

yayoi 发表于 2015-6-1 14:11
哈哈，我们难道是一个地方的还是家族小店都这样？？我们去的小店也是建议我们不用转角，也是建议那个O什么 ...

我找的是neulussheim的那个家族店。。。要是你也是，我们团购，让他多打折扣啊
不过一般不让自己买电器吧，那就等于自己在宜家买橱柜，自己买电器，然后自己装或者让宜家装。。。

michael0071 · 发表于 2015-6-1 14:30

leelight 发表于 2015-6-1 14:06
醉了，转角柜就是为了利用那部分拐角的空间才发明的，那种拉出托盘式的很好用的，非常利用空间，可以放 ...

转角柜虽然利用了那部分转角的空间，但是因为转柜的半径问题，也就把两边其它的柜子挤远了，再加上圆形及其外切四边形之间的空间也不能利用，最后综合起来其实用不用浪费的面积不相上下。。。
小店老板这样和我说，我自己感觉也不是没有道理，等什么有时间我自己算算或者做个三维模型模拟一下就有确切结果了。。。呵呵

xiyawase · 发表于 2015-6-1 15:33

michael0071 发表于 2015-6-1 14:30
转角柜虽然利用了那部分转角的空间，但是因为转柜的半径问题，也就把两边其它的柜子挤远了，再加上圆形及 ...

等候你的模拟图，我数学不好算不出，另，我听m家ba说，蒸烤一体的还有个好处是，考出来的东西比较好。

michael0071 · 发表于 2015-6-1 15:39

xiyawase 发表于 2015-6-1 15:33
等候你的模拟图，我数学不好算不出，另，我听m家ba说，蒸烤一体的还有个好处是，考出来的东西比较好。

这又是怎么回事。。。我看我老婆有时候烤面包不想吃太硬的面包的时候，用什么水浴法烤，就是底层烤盘放些水，上面的烤盘烤面包，。。。。是不是这个方式。。。
不过我个人还是觉得烤箱加蒸锅，合算又保险

yayoi · 发表于 2015-6-1 15:51

michael0071 发表于 2015-6-1 14:26
我找的是neulussheim的那个家族店。。。要是你也是，我们团购，让他多打折扣啊
不过一般不让自己买电 ...

啊可惜离我好远！看来O什么牌是小店电器标配呀！电器我们问过老板可以自己买，但他们要收安装费，之前不是有个贴说在厨房店指定要某型号的电器，结果店里没有，店家也主动说可以让自己买呢

陶瓷虾 · 发表于 2015-6-1 16:07

店里有，官网没有的型号只能是过期型号。店里报的是哪种

chocomoo · 发表于 2015-6-1 17:05

蒸箱省空间是肯定的，可以去看看实物感觉一下效果啊

转角柜很实用，我放了7788大概十几锅，放入取出都方便，建议一定要用

yayoi · 发表于 2015-6-1 17:49

chocomoo 发表于 2015-6-1 17:05
蒸箱省空间是肯定的，可以去看看实物感觉一下效果啊

转角柜很实用，我放了7788大概十几锅，放入取出都方 ...

请问你用的哪种转角呢，底盘在里面旋转的还是底盘可以拉出来的？

chocomoo · 发表于 2015-6-1 17:53

yayoi 发表于 2015-6-1 17:49
请问你用的哪种转角呢，底盘在里面旋转的还是底盘可以拉出来的？

底盘可以拉出来的

yayoi · 发表于 2015-6-1 18:32

chocomoo 发表于 2015-6-1 17:53
底盘可以拉出来的

哦谢谢，又摇摆不定了

R211 · 发表于 2015-6-1 19:32

你说的abluft set指的是什么？

michael0071 · 发表于 2015-6-1 21:42

本帖最后由 michael0071 于 2015-6-1 21:48 编辑

陶瓷虾发表于 2015-6-1 16:07
店里有，官网没有的型号只能是过期型号。店里报的是哪种

回来看了看, 给的是DGC 6660
Dampfgarer mit Backofenfunktion XXL, 官网报价四千一百多, 他家给优惠到3700多... 好像还挺实惠的
不过网上做便宜的能找到3000以下的..

michael0071 · 发表于 2015-6-1 21:42

chocomoo 发表于 2015-6-1 17:05
蒸箱省空间是肯定的，可以去看看实物感觉一下效果啊

转角柜很实用，我放了7788大概十几锅，放入取出都方 ...

有实物, 看了很喜欢, 就是不能试用...

michael0071 · 发表于 2015-6-1 21:45

R211 发表于 2015-6-1 19:32
你说的abluft set指的是什么？

就是油烟机到室外的管道加墙里的那个Mauerkasten, 可能还有另外的配件,总之是一套总过400多欧好像, Mauerkasten是180mm还是200mm的样子

michael0071 · 发表于 2015-6-1 21:56

yayoi 发表于 2015-6-1 18:32
哦谢谢，又摇摆不定了

不用转角柜, 一边做一个可以拉出来的那种柜子, 也应该能房很多锅, 另外一边别装抽屉, 装一扇柜门, 柜门里面是空的,连着拐角都是空的, 放上隔板, 放些不是经常用的东西, 这样有了放锅拿锅方便的抽拉柜, 也利用了拐角的空间, 目前我这样想, 周五去和另外一个BA谈, 看看有没有可能这样做

Akim · 发表于 2015-6-1 22:01

michael0071 发表于 2015-6-1 15:39
这又是怎么回事。。。我看我老婆有时候烤面包不想吃太硬的面包的时候，用什么水浴法烤，就是底层烤盘放些 ...

錯，絕對蒸箱好用。我基本天天蒸，包子，饅頭，發糕，剩飯剩菜，魚蝦，連白飯都用蒸箱，便捷性是蒸鍋完全無法比的。不過蒸烤一體的我沒有經驗。如果是我，一定捨棄雙門冰箱留出地方裝蒸箱。

陶瓷虾 · 发表于 2015-6-2 09:14

michael0071 发表于 2015-6-1 21:42
回来看了看, 给的是DGC 6660
Dampfgarer mit Backofenfunktion XXL, 官网报价四千一百多, 他家给优惠 ...

DGC 6660 不太可能到3000以下，要么是你看错DGC6600，前者60厘米高，后者是45厘米高
没地方就把双门冰箱换成俩冰箱，一个放地下室。

michael0071 · 发表于 2015-6-2 09:26

陶瓷虾发表于 2015-6-2 09:14
DGC 6660 不太可能到3000以下，要么是你看错DGC6600，前者60厘米高，后者是45厘米高
没地方就把双门冰箱 ...

我们喜欢喝冰水，加冰啤酒，所以三星的双门冰箱可以在外边直接取冰取水的很好，才想要的。。。
很多人说AEG的蒸烤一体机也很好，也可以考虑考虑

spike · 发表于 2015-6-2 10:19

leelight 发表于 2015-6-1 14:06
醉了，转角柜就是为了利用那部分拐角的空间才发明的，那种拉出托盘式的很好用的，非常利用空间，可以放 ...

福利来了

michael0071 · 发表于 2015-6-2 10:41

Akim 发表于 2015-6-1 22:01
錯，絕對蒸箱好用。我基本天天蒸，包子，饅頭，發糕，剩飯剩菜，魚蝦，連白飯都用蒸箱，便捷性是蒸鍋完全 ...

谢谢回复，能告知一下你家蒸箱的牌子型号作为参考么？
还有就是，蒸箱时间长了会有白色钙残留么？像烧水壶那样的，怎么清理？

leelight · 发表于 2015-6-2 11:28

spike 发表于 2015-6-2 10:19
福利来了

你赢了。
回想起来，当初是有这个说法，现在忘记了。
但是从实用性看，转角什么都不搞，然后两面如果是抽屉的话，会互相影响。
如果一边是抽屉，一边是45cm开门柜子，那么这个柜子放东西很麻烦，每次拿放里面的东西需要拿开外面的东西。
低柜如果不搞抽屉，或者拖拽式托盘，或者抽拉式架子，拿东西非常麻烦，用了就知道了

spike · 发表于 2015-6-2 13:05

leelight 发表于 2015-6-2 11:28
你赢了。
回想起来，当初是有这个说法，现在忘记了。
但是从实用性看，转角什么都不搞，然后两面如果是 ...

文章的意思是与其做成角柜还不如放弃这个角落，完全不予利用，即便如此总的空间利用率与做成角柜也差不太多，而且能节省成本。如果你还想利用死角里的空间当然也可以做成拉门柜，虽然会麻烦一点，但是这个储物空间是Bonus，就算不用也不是损失。

95017638 · 发表于 2015-6-2 15:07

spike 发表于 2015-6-2 10:19
福利来了

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