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[味派荟萃] 10种香蕉的做法,再也不用担心香蕉买多了吃不完啦

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发表于 2015-1-15 18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、肉桂烤香蕉

原料:香蕉2根、葡萄干适量
调料:肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许
步骤:


1:原料图:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)
2:把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开
3:剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)
4:依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。
5:再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。
6:撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。


7:空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。
8:接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。
9:按下启动键,即可等着享受美味。
10:透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。
诗心片语:
1:为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。
2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,没有的话,就用清水浸泡一下。
3:蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。没有的话省略此步骤。




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10种香蕉的做法,再也不用担心香蕉买多了吃不完啦
2014-11-20 菜谱网
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以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!
一、肉桂烤香蕉

原料:香蕉2根、葡萄干适量
调料:肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许
步骤:

1:原料图:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)
2:把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开
3:剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)
4:依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。
5:再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。
6:撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。

7:空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。
8:接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。
9:按下启动键,即可等着享受美味。
10:透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。
诗心片语:
1:为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。
2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,没有的话,就用清水浸泡一下。
3:蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。没有的话省略此步骤。

二、糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法:
1)香焦去皮,切小段,分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要 轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时 捞出沥油装盘,可食用




三、香蕉黄油烤吐司

食材:
香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:
1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上 都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可

四、香蕉薄饼
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法:
1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化 成液体状。
6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄 饼内即可出锅。



五、拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法:
1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅


六、简版香蕉酥


食材:飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个,保你学会。
做法:
1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
2)将香蕉去皮分成小块。
3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成 两份。
5)在一份的二分之一处划上两刀。
6)反转过来,加上香蕉馅。
7)对折,将划刀口向上。
8)用手按压一下。
9)再用叉子压出花边。
10)排入烤盘, 刷蛋黄液。
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。






来源:  caipuwang 公众号

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