简单易做的纸包黄姜焗鸡(加图片)

wawa1957316

fenni 发表于 2014-11-5 19:57
在ALDI买那种比一般鸡时间长的放养鸡，刚好一盒是半只。

我喜欢用 Lidi 的整只鸡（保鲜的那种）

wawa1957316

kiwi1611 发表于 2014-11-9 12:49
我识德语 请姐姐给名字
另外 能否普及下啥汤鸡 肉鸡？？
麻烦

汤鸡就是老鸡，肉鸡是肉厚的那种。

wawa1957316

kiwi1611 发表于 2014-11-9 14:10
写啥？汤鸡德语写做汤的鸡？肉鸡德语写长肉的鸡？

没见过这么写的 见识短 农贸市场没去过

对呀。回答错了，

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:41
我煮咖喱时喜欢放黄姜上色。还有，用微波炉抺黄姜上色做白斩鸡。我家老头子的最爱。

黄姜就是咖喱主要材料之一，黄姜上色做白斩鸡确实有食欲

wawa1957316

fenni 发表于 2014-11-14 19:53
黄姜就是咖喱主要材料之一，黄姜上色做白斩鸡确实有食欲

我家老头子还要用焗出来油的拌面条。

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:57
我家老头子还要用焗出来油的拌面条。

你LG好会吃哦我是拿来和酱油调成白切鸡汁。

诺

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:57
我家老头子还要用焗出来油的拌面条。

我一般喜欢在鸡下面铺些土豆,西葫芦等,吸了鸡油和汁后,味道不错.

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:57
我家老头子还要用焗出来油的拌面条。

我自从买到这种鸡后，那种短时间催长的笼养鸡都不买了，我们这里NETTO也有买。

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:53
对呀。回答错了，

我觉得是白答，我德语水平不是很好也看的懂，如果只会德语的话还怕看不懂包装里的说明吗，超市里东西的包装袋上写得明明白白，所以我懒得回答这种人。

fenni

诺 发表于 2014-11-14 22:07
我一般喜欢在鸡下面铺些土豆,西葫芦等,吸了鸡油和汁后,味道不错.

诺

fenni 发表于 2014-11-14 22:18

加上这些一起烤,还能省掉另外煮配菜.

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:45
我喜欢用 Lidi 的整只鸡（保鲜的那种）

是不是那种黄皮的珍珠鸡呀，我们这里卖9欧多。

fenni

诺 发表于 2014-11-14 22:19
加上这些一起烤,还能省掉另外煮配菜.

诺 ，我家的土豆是主食，一般做中国菜配米饭。

诺

fenni 发表于 2014-11-14 22:21
是不是那种黄皮的珍珠鸡呀，我们这里卖9欧多。

黄皮的是玉米鸡吧!

诺

fenni 发表于 2014-11-14 22:24
诺 ，我家的土豆是主食，一般做中国菜配米饭。

我家那位在家时,焗鸡这种,一般是西式做法,我一个人在家的,鸡菜式,要么白切,要么炖,要么炒,要么清蒸,焗的基本不做,因为焗鸡要衬热吃,但刚烤好太烫了,不好切.

fenni

诺 发表于 2014-11-14 22:26
黄皮的是玉米鸡吧!

玉米鸡就写mais，还有一种鸡毛是珍珠斑点，国内叫珍珠鸡。

fenni

诺 发表于 2014-11-14 22:29
我家那位在家时,焗鸡这种,一般是西式做法,我一个人在家的,鸡菜式,要么白切,要么炖,要么炒,要么清蒸,焗的 ...

fenni

诺 发表于 2014-11-14 22:29
我家那位在家时,焗鸡这种,一般是西式做法,我一个人在家的,鸡菜式,要么白切,要么炖,要么炒,要么清蒸,焗的 ...

过几天我朋友拿竹叶给我试做一次竹叶盐焗鸡看好不好吃

诺

fenni 发表于 2014-11-14 22:35
玉米鸡就写mais，还有一种鸡毛是珍珠斑点，国内叫珍珠鸡。

我知道珍珠鸡,但这种鸡的皮肤颜色和普通的肉鸡差不多的,不黄,所以我以为你说的是玉米鸡.

诺

fenni 发表于 2014-11-14 22:44
过几天我朋友拿竹叶给我试做一次竹叶盐焗鸡看好不好吃

应该不错吃.

fenni

诺 发表于 2014-11-14 23:05
应该不错吃.

猴子请来的救兵

fenni 发表于 2014-11-9 10:23
不用，我摸完盐和其它的就放烤箱里，自己再另外调沾汁。

好～谢谢

wawa1957316

诺 发表于 2014-11-14 20:07
我一般喜欢在鸡下面铺些土豆,西葫芦等,吸了鸡油和汁后,味道不错.

下次我也试试。

wawa1957316

fenni 发表于 2014-11-14 20:21
是不是那种黄皮的珍珠鸡呀，我们这里卖9欧多。

不是的，就是一般的肉鸡。

wawa1957316

诺 发表于 2014-11-14 20:26
黄皮的是玉米鸡吧!

黄皮且粗粗的是珍珠鸡，听说不好吃。玉米鸡是肉滚滚的。

wawa1957316

fenni 发表于 2014-11-14 20:44
过几天我朋友拿竹叶给我试做一次竹叶盐焗鸡看好不好吃

等你的作品哦。

wawa1957316

fenni 发表于 2014-11-14 20:44
过几天我朋友拿竹叶给我试做一次竹叶盐焗鸡看好不好吃

我发现一个地方有很大的竹叶，但是不敢摘，是游乐场种的。

fenni

wawa1957316 发表于 2014-11-15 00:18
我发现一个地方有很大的竹叶，但是不敢摘，是游乐场种的。

9494，4月份在我们这里的植物园，有很多德国韭菜我也不敢摘。

uiaxm

法兰克福Time 发表于 2014-11-11 14:12
aldi的鸡是放养滴？

放养不放养, 玉米和玉米,
真的关系不大了.

我把所有德国超级市场, 大商场的鸡都买过了.
另外德国的农村也去过了.

他们不养殖中国品种的土鸡,
他们只养殖欧洲品种的鸡,

欧洲品种的鸡, 从毛, 肉, 到毛孔,
和国内的土鸡天壤之别.

再做还是没有国内的鸡味.

真想吃到好吃的鸡,
只能从国内带土鸡过来,
自己养.

欧洲农民不管散养还是圈养,
他们不养殖中国品种的动物.

fenni

selbstlos 发表于 2014-11-12 19:38
似乎闻到鸡的香味，可是在Aldi没有发现放养鸡。特意问了营业员也没有，下次楼主买了，放张图，好吧？主要想 ...

这是在NETTO卖的和ALDI的一样，上个星期去ALDI没有这种鸡卖了。