年初一的两人午餐

诺 · 发表于 2014-1-31 20:05

昨晚年三十,吃肉,今天年初一,吃海鲜.
红烧鱼
油焖虾
清蒸鲜贝
蒜香小白菜
鱼香豆腐
还有昨晚吃剩下的汤

诺 · 发表于 2014-1-31 20:06

本帖最后由诺于 2014-1-31 21:05 编辑

单独照片.
清蒸鲜贝
粉丝先用热水泡软,然后将水弄掉后铺到盘子里.
在锅里放点黄油,然后将鲜贝放进去两面略煎一下,然后将鲜贝铺到粉丝上面,洒点盐和胡椒粉调味,再将姜蒜葱碎洒到上面,最后倒上一点酱油和之前用来煎过鲜贝的黄油,放到蒸锅里大火蒸8分钟就好了.(鲜贝可以不用煎直接铺到粉丝上,然后放一点黄油到上面)

诺 · 发表于 2014-1-31 20:06

还有今天早上当早餐吃的萝卜糕.

traumfilm · 发表于 2014-1-31 20:29

哇萝卜糕我也很爱吃

nego家的小朋友 · 发表于 2014-1-31 21:19

求有粉丝的那个做法。谢谢。

Augustin · 发表于 2014-1-31 21:30

好羡慕呀~~

sxias · 发表于 2014-1-31 21:33

鲜贝在哪里有卖的呀。

诺 · 发表于 2014-1-31 21:56

traumfilm 发表于 2014-1-31 19:29
哇萝卜糕我也很爱吃

我也挺喜欢吃的,不过平常基本不弄,只在过年时才会做一盘.

诺 · 发表于 2014-1-31 22:05

nego家的小朋友发表于 2014-1-31 20:19
求有粉丝的那个做法。谢谢。

在帖子里加上这道菜的方子了.

诺 · 发表于 2014-1-31 22:05

Augustin 发表于 2014-1-31 20:30
好羡慕呀~~

诺 · 发表于 2014-1-31 22:05

Augustin 发表于 2014-1-31 20:30
好羡慕呀~~

诺 · 发表于 2014-1-31 22:07

sxias 发表于 2014-1-31 20:33
鲜贝在哪里有卖的呀。

在KAUFLAND,REAL,KAUFHOF等大点的超市都有卖的,有新鲜的,也有冷冻的.

骐骐妈 · 发表于 2014-2-1 00:10

诺发表于 2014-1-31 21:07
在KAUFLAND,REAL,KAUFHOF等大点的超市都有卖的,有新鲜的,也有冷冻的.

求鱼名

nego家的小朋友 · 发表于 2014-2-1 12:07

诺发表于 2014-1-31 21:05
在帖子里加上这道菜的方子了.

谢谢。

newguy · 发表于 2014-2-1 13:45

請問魚在那買？

CHD · 发表于 2014-2-1 13:58

最喜欢葱油鲜贝了亲的厨艺真棒

诺 · 发表于 2014-2-1 21:36

骐骐妈发表于 2014-1-31 23:10
求鱼名

DORADE.

诺 · 发表于 2014-2-1 21:36

nego家的小朋友发表于 2014-2-1 11:07
谢谢。

诺 · 发表于 2014-2-1 21:37

newguy 发表于 2014-2-1 12:45
請問魚在那買？

在大点的超市,如KAUFLAND,REAL都有卖新鲜的,冷冻的,应该挺多超市都能买到的.

诺 · 发表于 2014-2-1 21:38

CHD 发表于 2014-2-1 12:58
最喜欢葱油鲜贝了亲的厨艺真棒

谢谢!

ingwer · 发表于 2014-2-1 21:45

都是我喜欢的

诺 · 发表于 2014-2-1 21:57

ingwer 发表于 2014-2-1 20:45
都是我喜欢的

谢谢姜姐的支持!

dongti · 发表于 2014-2-2 16:09

求豆腐做法，我怎么就做不出这个效果和味道

flieger · 发表于 2014-2-2 21:23

鲜贝的德语叫什么？好想吃啊！

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