叮妈 wynn 进来看

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-7 20:00

本帖最后由飞天奶猪123 于 2013-11-7 19:37 编辑

第一，请你鉴定一下这个是不是洋姜，去年拿到的时候是傍晚，直接扔地里了，忘了长啥样了

第二，这个东西怎么腌？推荐两个不错的办法吧

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-7 20:25

接下来你家苹果大变身。那些苹果送到我PP家，老太太忙活了差不多一个礼拜，通过老太太的鉴定，说这种苹果叫Boskoop，是一种特别酸的苹果，进一步印证了你说的话。但是这种苹果含水量较少，所以比较合适做苹果泥，苹果馅饼，苹果蛋糕，或者是圣诞节时吃的那种烤苹果。有兴趣的话你试试

到家的时候是这个样子。

这些是被挑出来做蛋糕的，开始是这个样子

然后变成这个样子

其中一些变成苹果泥，先是这个样子

然后是这个样子

再然后是这个样子

排起队就比较壮观了

变成的晚餐成了这个样子

bigbigbang · 发表于 2013-11-7 20:48

口水

janejjjj · 发表于 2013-11-7 22:17

XIX公主 · 发表于 2013-11-7 22:25

飞天奶猪123 发表于 2013-11-7 19:25
接下来你家苹果大变身。那些苹果送到我PP家，老太太忙活了差不多一个礼拜，通过老太太的鉴定，说这种苹果叫 ...

苹果大变身，太好玩了。我家又是一地烂苹果，今年我总算弄了几十公斤给我同事做了果汁办公一起喝了，还做了几次苹果蛋糕一起分吃了。算是用掉了一小部分苹果。其余的还是都浪费了

ianbb · 发表于 2013-11-7 23:12

都是楼主pp做的吗，还想很好吃的样子

janejjjj · 发表于 2013-11-8 09:41

我小时候吃过，当地俗称鬼子姜。帮你找了个洋姜腌法大全

http://www.meishij.net/%E6%B4%8B%E5%A7%9C%28%E8%85%8C%29

krap · 发表于 2013-11-8 10:21

真不错。。bio又新鲜。。那个，问一下那个封装的果酱罐子哪里有卖？

wynn · 发表于 2013-11-8 12:00

来了来了！这是洋姜，腌法有很多种，前面有MM给你发了大全了，我就说说我的经验吧。洋姜收回来要晾，直到捏起来有些软，这样腌起来才更脆更爽口，然后洗净，再晾干生水，切丝切条切粒。另煮一锅汤汁，我放酱油糖白酒姜片，喜欢辣的在放几个干辣椒同煮，汁水放凉就可以腌制了。另有小贴士：取维生素C片，国内那种小白片，取两三粒，擀面杖压碎，混入汤汁，搅匀，能阻断亚硝酸盐的形成，令腌菜更健康。

我滴苹果哇！找到好人家了，看着真诱人啊！我也做了不少苹果果酱，挺好吃的！

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 14:25

本帖最后由飞天奶猪123 于 2013-11-8 13:31 编辑

wynn 发表于 2013-11-8 11:00
来了来了！这是洋姜，腌法有很多种，前面有MM给你发了大全了，我就说说我的经验吧。洋姜收回来要晾，直到捏 ...

嘿嘿，谢谢啦！原来这个就是洋姜啊，那明年就不用愁了，去年扔下去的7,8棵今年居然结了一小盆，我把小的捡出来了，扔回地里重新种上了，这个东西的繁殖能力很恐怖啊。

洋姜和鬼子姜是一回事吗？

我理解的鬼子姜是

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 14:26

wynn 发表于 2013-11-8 11:00
来了来了！这是洋姜，腌法有很多种，前面有MM给你发了大全了，我就说说我的经验吧。洋姜收回来要晾，直到捏 ...

另外快去另外那长帖子去领红包，我给你准备了一个大红包。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 15:34

XIX公主发表于 2013-11-7 21:25
苹果大变身，太好玩了。我家又是一地烂苹果，今年我总算弄了几十公斤给我同事做了果汁办公一起喝了，还做 ...

让你给我送来你又不来，我的猫窝还给你留着呢。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 15:36

krap 发表于 2013-11-8 09:21
真不错。。bio又新鲜。。那个，问一下那个封装的果酱罐子哪里有卖？

大一点的超市都能买到。比如real kauland Marktkauf

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 15:36

janejjjj 发表于 2013-11-8 08:41
我小时候吃过，当地俗称鬼子姜。帮你找了个洋姜腌法大全

http://www.meishij.net/%E6%B4%8B%E5%A7%9C%28 ...

谢谢，谢谢！

XIX公主 · 发表于 2013-11-8 15:44

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 14:34
让你给我送来你又不来，我的猫窝还给你留着呢。

留着留着，我和浮云说了，一定找时间来。就是好忙啊我再合计合计啊。找个周末来。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 15:51

XIX公主发表于 2013-11-8 14:44
留着留着，我和浮云说了，一定找时间来。就是好忙啊我再合计合计啊。找个周末来。

浮云也是个懒丫头，说要来，到现在也没来，离我坐车不过40分钟。快来，快来，我邻居前一阵子送我一个那种给猫玩的隧道，俺家猫胆子小根本不敢爬，我都给你留着呢。

XIX公主 · 发表于 2013-11-8 15:55

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 14:51
浮云也是个懒丫头，说要来，到现在也没来，离我坐车不过40分钟。快来，快来，我邻居前一阵子送我一个那种 ...

好，我回家问下老公，看下哪个周末有空哈。你们现在到年底有何安排不？

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 16:00

XIX公主发表于 2013-11-8 14:55
好，我回家问下老公，看下哪个周末有空哈。你们现在到年底有何安排不？

谁不知道你家猫是你心头肉？疼它和疼你一样。
要不你要个孩子，我把我闺女的东西留给你闺女？

我们年底前不出去，但是你们来的话提前说，我们一般周末都在oma家

XIX公主 · 发表于 2013-11-8 16:03

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 15:00
谁不知道你家猫是你心头肉？疼它和疼你一样。
要不你要个孩子，我把我闺女的东西留给你闺女？
...

我要来肯定会提前和你说的，放心。

我把我闺女的东西留给你闺女

你说的啊，大家作证啊，哈哈。。。这个我记着了哈。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 18:17

XIX公主发表于 2013-11-8 15:03
我要来肯定会提前和你说的，放心。

你打算啥时候生？

你不是已经？？？。。。。。了吧？？？？？？？？

XIX公主 · 发表于 2013-11-8 21:21

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 17:17
你打算啥时候生？
你不是已经？？？。。。。。了吧？？？？？？？？

还没呢，哈哈，别激动。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-8 21:52

XIX公主发表于 2013-11-8 20:21
还没呢，哈哈，别激动。

那还不赶紧的，心动不如行动

wynn · 发表于 2013-11-9 02:33

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 13:25
嘿嘿，谢谢啦！原来这个就是洋姜啊，那明年就不用愁了，去年扔下去的7,8棵今年居然结了一小盆，我把小 ...

洋姜就是鬼子姜，不过你理解的鬼子姜并不是鬼子姜，叫甘露子，也叫宝塔菜螺丝扭螺丝菜地蚕等，也是做腌菜的好材料。

wynn · 发表于 2013-11-9 02:35

本帖最后由飞天奶猪123 于 2013-11-9 21:02 编辑

飞天奶猪123 发表于 2013-11-8 13:26
另外快去另外那长帖子去领红包，我给你准备了一个大红包。

哪儿呀？

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-9 22:03

wynn 发表于 2013-11-9 01:35
哪儿呀？

在这里，给你的消息里面的第二个链接，嫩只点了一个

https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1682818

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-9 22:03

wynn 发表于 2013-11-9 01:33
洋姜就是鬼子姜，不过你理解的鬼子姜并不是鬼子姜，叫甘露子，也叫宝塔菜螺丝扭螺丝菜地蚕等，也是做腌菜 ...

嫩有没有种这个宝塔菜？

wynn · 发表于 2013-11-11 01:11

飞天奶猪123 发表于 2013-11-9 21:03
嫩有没有种这个宝塔菜？

有呀！长得没有洋姜好，有空也要收了。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-11-14 12:34

wynn 发表于 2013-11-11 00:11
有呀！长得没有洋姜好，有空也要收了。

收宝塔菜记得留点给我啊。另外去查账吧，银子应该已经到你账上了

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