最简单快速最好吃最营养的红烧排骨做法，再笨都能学会

多客科技 · 发表于 2005-5-5 09:54

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转自千龙社区  作者红莓花

不要油炸，不要腌渍。30分钟搞定！
做法：1。肋排切成寸段，放进碗盘之类容器中，加适量酱油、白糖，食盐，姜葱丝，蒜蓉，五香粉，少许料酒或白酒葡萄酒，再加入淹没容器内壁一半的水拌均匀。
      2。高压锅置火上，放入箅子，把装排骨的容器放入。压上阀门蒸，冒气后转为中小火焖20分钟左右即可。
   特点：香而不腻，味道醇厚，营养不致破坏。
   懒于做饭而又嘴馋的朋友，试着向全家露一手吧！

bettzhang · 发表于 2005-5-5 10:58

偶门这里，一米有排骨，二，我的高压锅坏了……55555555555555难受死了！！！！！！！！

xixixhh · 发表于 2005-5-5 12:16

晕，没有高压锅。

sorrowful · 发表于 2005-5-5 12:45

没高压锅。。。。。。。。

fifsix · 发表于 2005-5-5 13:11

箅子是什么东东？

裙带菜心 · 发表于 2005-5-5 14:32

用mikrowelle比较快, 再说这里哪来的高压锅

飞天舞 · 发表于 2005-5-5 15:17

偶也米有高压锅的说！

fifi · 发表于 2005-5-5 15:30

德国有高压锅的，他们拿来煮土豆的说。。。。我有高压锅，不过还是喜欢先煎下再收汁的作法。。。

人间娃娃鱼 · 发表于 2005-5-5 16:41

我是放李锦记的蒜蓉豆豉酱去腌，味道也很好的

schneiderei · 发表于 2005-5-5 18:12

很多人都没有高压锅啊，偶也是这样的的

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