一个人的晚餐I+婚版秀晚餐活动(5月15日)=03

诺 · 发表于 2013-5-15 20:00

chinadillychu 发表于 2013-5-15 18:04
天天看很好吃的心情也很好不能包口服，包眼福就很不错了

如果只有眼福的,我会很难过的,因为当我想吃什么时吃不到的,我就会总想着,难受啊!
PS:让你再饱饱眼福,当年学做甜品时做的黑森林蛋糕还有草莓酸奶蛋糕.

诺 · 发表于 2013-5-15 20:03

ww1218 发表于 2013-5-15 18:17
一直很喜欢楼主MM的处事风格，原来做菜也一样棒

我原来也是什么都不懂的,不过在德国这地方,要自己学着动手才会风衣足食的.

Bai · 发表于 2013-5-15 20:05

赞！看着好吃营养！

Bai · 发表于 2013-5-15 20:08

诺发表于 2013-5-15 17:32
离得近的可来蹭.

离你家近可太好了，你还经常自己在家，蹭饭方便啊！
我今晚吃的鳗鱼饭，不过不是自己做的，在日本餐馆吃的。

诺 · 发表于 2013-5-15 20:12

Bai 发表于 2013-5-15 19:05
赞！看着好吃营养！

饮食方面我是要求要有素有荤的,所以看着是比较营养.

CHD · 发表于 2013-5-15 20:13

好吃杨桃好吃吗我都没吃过连皮一起吃是啥味啊我看着就觉得酸

robobute · 发表于 2013-5-15 20:15

看的都饿了哈

诺 · 发表于 2013-5-15 20:15

Bai 发表于 2013-5-15 19:08
离你家近可太好了，你还经常自己在家，蹭饭方便啊！
我今晚吃的鳗鱼饭，不过不是自己做的，在日本餐馆吃 ...

鳗鱼饭,我也爱吃,可惜鳗鱼太像蛇了,我不敢自己处理,每次都是让店里的人切成一块块的,这样我只能做清蒸或红烧的,但鳗鱼饭的鳗鱼是要做成浦烧风味的,这个要去骨,店里的人基本不会帮弄,所以我也只能吞口水了.

诺 · 发表于 2013-5-15 20:16

CHD 发表于 2013-5-15 19:13
好吃杨桃好吃吗我都没吃过连皮一起吃是啥味啊我看着就觉得酸

有一点酸,而且汁很多,虽然不像国内的那么甜,但还可以.

诺 · 发表于 2013-5-15 20:16

robobute 发表于 2013-5-15 19:15
看的都饿了哈

那么赶紧吃饭去.

CHD · 发表于 2013-5-15 20:18

诺发表于 2013-5-15 20:16
有一点酸,而且汁很多,虽然不像国内的那么甜,但还可以.

明天我也去买来尝尝

诺 · 发表于 2013-5-15 20:19

CHD 发表于 2013-5-15 19:18
明天我也去买来尝尝

时不时的换点新鲜的水果吃吃也不错的.

Bai · 发表于 2013-5-15 20:49

诺发表于 2013-5-15 19:15
鳗鱼饭,我也爱吃,可惜鳗鱼太像蛇了,我不敢自己处理,每次都是让店里的人切成一块块的,这样我只能做清蒸或红 ...

哇，你这盘看着也很诱人的样子。你太厉害了！一个人，错了，不是一个人，是有时候一个人生活得很美好很健康！赞！

跟你一样，我也不敢自己弄鳗鱼，鳝之类的，长得太像蛇了，我有点怕。我很喜欢吃鳗鱼饭，我家附近有个日本餐馆，旁边是一家鱼店，买新鲜的鱼还是去吃饭都很方便，我有时懒得做就去那儿吃寿司和鳗鱼饭，或者其他的。

你图上的这个菜，是不是用其他的鱼也可以代替呢？能上个做法嘛？看着很好吃，我喜欢吃鱼！

Bai · 发表于 2013-5-15 20:50

诺发表于 2013-5-15 19:16
有一点酸,而且汁很多,虽然不像国内的那么甜,但还可以.

我有时候喜欢把杨桃泡在水里喝，然后杨桃的味道也稍微不那么酸一点了就吃了它。

chinadillychu · 发表于 2013-5-15 20:53

诺发表于 2013-5-15 19:00
如果只有眼福的,我会很难过的,因为当我想吃什么时吃不到的,我就会总想着,难受啊!
PS:让你再饱饱眼福,当年 ...

你做的蛋糕也很好看
我不太做甜品，我家猪头不喜欢吃甜的，我通常朋友来玩才做，不然一个蛋糕让我一个人吃，太撑了。我家那个蛋糕，nutella什么都不喜欢。奇怪伐！

Joy2000 · 发表于 2013-5-15 20:55

天哪！一个人吃得噶好！

公鸡毛和鸭子毛 · 发表于 2013-5-15 21:01

坚定了我去你家噌饭的决心!!!

诺 · 发表于 2013-5-15 21:05

Bai 发表于 2013-5-15 19:49
哇，你这盘看着也很诱人的样子。你太厉害了！一个人，错了，不是一个人，是有时候一个人生活得很美好很健 ...

这其实就是清蒸鳗鱼,用别的鱼代替也可以的,而我爱用的清蒸方法有两种.
一种是跟这一盆一样的.
鱼清理干净,洒点盐和一点柠檬汁(或姜葱),放到蒸锅里将鱼蒸熟,然后将蒸出来的汁水倒掉,倒点酱油和洒点葱粒在鱼身上,然后用另一个锅倒上油(油要多点),将蒜,姜丝倒进去,等这两样都爆出味道和油滚后淋到鱼身上就好了.
还有一种方法是:
鱼清理干净,然后洒一点点盐,酱油,油,姜葱,然后放到蒸锅里蒸熟就好了.
(这种方法还可以在鱼身上铺点柠檬片,味道也挺好的)
第二种方法跟照片里的用法一样.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:06

Bai 发表于 2013-5-15 19:50
我有时候喜欢把杨桃泡在水里喝，然后杨桃的味道也稍微不那么酸一点了就吃了它。

我还没试过这方法呢?
不过我买的这杨桃就只有一点点酸而已,味道还是不错的.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:08

chinadillychu 发表于 2013-5-15 19:53
你做的蛋糕也很好看
我不太做甜品，我家猪头不喜欢吃甜的，我通常朋友来玩才做，不然一个蛋糕让我一个人 ...

我不爱吃甜点的,而我老公就一般般,而当年是因为我老公在家附近工作,所以我就每星期做个蛋糕让他带去上班,顺便学学而已,但我老公在那地方的项目结束后,我也很少很少做了.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:08

Joy2000 发表于 2013-5-15 19:55
天哪！一个人吃得噶好！

感觉还可以.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:08

公鸡毛和鸭子毛发表于 2013-5-15 20:01
坚定了我去你家噌饭的决心!!!

来吧!我也好些年没做过一桌菜了.

公鸡毛和鸭子毛 · 发表于 2013-5-15 21:11

诺发表于 2013-5-15 20:08
来吧!我也好些年没做过一桌菜了.

谢谢!

fusion · 发表于 2013-5-15 21:14

哇，你一个人好丰盛啊，吃得完么，要帮忙吗

Bai · 发表于 2013-5-15 21:17

诺发表于 2013-5-15 20:05
这其实就是清蒸鳗鱼,用别的鱼代替也可以的,而我爱用的清蒸方法有两种.
一种是跟这一盆一样的.
鱼清理干 ...

太谢谢了！我记下这两种方法了，下次就这么试试！
真喜欢这种帖子这种活动啊，气氛好，大家都心情好！

Bai · 发表于 2013-5-15 21:18

诺发表于 2013-5-15 20:06
我还没试过这方法呢?
不过我买的这杨桃就只有一点点酸而已,味道还是不错的.

我就是有时候切了杨桃觉得星星状很好看，放在水里，绿绿的也很好看，一开始就是放在里边玩儿的，后来觉得喝着也行，也能继续给吃了，所以有时候来了心情就放这样放到水里，好看，还提点味儿。

诺 · 发表于 2013-5-15 21:19

公鸡毛和鸭子毛发表于 2013-5-15 20:11
谢谢!

诺 · 发表于 2013-5-15 21:19

fusion 发表于 2013-5-15 20:14
哇，你一个人好丰盛啊，吃得完么，要帮忙吗

其实份量不多的,不过今天是有点吃撑了.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:20

Bai 发表于 2013-5-15 20:17
太谢谢了！我记下这两种方法了，下次就这么试试！
真喜欢这种帖子这种活动啊，气氛好，大家都心情好！{: ...

是啊!这类帖可以互相交流.

诺 · 发表于 2013-5-15 21:21

Bai 发表于 2013-5-15 20:18
我就是有时候切了杨桃觉得星星状很好看，放在水里，绿绿的也很好看，一开始就是放在里边玩儿的，后来觉得 ...

我就直接切来吃,很少弄这些的.
不过德国的杨桃真心贵,所以也不常买.

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