那种haltbar的牛奶到底含不含防腐剂啊？

aupres · 发表于 2013-4-22 16:57

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如果不含，那它经过什么样的处理能保存那么久？它的处理方式跟frisch的牛奶有什么异同？

家有小娃，老去买牛奶好烦，买一箱haltbar的又担心。以前似乎听说是不含的，但是不确定。有明白人给个确定的说法吗？先谢过啦~

366882345 · 发表于 2013-4-22 17:38

我听德国人也说不含，但是表示怀疑中

Sky23 · 发表于 2013-4-22 17:41

保鲜奶（H-Milch）中没有防腐剂。它由鲜奶在135-150°C高温下，2-3秒钟短暂加热后立刻降到4-5°C而得成。牛奶在此加工过程中失去大量维生素。

所以鲜牛奶比保鲜奶好。最好的奶是特殊店供应的价格比较高的瓶装鲜人奶（frische Muttermilch) 。

个人看法，仅供参考。

miaomiaotian · 发表于 2013-4-22 17:43

高温杀菌了，但是很多营养成分也在高温的情况下被破坏掉了。防腐剂是肯定没有的。

买鲜奶有那么麻烦吗？每周购物时买两，三瓶，要是买多坏了就浇花好了，那么便宜，当花肥也不错的。

Sky23 · 发表于 2013-4-22 17:51

我每次买5盒（1星期）。3盒放在冷冻箱里。面包也可以这样多买和储存。

lxz017 · 发表于 2013-4-22 18:00

没有防腐剂就是没什么营养

zuzuzu · 发表于 2013-4-22 18:25

Sky23 发表于 2013-4-22 17:41
保鲜奶（H-Milch）中没有防腐剂。它由鲜奶在135-150°C高温下，2-3秒钟短暂加热后立刻降到4-5°C而得成。牛 ...

哪儿来的人奶啊？

鸿儒hongru · 发表于 2013-4-23 21:32

Frische Milch 也可以保存2 个礼拜的，这里的牛奶都是Longe
Haltbar. 所以你不必买保鲜奶的。

aupres · 发表于 2013-4-24 00:29

366882345 发表于 2013-4-22 17:38
我听德国人也说不含，但是表示怀疑中

是啊，德国有些不含防腐剂的东西都大张旗鼓写出来，这个没写，我就嘀咕。。。

aupres · 发表于 2013-4-24 00:30

Sky23 发表于 2013-4-22 17:41
保鲜奶（H-Milch）中没有防腐剂。它由鲜奶在135-150°C高温下，2-3秒钟短暂加热后立刻降到4-5°C而得成。牛 ...

多谢专业解释，明白了~

aupres · 发表于 2013-4-24 00:37

miaomiaotian 发表于 2013-4-22 17:43
高温杀菌了，但是很多营养成分也在高温的情况下被破坏掉了。防腐剂是肯定没有的。

买鲜奶有那么麻烦吗？ ...

嗯嗯，是我没说清楚，我家住的地方比较偏，离最近的超市aldi要走20多分钟，带着孩子更慢。而且想给孩子喝好点的奶，小熊奶啊，乡村爱情啊。。。那就要去更远的real，正常步速40多分钟，带着孩子，加上孩子在超市里玩会的时间，买趟东西基本一上午就没了。。。坐车去呢，要先走一刻多钟走到车站，然后那趟车是一小时一趟，稍不小心就错过，或者是回来时不好赶。老公常年出差，基本靠不上。。。郁闷得我正考虑搬家呢，嘿嘿~

aupres · 发表于 2013-4-24 00:38

Sky23 发表于 2013-4-22 17:51
我每次买5盒（1星期）。3盒放在冷冻箱里。面包也可以这样多买和储存。

冷冻箱？？？

那再解冻了不都水乳分离了吗？

aupres · 发表于 2013-4-24 00:39

lxz017 发表于 2013-4-22 18:00
没有防腐剂就是没什么营养

谢过，那不买了。

aupres · 发表于 2013-4-24 00:40

鸿儒hongru 发表于 2013-4-23 21:32
Frische Milch 也可以保存2 个礼拜的，这里的牛奶都是Longe
Haltbar. 所以你不必买保鲜奶的。

好的呵呵，放弃保险奶~

miaomiaotian · 发表于 2013-4-24 09:16

aupres 发表于 2013-4-24 00:37
嗯嗯，是我没说清楚，我家住的地方比较偏，离最近的超市aldi要走20多分钟，带着孩子更慢。而且想给孩子喝 ...

没必要买好牌子的，很多做好牌子的奶，用不掉直接贴上便宜超市的牌子卖。就像Aldi 的酸奶都是名牌子的酸奶，只是标签贴的不一样。这个电视上演过。

Sky23 · 发表于 2013-4-24 09:52

aupres 发表于 2013-4-23 23:38
冷冻箱？？？那再解冻了不都水乳分离了吗？

是的。摇一摇后就可以了。

是你吗 · 发表于 2013-4-24 10:01

aupres 发表于 2013-4-24 00:37
嗯嗯，是我没说清楚，我家住的地方比较偏，离最近的超市aldi要走20多分钟，带着孩子更慢。而且想给孩子喝 ...

搬家得动全家, 你一个人动动吧, 考个驾照,就解决了.

iloveheidelberg · 发表于 2013-4-24 10:37

aupres 发表于 2013-4-24 00:37
嗯嗯，是我没说清楚，我家住的地方比较偏，离最近的超市aldi要走20多分钟，带着孩子更慢。而且想给孩子喝 ...

这个必须搬家给家庭造成不便了

aupres · 发表于 2013-4-24 17:16

miaomiaotian 发表于 2013-4-24 09:16
没必要买好牌子的，很多做好牌子的奶，用不掉直接贴上便宜超市的牌子卖。就像Aldi 的酸奶都是名牌子的酸奶 ...

哈哈，这是个好消息！我在aldi买东西最多了，因为它最近嘛。。

aupres · 发表于 2013-4-24 17:18

Sky23 发表于 2013-4-24 09:52
是的。摇一摇后就可以了。

您真牛！

我第一次听说这样保存牛奶的，学习了~

aupres · 发表于 2013-4-24 17:19

是你吗发表于 2013-4-24 10:01
搬家得动全家, 你一个人动动吧, 考个驾照,就解决了.

驾照要考，但是估计耗时很久。。。
家也还是想搬，因为这个房子当初老公自己找的，没征求我的意见，我对这个房子诸多不满。。。

aupres · 发表于 2013-4-24 17:20

iloveheidelberg 发表于 2013-4-24 10:37
这个必须搬家给家庭造成不便了

嘿嘿，其实还是我自己适应能力差，很多人在这里都住得挺好的~

iloveheidelberg · 发表于 2013-4-24 19:20

aupres 发表于 2013-4-24 17:20
嘿嘿，其实还是我自己适应能力差，很多人在这里都住得挺好的~

你真好脾气要是我这么远的超市购物我可不管！

aupres · 发表于 2013-4-28 17:39

iloveheidelberg 发表于 2013-4-24 19:20
你真好脾气要是我这么远的超市购物我可不管！

亲爱的，不是我脾气好，是没办法呀，购物是给自己购的，不管的话是自己饿肚子，嘿嘿~

cucu · 发表于 2013-4-28 22:57

aupres 发表于 2013-4-24 00:37
嗯嗯，是我没说清楚，我家住的地方比较偏，离最近的超市aldi要走20多分钟，带着孩子更慢。而且想给孩子喝 ...

可以在allyouneed.com 或者mytime.de上面直接买。他们送上门

aupres · 发表于 2013-4-29 17:39

cucu 发表于 2013-4-28 22:57
可以在allyouneed.com 或者mytime.de上面直接买。他们送上门

很好的信息，多谢~

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