上汤枸杞芦笋+肉松芦笋炒饭

Kassiopeia

Originally posted by peter01 at 2005-4-12 22:42
以前吃过白色的芦笋,觉得苦,一点也不好吃.
上星期又试着买了绿色的,削皮后和鸡脯肉炒着吃,味道鲜极了,一扫而空,也没留个影,哈哈!!!

白的一定要削皮
特别是根部
削干净了不苦的
外国人都是水里加Butter加盐煮了捞出来浇汁

绿的不用削皮！直接这么炒就好了

对于中国人来说还是绿色的比较合口味

peter01

Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-12 22:45
难道，白的和绿的不是一个味道？

不同的味啊!!绿色的不苦.

angelinatan_cn

Originally posted by Mond at 2005-4-12 23:49
吼吼，刚买了一把绿芦笋，准备炒腊肉呢，这回又想按楼主的方法做了！:P
PS:楼主是那什么汤做上汤的啊？

你可以用一小勺鸡精，加上250ml的热开水。 容易吧？

angelinatan_cn

Originally posted by berlinsky at 2005-4-12 22:28
这两天还想请教德国的白芦笋怎么吃好呢 德国人宝贝的跟仙似的 一提起个个都满脸陶醉 我觉得很难吃啊

前面我一再交待不要买白芦笋！！！ 一是这DD比较合适来做罐头，而是它超级难吃。 可是绿芦笋和白芦笋可是非常不同的
LG说，有些菜是他不喜欢的，有些菜是她厌恶之极的，比如说西兰花/花菜，菠菜，土豆和芦笋。。。。。我说，我非常理解你，因为救你们德国人做出来的这DD，我也早逃到3里外。。。。那菠菜泥。。。。。。哎呀，真是小孩拉希还恶心。。。。
还有就是你们德国的黄瓜怎是没刺的？难吃！！ 还有那个胡萝卜也是。。。这本来是我爱吃的DD，可是也难吃，还有就是太容易败坏了。。。放没两天，就开始长毛了。。。。

angelinatan_cn

Originally posted by peter01 at 2005-4-12 22:42
以前吃过白色的芦笋,觉得苦,一点也不好吃.
上星期又试着买了绿色的,削皮后和鸡脯肉炒着吃,味道鲜极了,一扫而空,也没留个影,哈哈!!!

这个做法我也非常喜欢。
白芦笋你是吃的新鲜的吧？ 一定要泡水25分钟，苦味就会但很多。
我第一次吃白芦笋是吃的罐头，差点没有骂娘！！

berlinsky

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-13 06:10


前面我一再交待不要买白芦笋！！！ 一是这DD比较合适来做罐头，而是它超级难吃。 可是绿芦笋和白芦笋可是非常不同的
LG说，有些菜是他不喜欢的，有些菜是她厌恶之极的，比如说西兰花/花菜，菠菜，土豆和芦笋 ...

呃 没听说过德国人讨厌土豆的 我认识得还很骄傲的告诉我土豆有72种:lol::lol::lol:

我有个朋友的LG是英国人 从来不吃任何蔬菜 说菜都很难吃 后来我朋友发现原来他只吃过各种清水煮蔬菜 $我晕$ 现在在我朋友的调教之下 可以吃一点蔬菜了:lol::lol::lol: 所以 口味要从娃娃抓起啊 小时候只吃薯条的 长大了就觉得薯条是天下最大的美味$汗水$

Kassiopeia

呵 呵 ， 英 国 菜 是 有 名 的 难 吃 的 。 。 。

Sherry

Originally posted by Kassiopeia at 2005-4-13 10:08
呵 呵 ， 英 国 菜 是 有 名 的 难 吃 的 。 。 。

就是的﹐我一同事男朋友是英國人﹐我同事懶得做飯的時候給他泡方便麵﹐他吃得可美了。我同事感慨的說﹕‘隨便做個什麼﹐他都說 yummy, yummy.'
$我晕$

angelinatan_cn

Originally posted by berlinsky at 2005-4-13 09:35

呃 没听说过德国人讨厌土豆的 我认识得还很骄傲的告诉我土豆有72种:lol::lol::lol:

我有个朋友的LG是英国人 从来不吃任何蔬菜 说菜都很难吃 后来我朋友发现原来他只吃过各种清水煮蔬菜 $我晕$ 现在在我朋友的 ...

从小吃土豆。。。他吓坏了。。。他妈妈顿顿土豆，就因为爸爸爱吃

和小七！

$加油$$加油$$加油$$加油$$加油$$加油$$加油$

极为支持楼主。。。。。。。。。。。。。

这样的朋友应该一天发给1000个聚元。。。。。以此表扬。。

哈哈。。。。。过两天我也会吃上好吃的了。。。

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol: