大家都办什么年货啦

六辞

诺 发表于 2013-2-7 03:58
我也没啥感觉，准备今天去买点衣服新年穿。

俺等到春天买点打折的了。

八月天

janettony 发表于 2013-2-6 15:16
年货就是大餐，上周末就开始张罗，朋友一家来和我们一起过，
我的菜单：
前餐：夫妻肺片，自家香肠，凉拌 ...

夫妻肺片哪里买材料啊，怎么做呢，
黄金蛋饺里面放什么馅呢，怎么合上口呢？想不明白。
多谢啊

八月天

诺 发表于 2013-2-7 04:54
年三十跟朋友聚餐，不准备吃食。
年初一的菜单：
发菜蚝是腐竹汤

能吃完吗，都剩下多可惜啊。

八月天

诺 发表于 2013-2-7 04:54
年三十跟朋友聚餐，不准备吃食。
年初一的菜单：
发菜蚝是腐竹汤

发菜蚝是腐竹汤这是个什么汤，怎么做呢

会飞@Kartoffel

摊子里的吃货卧虎藏龙啊，菜单看的我一愣一愣的~~~貌似有上海的，邹油肉，蛋饺。。。

janettony

huntt 发表于 2013-2-7 01:26
扇贝去哪里买啊

edeka有卖的，麦德龙也有

青蓝忘情水

我们这边中国人组织一起包饺子，不过我们拖家带口就不去了，和朋友一起在家吃饭
菜单（draft）
红烧肉
红烧鱼
虾仁如意盏
酸豆角炒肉碎
麻辣香锅 或 干锅茶树菇
孜然羊排
卤鸡爪
蒜泥茄子或皮蛋豆腐
拔丝土豆

主食
饺子，蛋糕

饮料
啤酒 红酒 果汁 纯水 茶

上周末刚请德国同事来家里吃，每周末好像都在准备吃/吃/准备再吃中渡过

janettony

八月天 发表于 2013-2-7 11:26
夫妻肺片哪里买材料啊，怎么做呢，
黄金蛋饺里面放什么馅呢，怎么合上口呢？想不明白。
多谢啊

夫妻肺片的材料在德国只能买到牛肉，牛舌，牛肚，real有卖的。做法简单，先把所有食材卤熟，再切成薄片加红油，香油，盐，糖，鸡精，生抽，花生碎，芝麻，撒葱花上桌。
蛋饺的馅根据自己喜好吧，可以三鲜，虾仁，素的也行，跟饺子馅差不多。我都是趁蛋皮还没熟透就封口，它自己就粘得很牢了，从来没漏过。

八月天

janettony 发表于 2013-2-7 17:34
夫妻肺片的材料在德国只能买到牛肉，牛舌，牛肚，real有卖的。做法简单，先把所有食材卤熟，再切成薄片加 ...

多谢啊，还是不太明白，在热锅上浇上打开的鸡蛋，用勺子画圈，拿出来再放馅吗？然后煮熟还是煎熟啊。我北方人，没见过这样的好东东啊。理解不上来。

诺

六辞 发表于 2013-2-7 04:25
俺等到春天买点打折的了。

今天到市里逛了一下,我想要买的衣服款式没找到,我想买的三样护肤品中两样没买到,我想买的食品20%没买到,今天购物非常的不顺利,加上所买的东西实在太重,最后只好花了30欧打车回家.

诺

八月天 发表于 2013-2-7 12:12
能吃完吗，都剩下多可惜啊。

肯定吃不完,只要将鱼和生菜解决就好,别的可以隔天再吃.

magicballl

都差点忘记了过年这事儿

诺

八月天 发表于 2013-2-7 12:12
发菜蚝是腐竹汤这是个什么汤，怎么做呢

发菜是一种海里的植物,蚝是是生蚝干,腐竹这个我想你应该知道,亚超有卖的.
这汤还算简单,就是材料你们可能不容易凑齐.
材料:猪骨或去皮鸡,冬菇,发菜,蚝是,腐竹,干瑶柱,红萝卜
做法:
先将猪骨或去皮鸡放锅里,凉水烧开,焖5分钟,然后倒出来洗干净,再放回锅里,跟着将冬菇,干瑶柱,蚝是,红萝卜一起放进去,再倒是凉水,大火烧开,改小火煲一小时,然后再将发菜和腐竹放进去,再煲半小时,最后放点盐调味就好了.

Jeffrey.s

在家准备自己做火锅吃

六辞

诺 发表于 2013-2-7 18:01
今天到市里逛了一下,我想要买的衣服款式没找到,我想买的三样护肤品中两样没买到,我想买的食品20%没买到,今 ...

你要买的时候，兴冲冲跑过去啥也买不到。
有时候随便乱逛，反而能买到又便宜又好的。

诺

六辞 发表于 2013-2-7 18:43
你要买的时候，兴冲冲跑过去啥也买不到。
有时候随便乱逛，反而能买到又便宜又好的。

有时候就是这样,当你需要什么时,就要不到,当你不需要时,随时随地都能遇到.
本来今天早上就被我妈的电话惹得心头酸酸的,以为下午可以开心一下,结果还是郁闷了一把.

六辞

诺 发表于 2013-2-7 18:49
有时候就是这样,当你需要什么时,就要不到,当你不需要时,随时随地都能遇到.
本来今天早上就被我妈的电话惹 ...

是不是过年想家了啊？

蜗居

自己搞火锅，还有包饺子~

诺

六辞 发表于 2013-2-7 18:58
是不是过年想家了啊？

不是.
我妈说昨天我叔叔家到我家去提前过年三十,然后她大概说了一些菜式,我是听了这些菜名才感到心酸酸的,因为我也很想吃那些菜.

六辞

诺 发表于 2013-2-7 19:08
不是.
我妈说昨天我叔叔家到我家去提前过年三十,然后她大概说了一些菜式,我是听了这些菜名才感 ...

哈哈，我再给你加把火。俺现在在做萝卜丝肉馅大葱饺子。哇哈哈哈。

诺

六辞 发表于 2013-2-7 19:22
哈哈，我再给你加把火。俺现在在做萝卜丝肉馅大葱饺子。哇哈哈哈。

偶不是很爱吃饺子的,所以嫩这把火烧不到偶.
加上偶今天自己一个人去吃了顿家乡菜,现在肚子还撑着.

六辞

诺 发表于 2013-2-7 19:27
偶不是很爱吃饺子的,所以嫩这把火烧不到偶.
加上偶今天自己一个人去吃了顿家乡菜,现在肚子还撑 ...

一个人过年也很滋润呀！

诺

六辞 发表于 2013-2-7 19:31
一个人过年也很滋润呀！

无论几个人一起过年,只要有心的,还是能过得很滋润的.
PS:我明天准备弄萝卜糕和棷香红豆糕,年三十带去朋友家的,但我打算留一点给自己,这样年初一的甜点和咸点也有着落了.

六辞

诺 发表于 2013-2-7 19:37
无论几个人一起过年,只要有心的,还是能过得很滋润的.
PS:我明天准备弄萝卜糕和棷香红豆糕,年三 ...

俺弄个盐水鸭，还有白斩鸡，水煮牛肉等菜。甜点基本没有，都是咸嘴（除了俺LG）

诺

六辞 发表于 2013-2-7 19:39
俺弄个盐水鸭，还有白斩鸡，水煮牛肉等菜。甜点基本没有，都是咸嘴（除了俺LG）

今天我没买到新鲜鸭子,所以还在想换什么菜补上呢?本来想弄道蒜溶开边虾,但现在觉得水煮牛肉也不错.
其实我不爱吃甜的,只是刚好要弄,所以才留点过节.

六辞

诺 发表于 2013-2-7 19:46
今天我没买到新鲜鸭子,所以还在想换什么菜补上呢?本来想弄道蒜溶开边虾,但现在觉得水煮牛肉也不错.{:5_33 ...

我用的是冰冻鸭子，等打折时买的。3.3欧一只，每只1700克。
虾子我大年夜也做。可惜没有鹌鹑蛋和猪皮，不然做道三鲜了。

诺

六辞 发表于 2013-2-7 20:02
我用的是冰冻鸭子，等打折时买的。3.3欧一只，每只1700克。
虾子我大年夜也做。可惜没有鹌鹑蛋和猪皮，不 ...

我不怎么买冷冻的鸭子,觉得没新鲜的好吃.
鹌鹑蛋和猪皮在大一点的超市都有的,你去找找.

万年小妖

家里有前段时间包的饺子，芝麻汤圆，包子，明天做个八宝饭，后天有上汤娃娃菜加蛋饺，照烧三文鱼，烤鸡腿，再炒个蔬菜，就一家四口人，八宝饭第一次做，其他的都是孩子们喜欢吃的

Joy2000

诺 发表于 2013-2-7 18:01
今天到市里逛了一下,我想要买的衣服款式没找到,我想买的三样护肤品中两样没买到,我想买的食品20%没买到,今 ...

哎呀这么惨。特地来安慰你下。

六辞

诺 发表于 2013-2-7 20:26
我不怎么买冷冻的鸭子,觉得没新鲜的好吃.
鹌鹑蛋和猪皮在大一点的超市都有的,你去找找.

我指那种油炸猪皮，估计大超市不会有。这算是中国人的特产了。

鹌鹑蛋到是有时候可以看到。星期六早上再去转转。