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萍聚头条

楼主: wangmumu

锅粉系列之二:Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅 不锈钢锅之粘与不粘 新添几口珐琅

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发表于 2013-1-15 11:31 | 显示全部楼层
不知道为什么,最近我家的LC炒锅锈了一圈。。我每次都有把锅搽干啊。。。
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发表于 2013-1-15 11:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-15 11:58 | 显示全部楼层
齐天大婶 发表于 2013-1-15 10:31
不知道为什么,最近我家的LC炒锅锈了一圈。。我每次都有把锅搽干啊。。。

亲,珐琅锅有锈迹没问题,不影响使用,以后用完擦干后抹层油慢慢就会好的~
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发表于 2013-1-15 12:04 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 12:15 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 12:48 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 12:56 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 12:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 13:32 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 14:23 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 14:44 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 15:13 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 15:28 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 15:40 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 15:46 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2013-1-15 10:58
亲,珐琅锅有锈迹没问题,不影响使用,以后用完擦干后抹层油慢慢就会好的~

好的,我试试。多谢
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发表于 2013-1-15 15:47 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 maodan 于 2013-1-15 14:59 编辑



喜欢le creuset,也败了24厘米的圆白珐琅炖锅。不过我的是樱桃红。

使用频率超高的。家里小的爱喝汤,也曾经做过免揉面包,老大很喜欢。平时炖牛肉什么的就是在锅里炒炒,加点水,加盖,一个小时就好了。
个人觉得味道是比不锈钢的好些,心理作用吧!

就是现在觉得珐琅好像有细细的网纹出现,楼主可了解?不会是我用得太狠了吧?

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发表于 2013-1-15 16:02 | 显示全部楼层
赶紧去膜拜第一个帖子。............怎么以前都没有看到?

我是锅粉二........
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发表于 2013-1-15 16:25 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 17:33 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 17:42 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 17:58 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2013-1-14 21:34
如何使用 Fissler Profi 雅格炒锅才不粘:

自从LZ发了之前的帖子,就一直有mm询问究竟如何才能使不锈钢锅 ...

求虾丸的方子和流程。也在对fissler那小东西犹豫中,要是应用面广就进一个。
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发表于 2013-1-15 18:16 | 显示全部楼层
LZ家的不锈钢锅看着像新买的,我家的不常用,都保持不了这么新.
LC家的锅,我有四个,22,26,28,还有一个椭圆形,忘记多大尺寸的,反正挺大的,专拿来弄鸭和鹅的,现在正在考虑要不要再买个24CM的.
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发表于 2013-1-15 18:42 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 19:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 19:57 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 20:33 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 21:22 | 显示全部楼层
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