小事发问：Staub锅，里面装着半锅汤放一天两天的没事吧？

金桔

娇气讲究的个锅！跟风买回来当姑奶奶伺候着。。。一直都是做好菜马上洗锅烘干，以免有锈斑。今天犯懒，不想把剩下的半锅汤倒到别的锅里，是不是其实在这Staub锅里待着，也没问题呵？
这么小个事发贴，不会被扣分吧？。。。

诺

没问题.

金桔

诺 发表于 2012-12-11 20:07
没问题.

懒人的福音呀～
花个～

草草画画

对食物不好，铁锅不适合用来储存食物，你看说明书上都有些。

金桔

草草画画 发表于 2012-12-11 22:21
对食物不好，铁锅不适合用来储存食物，你看说明书上都有些。

啊？！
那锅内的珐琅层不管用的呵？
好吧，那我还是乖乖洗锅去吧。。。现在就去。。。

草草画画

金桔 发表于 2012-12-11 22:25
啊？！
那锅内的珐琅层不管用的呵？
好吧，那我还是乖乖洗锅去吧。。。现在就去。。。{:5_334 ...

反正我现在都是最好当顿吃完，实在有多的都是玻璃器皿保存的

march

金桔 发表于 2012-12-11 22:25
啊？！
那锅内的珐琅层不管用的呵？
好吧，那我还是乖乖洗锅去吧。。。现在就去。。。{:5_334 ...

没那么娇气吧～ 我上学打工的时候，店里就用这锅煮东西，炖肉什么的一放就是一夜～做菜的时候火大了还糊底儿，洗锅的时候就用铁丝球洗～一点儿事都没用。

金桔

草草画画 发表于 2012-12-11 22:27
反正我现在都是最好当顿吃完，实在有多的都是玻璃器皿保存的

洗好了。

我煮骨头汤一般都吃两顿。 煮的时候，水要没过骨头的话，挺多呀，又加菜类东东，总是一大锅，正好两人吃两顿。

金桔

march 发表于 2012-12-11 22:29
没那么娇气吧～ 我上学打工的时候，店里就用这锅煮东西，炖肉什么的一放就是一夜～做菜的时候火大了还糊底 ...

会不会那时候这牌子的锅质量比现在好？

我怎么觉得这锅很容易锅底出锈斑？ 已经很小心了。

march

金桔 发表于 2012-12-11 22:46
会不会那时候这牌子的锅质量比现在好？

我怎么觉得这锅很容易锅底出锈斑？ 已经很小心了。

不知道啊～我在那家店打了快5年工，从头到尾用的是一口锅，中间盖子还被摔碎过一次，配个盖据说话了100多欧。。。 但是那锅一点儿事都没有。

金桔

march 发表于 2012-12-11 22:49
不知道啊～我在那家店打了快5年工，从头到尾用的是一口锅，中间盖子还被摔碎过一次，配个盖据说话了100多 ...

用铁丝球居然不破坏内部珐琅层？哦也，神锅哦～
我开始都不敢用海绵块的糙面去洗锅，后来烦了，心想，不就一锅么，这个都不能接受，就不能叫锅啦！

march

金桔 发表于 2012-12-11 23:12
用铁丝球居然不破坏内部珐琅层？哦也，神锅哦～
我开始都不敢用海绵块的糙面去洗锅，后来烦了，心想，不 ...

你想阿，店里的东西，又不是自己的，谁那么小心阿～不过钢丝球也就是糊了的时候用。平时都是洗碗布的硬面刷的。

小小柔831

最好保存在玻璃或者瓷容器里   

snps

march 发表于 2012-12-11 22:29
没那么娇气吧～ 我上学打工的时候，店里就用这锅煮东西，炖肉什么的一放就是一夜～做菜的时候火大了还糊底 ...

同意，在国内卖这个锅的人还特地说安全呢，放着最多也就是补“铁”呵呵。倒是staub销售人员说不锈钢的反而不能汤和菜过夜，不过偶也经常炖好就不倒出来了，盖子一盖就可以了呀

sword

没事儿的，我也用，也过夜，我活得还是白白胖胖的。。瞧你这点儿出息。。

金桔

march 发表于 2012-12-12 09:05
你想阿，店里的东西，又不是自己的，谁那么小心阿～不过钢丝球也就是糊了的时候用。平时都是洗碗布的硬面 ...

我现在也用洗碗海绵的硬面刷了。不过不用洗洁精洗，就是开热水冲呵刷，然后抹干，高兴了还烤于再抹点油。
跟生铁炒锅一个用法。
但人家生铁锅锅底永远都是亮晶晶，不像这锅，锅底永远斑斑点（上完油当然是看不出了）。

金桔

小小柔831 发表于 2012-12-12 11:19
最好保存在玻璃或者瓷容器里

准备还是回国扛个炖锅回来。。。

金桔

snps 发表于 2012-12-12 13:35
同意，在国内卖这个锅的人还特地说安全呢，放着最多也就是补“铁”呵呵。倒是staub销售人员说不锈钢的反而 ...

看来汤在里面放着也问啥大问题哈。。。有点晕了。。。

金桔

sword 发表于 2012-12-12 16:39
没事儿的，我也用，也过夜，我活得还是白白胖胖的。。瞧你这点儿出息。。

哈，把你给震出来了～
我明明记得你是个高瘦子么，如今成白胖子啦？
士婚三日当刮目相看哦。。。

我就是好学严谨讲究生活质量，总么就木出息了？
你告诉我，你的锅，洗好后底部有斑点白霜么？ 像水锈一样。或者，偶尔也有锈点么？
你们是锅都木这现象，还是，你们认为这根本不是现象。。。

jacinda

金桔 发表于 2012-12-12 20:43
我现在也用洗碗海绵的硬面刷了。不过不用洗洁精洗，就是开热水冲呵刷，然后抹干，高兴了还烤于再抹点油。 ...

需要这样小心？！我都用去污粉刷，也用过钢丝球。

金桔

jacinda 发表于 2012-12-12 21:34
需要这样小心？！我都用去污粉刷，也用过钢丝球。

也可能不需要呵。。。我记得刚买时候老公告诉我，说明书是这样要求滴。我就照办了。

金桔

jacinda 发表于 2012-12-12 21:34
需要这样小心？！我都用去污粉刷，也用过钢丝球。

去污粉？还是算了吧，我觉得。不是入口的东西嘛。
而且，为啥要用去污粉？
嘿嘿，其实，啥是去污粉？

jacinda

金桔 发表于 2012-12-12 21:37
去污粉？还是算了吧，我觉得。不是入口的东西嘛。
而且，为啥要用去污粉？
嘿嘿，其实，啥是去污粉？

去污粉是中国叫法，德国超市都有。就是清洁用的。
我买的时候扫了一眼说明书就把它给扔了，但是不知道为什么我的印象就是热水刷不掉，就可以用去污粉。我的下次到店里好好问问。另外，我不知道里面的居然跟生铁锅不一样，它不就是外层珐琅嘛？内层也怕刮？？我昂贵的锅呀。。。。我一直粗暴对待它。

金桔

去污粉是中国叫法，德国超市都有。就是清洁用的。
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噢，那我就放心了。


我买的时候扫了一眼说明书就把它给扔了，但是不知道为什么我的印象就是热水刷不掉，就可以用去污粉。我的下次到店里好好问问。另外，我不知道里面的居然跟生铁锅不一样，它不就是外层珐琅嘛？内层也怕刮？？我昂贵的锅呀。。。。我一直粗暴对待它。
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你昂贵的锅内层也是珐琅，但是好像布满微小孔洞的，所以铁会析出，哼，也就是说，会锈。当然不是满锅锈啦，偶尔和零星而已。你要是过于粗暴，表面珐琅层坏了， 那就当纯铁锅使吧。

jacinda

金桔 发表于 2012-12-12 21:54
去污粉是中国叫法，德国超市都有。就是清洁用的。
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噢，那我 ...

我昂贵的staub的炖锅，因为用的少，内层还没有坏，但是另外一个法国牌子L C什么的珐琅炒锅，内层肯定是被我已经弄坏了，我亚马逊上也是花了100多欧买来的。周末的败家计划都不想执行了，这个消息太打击人了。

appear0101

march 发表于 2012-12-11 22:49
不知道啊～我在那家店打了快5年工，从头到尾用的是一口锅，中间盖子还被摔碎过一次，配个盖据说话了100多 ...

这个锅买个新的也就100多欧，怎么盖子这么贵
是STAUB的吗？

金桔

jacinda 发表于 2012-12-12 22:07
我昂贵的staub的炖锅，因为用的少，内层还没有坏，但是另外一个法国牌子L C什么的珐琅炒锅，内层肯定是被 ...

我估计你周末拜家计划内的东东大都是些无用的东东，不买就不买吧。

嗯，那你以后就温柔对待你那昂贵的staub的炖锅吧。。。

金桔

appear0101 发表于 2012-12-12 22:22
这个锅买个新的也就100多欧，怎么盖子这么贵
是STAUB的吗？

估计是大号的锅。

Bai

金桔 发表于 2012-12-12 20:54
哈，把你给震出来了～
我明明记得你是个高瘦子么，如今成白胖子啦？
士婚三日当刮目相看哦。。。

我前些日子还到这里发帖问关于staub锅的，问完就买了个26号的，我用了几次也有那斑点白霜什么的，不过没管没拿东西狠刷，就是给放到洗碗机里洗了后，发现有这些个迹象，就没管了。除了不太好看之外，没什么问题吧？

march

appear0101 发表于 2012-12-12 22:22
这个锅买个新的也就100多欧，怎么盖子这么贵
是STAUB的吗？

不是普通家里用的，餐厅用的～暴大一个