Fissler Finecut使用心得，真心很好用！附带十五分钟西葫芦蛋饼做法

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 16:53

最近看到Fissler的Finecut在Amazon上165个人5星评价，192个人平均分4.7，又看视频觉得真的很好用！于是抱着试一试的心态买了一个，要是好的话带几个回国给家里人用。国内淘宝最便宜318

以下是第一次用它做西葫芦蛋饼拍的照片：

放了些木耳，没切的时候大概占容积的2/3，拉了八下就全成了小丁

放了些西葫芦，本来以为西葫芦较硬，放的比较多，拉的时候会很费劲，没想到只有第一第二下稍微有点顿挫感，之后每一次拉都很顺畅，下次用胡萝卜试试，看官方视频貌似也毫无压力

拉了五下大多数就已经是小丁了，但不是很均匀，还是有点大块

拉了十下已经很均匀的是小丁了，做西葫芦鸡蛋饼已经可以了，估计拉20下就变成泥了

又测试了一下搅鸡蛋，原本做西葫芦蛋饼不需要单独打鸡蛋的，但是为了测试效果就单独打了一下，拉了五下就已经很均匀了

拉了十下已经就有丰富的泡沫了，这个达到这个状态蒸鸡蛋糕，炒鸡蛋效果会非常好，非常松软非常嫩

把木耳，西葫芦和鸡蛋倒到一起，然后加一点面粉，一点盐，如果喜欢可以加一点胡椒，中火盖盖煎熟即可~吃的时候可以蘸任何酱（番茄酱、蛋黄酱、烧烤酱、老干妈、豆腐乳……），但是如果蘸酱就要少放盐，否则钠摄入量过高
里面还可以放胡萝卜，山药，蘑菇，食材越丰富营养越好！

这些食材如果用刀切至少二十分钟，用擦丝器也至少五分钟，并且容易伤到手，而用Finecut拉几十下就搞定，只需一分钟！
打鸡蛋如果用两根筷子打，打五分钟也不见得均匀，用手动打蛋器打两三分钟才能达到有很多泡沫，而用Finecut拉十下十秒钟就可以了~

感觉这个工具真心的好用！灰常推荐！不管是切碎，还是搅拌都很给力！但是价钱也比较贵，原价37.5，6.7折打到24.95还是不便宜，这个价钱已经可以买一个低端品牌的搅拌机，但是搅拌器肯定不可以切碎，只能打成泥。

不靠谱 · 发表于 2012-12-6 17:28

有没有蛋饼的成品图啊？

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 17:29

不靠谱发表于 2012-12-6 16:28
有没有蛋饼的成品图啊？

已经吃了……

天使问号 · 发表于 2012-12-6 17:47

感觉拉多了就会坏。

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 17:54

天使问号发表于 2012-12-6 16:47
感觉拉多了就会坏。

应该不会吧，Fissler这种顶级厨具品牌出的东西肯定很耐用，要不然是砸自己牌子啊
Ikea只要两欧多的沙拉甩干器用了一年多都没坏，Fissler这个应该用好几年都没问题~

greengreencity · 发表于 2012-12-6 18:14

不靠谱发表于 2012-12-6 16:28
有没有蛋饼的成品图啊？

楼主说得就是老北京的糊塌子！头像就是噢！

葡萄仔 · 发表于 2012-12-6 18:33

感觉跟Tchibo 家的大同小异。

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 18:43

葡萄仔发表于 2012-12-6 17:33
感觉跟Tchibo 家的大同小异。

功能可以一样，质量和效果肯定不一样，Tchibo这种什么都做的低端牌子的厨具能跟Fissler的比？

Chris6789 · 发表于 2012-12-6 18:43

我也是当初买了Fissler的这一款，非常非常非常好用的说，刀片超锋利。

我是在Kaufhof打折的时候买的，才19,9欧，现在是29,9还是39,9欧？

今年回国的时候，我也给我爸妈买了一个回去。

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 18:44

greengreencity 发表于 2012-12-6 17:14
楼主说得就是老北京的糊塌子！头像就是噢！

Boesendorfer · 发表于 2012-12-6 18:47

Chris6789 发表于 2012-12-6 17:43
我也是当初买了Fissler的这一款，非常非常非常好用的说，刀片超锋利。

我是在Kaufhof打折的时候买的，才 ...

现在原价37.5，我在亚马逊24.95买的

谷不到狗 · 发表于 2012-12-6 19:30

greengreencity 发表于 2012-12-6 17:14
楼主说得就是老北京的糊塌子！头像就是噢！

哈哈，从小就爱吃这个！！

葡萄仔 · 发表于 2012-12-6 21:27

Boesendorfer 发表于 2012-12-6 17:43
功能可以一样，质量和效果肯定不一样，Tchibo这种什么都做的低端牌子的厨具能跟Fissler的比？

你这样说，穷人不用过了，可是很多穷人日子过得一样很好阿，人家也不用Fissler。。。。

gloria136 · 发表于 2012-12-6 22:37

葡萄仔发表于 2012-12-6 20:27
你这样说，穷人不用过了，可是很多穷人日子过得一样很好阿，人家也不用Fissler。。。。

Tischbo的买了两年多了一直还很好用，价格也只有这个的1/8。。。。

cooljht · 发表于 2012-12-7 00:11

gloria136 发表于 2012-12-6 21:37
Tischbo的买了两年多了一直还很好用，价格也只有这个的1/8。。。。

我也买的tischbo的，蛮好用。
后来回国看到国内20块钱卖的，里面刀片不比tischbo的差，给跪了啊

bakyrt · 发表于 2012-12-7 01:17

功能很强大，长草了，这个能切丝么？

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 01:23

葡萄仔发表于 2012-12-6 20:27
你这样说，穷人不用过了，可是很多穷人日子过得一样很好阿，人家也不用Fissler。。。。

我的意思只是Tchibo的肯定没有Fissler好……
当然用刀剁也可以，连Fissler 1/8的钱都不用花……

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 01:24

bakyrt 发表于 2012-12-7 00:17
功能很强大，长草了，这个能切丝么？

切不了……只能切碎……

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 01:27

cooljht 发表于 2012-12-6 23:11
我也买的tischbo的，蛮好用。
后来回国看到国内20块钱卖的，里面刀片不比tischbo的差，给跪了啊 {:5_355 ...

便宜的东西国内真是又便宜又好~不管是厨具还是生活用品~
但是没有这种质量过硬的，用起来又很方便很舒服的
家里亲戚买了类似的东西，但是刀片不够快，每次用都特别费力，满头大汗

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 01:32

gloria136 发表于 2012-12-6 21:37
Tischbo的买了两年多了一直还很好用，价格也只有这个的1/8。。。。

当然好用的程度肯定不会跟价钱成完全正比，每提升一点厂商都要额外花很多的精力去研发、制造，导致好用程度每提高10%成本往往要提高100%以上
WMF，Fissler的价钱是苏泊尔的数十倍，苏泊尔能用十年，WMF，Fissler能用数百年么？
我的意思只是Tchibo的肯定没有Fissler质量好，那么好用而已……

葡萄仔 · 发表于 2012-12-7 10:18

Boesendorfer 发表于 2012-12-7 00:32
当然好用的程度肯定不会跟价钱成完全正比，每提升一点厂商都要额外花很多的精力去研发、制造，导致好用程 ...

也只是想说，有的小东西也别太崇拜名牌产品。
看的出来lz对Fissler家产品很喜欢，挺好的~。

昵称已满 · 发表于 2012-12-7 10:22

唉，还是

没看明白是个什么东西？？

h_eagle · 发表于 2012-12-7 11:15

bbb111 · 发表于 2012-12-7 15:00

Boesendorfer 发表于 2012-12-7 00:23
我的意思只是Tchibo的肯定没有Fissler好……
当然用刀剁也可以，连Fissler 1/8的钱都不用花……

WMF不给你广告费真对不起你！LZ怎么比德国人还迷信WMF，还有比WMF更高端的产品，跟他们比起来，WMF就是垃圾了。
好多WMF的也不好用，所以也别太迷信了。

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 15:08

昵称已满发表于 2012-12-7 09:22
唉，还是没看明白是个什么东西？？

去Amazon搜搜Fissler Finecut，有详细的图片和视频~

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 15:31

bbb111 发表于 2012-12-7 14:00
WMF不给你广告费真对不起你！LZ怎么比德国人还迷信WMF，还有比WMF更高端的产品，跟他们比起来，WMF就是垃 ...

我没有迷信WMF，在家用厨具方面Fissler，WMF，Roesle，Zwilling，Le Creuset旗下的顶级系列已经就是顶级的了，再往上就是商用厨具和年产几百件的完全手工的小众品牌（类似真正的贵族到设计师那完全手工定制服装）。
我只知道有几个完全手工做刀的品牌，在精品店看过三把刀就上千欧的，价格WMF、Zwilling顶级的Yari、Miyabi系列五倍，但是对其他厨具完全没有了解过。但是再怎么说也不能把Fissler WMF这些品牌比成垃圾，价格上差5倍质量上差10%就不错了
您能说几个比WMF Fissler还高端品牌让我了解一下么？

确实这些品牌大多数低端系列产地不是本国，质量也不是很好，但是这只是低端系列，品牌因素让它们的定价比同质量的低端品牌要高一些，我也从来不推荐买这些产品，但是Fissler的Finecut确实很好用，所以我才在这写了这个帖子

Basilikum · 发表于 2012-12-7 15:43

我买的Tchibo用了几次，真心的不好用，即束之高阁，前几天当垃圾丢了。LZ没错，一样买东西宁可多花些钱买个好的，吃够了便宜货的苦。不过话说回来，WMF没有Fissler好，Zwilinger更令人失望。

Boesendorfer · 发表于 2012-12-7 15:50

Basilikum 发表于 2012-12-7 14:43
我买的Tchibo用了几次，真心的不好用，即束之高阁，前几天当垃圾丢了。LZ没错，一样买东西宁可多花些钱买个 ...

恩恩对我现在也觉得Fissler顶级的比WMF顶级的要好，但是WMF产品线比较全面，Fissler只有锅和刀
Zwilling的锅完全是忽悠中国人的，本身做刀是一个非常棒的品牌，但是2000年才开始在上海生产锅，至今所有的锅都是中国产的

葡萄仔 · 发表于 2012-12-7 17:40

Boesendorfer 发表于 2012-12-7 14:31
我没有迷信WMF，在家用厨具方面Fissler，WMF，Roesle，Zwilling，Le Creuset旗下的顶级系列已经就是顶级的 ...

真心说，我觉得Fissler家的锅比Wmf好太多太多了，我自己也喜欢Fissler家的产品。但类似lzmm这些小产品，我倒觉得无所谓，Tchibo家的东西我也蛮喜欢的。
Zwilling的刀现在用下来觉得还可以，不过我更喜欢国内的刀具了。

其实所谓的顶级，怎么说呢？只要质量好实用就行，其他的都是浮云了~

Sonic_Germany · 发表于 2012-12-9 17:08

Boesendorfer 发表于 2012-12-6 16:29
已经吃了……

嗯，广告没做到位，成品没看着。

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[厨房餐具] Fissler Finecut使用心得，真心很好用！附带十五分钟西葫芦蛋饼做法

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