香浓胡椒猪肚鸡来了

tiantia4293 · 发表于 2012-11-7 10:41

本帖最后由 tiantia4293 于 2012-11-8 17:33 编辑

看图

Chris82 · 发表于 2012-11-7 10:57

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-7 11:14

看着就留口水，楼主MM，想问一下在哪里可以买到猪肚啊？？

tiantia4293 · 发表于 2012-11-7 11:29

小蘑菇888 发表于 2012-11-7 10:14
看着就留口水，楼主MM，想问一下在哪里可以买到猪肚啊？？

在肉店订的，不过之前问了很多家肉店，都没有猪肚，你要多找找

23789 · 发表于 2012-11-7 11:31

tiantia4293 发表于 2012-11-7 11:29
在肉店订的，不过之前问了很多家肉店，都没有猪肚，你要多找找

德语怎么说？自己买回来处理，有异味吗？谢谢回复。
另外感觉好油啊，孕妇能喝吗？

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-7 11:32

tiantia4293 发表于 2012-11-7 10:29
在肉店订的，不过之前问了很多家肉店，都没有猪肚，你要多找找

谢谢 MM，原来是在肉店订的，找个时间多跑跑大的肉店看能不能订到

万年小妖 · 发表于 2012-11-7 11:33

这个强大，俺不会做猪肚，不过爱吃老妈做的。。。

人算不如天算 · 发表于 2012-11-7 11:34

请问猪肚德语怎么说阿

葡萄仔 · 发表于 2012-11-7 11:38

我喜欢白果马蹄猪肚汤。
猪肚，我是买亚超冷冻的，已经处理干净了。回来再洗洗就好。

爱的进行曲 · 发表于 2012-11-8 13:57

猪肚鸡——我的大爱——已经很久没吃了。好想念啊！

爱的进行曲 · 发表于 2012-11-8 14:08

爱的进行曲发表于 2012-11-8 12:57
猪肚鸡——我的大爱——已经很久没吃了。好想念啊！

恩，你怎么做的？就像煲鸡汤那样简单？

T-shirt · 发表于 2012-11-8 17:07

我做过一次阿，但是觉得不是我记忆中老妈做的味道，不知道是鸡的原因还是猪肚的原因

鸡就是超市里的普通汤鸡，猪肚是越南人卖的新鲜猪肚

tiantia4293 · 发表于 2012-11-8 17:11

爱的进行曲发表于 2012-11-8 13:08
恩，你怎么做的？就像煲鸡汤那样简单？

嗯，差不多，先把猪肚和鸡炒一下，然后开煮。最地道的做法好像是要把鸡塞到猪肚里，我现在不方便整这么复杂的，就简化做法，这样也好吃，煲汤的时候，满屋子飘香

爱的进行曲 · 发表于 2012-11-8 17:33

tiantia4293 发表于 2012-11-8 16:11
嗯，差不多，先把猪肚和鸡炒一下，然后开煮。最地道的做法好像是要把鸡塞到猪肚里，我现在不方便整这么复 ...

哈，和我记的差不多，只是不知道是鸡塞进猪肚里还是把猪肚塞进整个鸡肚子里面了，所以就觉得麻烦了。

那个胡椒什么时候发？是不是就我们平时说的PFFERE?不知道拼得对不对。一开始就放一起炒一下，还是后面加水煲汤的时候再放？

tiantia4293 · 发表于 2012-11-8 17:36

爱的进行曲发表于 2012-11-8 16:33
哈，和我记的差不多，只是不知道是鸡塞进猪肚里还是把猪肚塞进整个鸡肚子里面了，所以就觉得麻烦了。

...

是的，我是加水的时候放的，要买那种整粒的白胡椒哦

爱的进行曲 · 发表于 2012-11-8 18:07

好的，非常感谢。太想吃猪肚鸡了。改天去肉店问问，有没有猪肚。不过总觉得，一个外国人这样去问人家，想买猪肚，好像好粗鲁哦。

爱的进行曲 · 发表于 2012-11-8 18:49

tiantia4293 发表于 2012-11-8 16:36
是的，我是加水的时候放的，要买那种整粒的白胡椒哦

嘿嘿，馋吃猫两个！

MM怀孕多少周了？

tiantia4293 · 发表于 2012-11-8 19:31

爱的进行曲发表于 2012-11-8 17:49
嘿嘿，馋吃猫两个！

MM怀孕多少周了？

刚过30周了

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[味派荟萃] 香浓胡椒猪肚鸡来了