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萍聚头条

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[味派荟萃] 南瓜糯米饭,蒜苗牛肉,枸杞鸡蛋汤

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发表于 2012-10-5 16:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
快到万圣节了,到处都能见到卖南瓜的,前两天就买了个小南瓜,本来是想拿来煮南瓜汤的,但后来想想,一个人煮一煲汤,实在喝不完,所以就改成南瓜糯米饭,本来这道菜是甜的,里面糯米是混了果铺和糖的,但我不爱吃甜食,所以就改成咸的.
方子:
在南瓜的顶上切开,然后把里面的籽都掏出来,再用水洗干净.
准备猪肉粒,冬菇粒,KOHLRABI粒,还放了点干瑶柱,将这几种材料先炒熟,加盐和酱油调味待用.(这里的材料可根据个人喜好改变)
糯米要先煮熟(如果直接用生糯米的,那么要蒸的时间太长),加点盐调味,然后跟各类材料混合后塞到南瓜里.
最后盖上南瓜盖子,放蒸锅里中火蒸40分钟就好(时间的长短根据南瓜的大小决定)

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 楼主| 发表于 2012-10-5 16:14 | 显示全部楼层
还有蒜苗牛肉,枸杞鸡蛋汤

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发表于 2012-10-5 16:33 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-5 16:42 | 显示全部楼层
诺 发表于 2012-10-5 17:14
还有蒜苗牛肉,枸杞鸡蛋汤

嫩真会煮菜啊。 求交往.
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发表于 2012-10-5 16:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-5 16:55 | 显示全部楼层
非同寻常 发表于 2012-10-5 17:50
蒜苗是哪里买的??

我看像是韭菜啊...
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发表于 2012-10-5 17:32 | 显示全部楼层
看着很好吃呀,楼主,掂啊!
枸杞叶哪里买呢?
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 楼主| 发表于 2012-10-5 17:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-5 17:36 | 显示全部楼层
马甲1 发表于 2012-10-5 17:42
嫩真会煮菜啊。 求交往.

偶婚N年了............
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 楼主| 发表于 2012-10-5 17:36 | 显示全部楼层
非同寻常 发表于 2012-10-5 17:50
蒜苗是哪里买的??

亚超.
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