做什么都做不出期待的味道，怎么办？

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 14:00

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卤了牛肉不好吃。蒸了芸豆包子不好吃，水煮鱼不好吃，蒸四季豆凉拌不好吃，炒鸡腿拌皮带面不好吃，怎么办，我是要屎了吗？怎么吃什么都不是期待的味儿

新的天空 · 发表于 2012-8-14 14:01

我自己下厨一般就没胃口了，很多人都这样，不是你做得不好。

Nilelotus · 发表于 2012-8-14 14:02

抱抱

白雪灯笼 · 发表于 2012-8-14 14:02

使劲饿上两天，然后观奇效。

牛油果 · 发表于 2012-8-14 14:07

你先饿自己几天工夫，之后你吃啥都觉得香喷喷的了。

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 14:12

新的天空发表于 2012-8-14 14:01
我自己下厨一般就没胃口了，很多人都这样，不是你做得不好。

去别人家吃会好吃一些，是吧？
那去你家好了

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 14:13

白雪灯笼发表于 2012-8-14 14:02
使劲饿上两天，然后观奇效。

估计也只能是这个办法

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 14:14

牛油果发表于 2012-8-14 14:07
你先饿自己几天工夫，之后你吃啥都觉得香喷喷的了。

都好坏啊，没有同情心

ANNA2010 · 发表于 2012-8-14 14:21

今天中午吃的是鸡油菌，豆芽，西葫芦吵面，再加一碗小米粥

Aquaspirit · 发表于 2012-8-14 14:29

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狼崽 · 发表于 2012-8-14 14:30

你肯定做不出馆子里的味道，但是自己做的也无毒无公害，如果你把有毒物质放足了，肯定就是那味了

牛油果 · 发表于 2012-8-14 14:38

那给你正经分析一下吧：

卤了牛肉不好吃--------这边的牛肉杀前不放血，而且肉质跟国内不一样，稍微没弄好，肉的"腥味"就很重，不容易
蒸了芸豆包子不好吃--------(啥是芸豆？)，这边不容易做出国内的包子味道，将就些吧
水煮鱼不好吃--------买新鲜活鱼做，佐料最后国内带过来，味道还是能过得去的
蒸四季豆凉拌不好吃--------那就改变做法，干煸四季豆就可以做得很好吃，跟外面餐馆做的差不离
炒鸡腿拌皮带面不好--------为了吃，多花点功夫吧，这个应该做原材料相差不大，就看手法如何

八爪鱼鱼 · 发表于 2012-8-14 14:56

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白雪灯笼 · 发表于 2012-8-14 14:58

zhoushengsheng 发表于 2012-8-14 14:14
都好坏啊，没有同情心

我们是实用主义派，呵呵。

cooljht · 发表于 2012-8-14 14:59

多好啊，不费力的减肥了

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:03

Aquaspirit 发表于 2012-8-14 14:29
没选到纯正的佐料，肯定肯定大相径庭的

你快开班授课吧，我要跟你学一学！！

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:09

狼崽发表于 2012-8-14 14:30
你肯定做不出馆子里的味道，但是自己做的也无毒无公害，如果你把有毒物质放足了，肯定就是那味了

我还想是否需要回国，回来才有激情研究吃喝。看来是反了

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:12

牛油果发表于 2012-8-14 14:38
那给你正经分析一下吧：

哎，就还要下功夫的意思啦
我们那叫那个扁扁的叫芸豆，那个圆圆的叫四季豆

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:13

白雪灯笼发表于 2012-8-14 14:58
我们是实用主义派，呵呵。

等我而死了，地球就多出一点空间来，这么个实用主义吗

牛油果 · 发表于 2012-8-14 15:14

zhoushengsheng 发表于 2012-8-14 15:12
哎，就还要下功夫的意思啦
我们那叫那个扁扁的叫芸豆，那个圆圆的叫四季豆

哦，那我知道了，扁扁那个豆子我们那边叫荷兰豆，圆圆那个叫四季豆，不扁又不太圆的叫豆角。好像其中只有四季豆如果没煮熟就会有毒。

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:14

cooljht 发表于 2012-8-14 14:59
多好啊，不费力的减肥了

今天到现在只吃了西瓜，听说不减肥
我都是相减，但在家里呆着减不了的

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:16

牛油果发表于 2012-8-14 15:14
哦，那我知道了，扁扁那个豆子我们那边叫荷兰豆，圆圆那个叫四季豆，不扁又不太圆的叫豆角。好像其中只有 ...

不是，荷兰豆是那个豌豆的一种
扁扁长长的我们叫芸豆

狼崽 · 发表于 2012-8-14 15:17

zhoushengsheng 发表于 2012-8-14 15:09
我还想是否需要回国，回来才有激情研究吃喝。看来是反了

在这边没的吃，比较馋，才会研究吃的说

牛油果 · 发表于 2012-8-14 15:18

zhoushengsheng 发表于 2012-8-14 15:16
不是，荷兰豆是那个豌豆的一种
扁扁长长的我们叫芸豆

原来你说的是这个！我真的一直不知道它叫啥名字呢，原来叫芸豆，我还以为是德国产物。

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:21

狼崽发表于 2012-8-14 15:17
在这边没的吃，比较馋，才会研究吃的说

打电话回家，老妈说这怎么办，你是不是苦夏？我爸说出去要饭，挨门挨户要百家饭吃得香甜。

chinadillychu · 发表于 2012-8-14 15:23

正常，我买的牛蛙腿，想做水煮牛蛙，结果怎么尝试都做不出川菜馆的味道。

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:24

牛油果发表于 2012-8-14 15:18
原来你说的是这个！我真的一直不知道它叫啥名字呢，原来叫芸豆，我还以为是德国产物。

对，这个我们叫芸豆，
豆角的话呢，是那个形状象小刀，粒比较鼓的那种

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:25

chinadillychu 发表于 2012-8-14 15:23
正常，我买的牛蛙腿，想做水煮牛蛙，结果怎么尝试都做不出川菜馆的味道。

你在哪里？法国？

狼崽 · 发表于 2012-8-14 15:26

zhoushengsheng 发表于 2012-8-14 15:21
打电话回家，老妈说这怎么办，你是不是苦夏？我爸说出去要饭，挨门挨户要百家饭吃得香甜。

哈哈哈哈哈哈哈哈，咱爸太逗了

zhoushengsheng · 发表于 2012-8-14 15:27

八爪鱼鱼发表于 2012-8-14 14:56
重新请灶神。
你肯定哪里得罪人家了

怎么请？我只知道腊月23送灶神

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