从国内带米酒问题

yusi · 发表于 2012-6-11 13:19

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请问准妈妈们，有从国内带米酒来德国的经验吗？

水瓶座小天天 · 发表于 2012-6-11 13:29

你这打算怎么带啊

能带多少啊

聊胜于无吧。。。

xiao-mer · 发表于 2012-6-11 14:02

有过带酒药,然后在德国自己发米酒的经历

魑魅魍魉 · 发表于 2012-6-11 15:03

对啊，这里糯米好买，自己带几包酒曲来做吧。

yusi · 发表于 2012-6-12 12:52

xiao-mer 发表于 2012-6-11 14:02
有过带酒药,然后在德国自己发米酒的经历

那是不是很麻烦啊？请问带什么酒药？怎么自己做米酒？

yusi · 发表于 2012-6-12 12:52

xiao-mer 发表于 2012-6-11 14:02
有过带酒药,然后在德国自己发米酒的经历

还有自己做要多长时间？

yusi · 发表于 2012-6-12 12:53

魑魅魍魉发表于 2012-6-11 15:03
对啊，这里糯米好买，自己带几包酒曲来做吧。

请问怎么做？方便吗？

yusi · 发表于 2012-6-12 12:53

水瓶座小天天发表于 2012-6-11 13:29
你这打算怎么带啊

能带多少啊

我也在想，能不能托运的？

水瓶座小天天 · 发表于 2012-6-12 12:56

yusi 发表于 2012-6-12 12:53
我也在想，能不能托运的？

劳民伤财的

没必要吧

chocomoo · 发表于 2012-6-12 13:13

yusi 发表于 2012-6-12 12:53
请问怎么做？方便吗？

饮食版很多方子的，超级简单的

cathy3128 · 发表于 2012-6-12 13:19

自己酿

xiao-mer · 发表于 2012-6-12 19:36

yusi 发表于 2012-6-12 12:53
请问怎么做？方便吗？

很方便,记得一两天就吃上了,待我周末问一下家母后再行答复.

水瓶座小天天 · 发表于 2012-6-12 20:11

但是酒酿和米酒水其实是两码事

酒酿我也自己做了喂奶的时候一直吃着下奶的

米酒水的话是米发酵成酒

然后米酒再煮成水

这你要用多少米啊

blausky · 发表于 2012-6-12 22:01

亚超有卖的，那么沉，没必要带

小瞳 · 发表于 2012-6-13 12:03

超简单的，我买的安琪酒药过来，按照饮食版的法子做酒酿，百分百成功率。发酵的话需要2天，哺乳的时候几乎没断过，天天酒酿鸡蛋。

宝宝乖乖 · 发表于 2012-6-13 14:12

这个没法带。还是乖乖的在这买吧。

yusi · 发表于 2012-6-13 16:57

小瞳发表于 2012-6-13 12:03
超简单的，我买的安琪酒药过来，按照饮食版的法子做酒酿，百分百成功率。发酵的话需要2天，哺乳的时候几乎没 ...

酒酿是为了下奶的？那为了孕妇身体回复用的米酒又是另一回事吗？

xiao-mer · 发表于 2012-6-13 20:40

yusi 发表于 2012-6-12 12:52
还有自己做要多长时间？

我把酒酿和米酒搞混了,我说的自酿其实只是酒酿.
亚超里烧菜的料酒其实就是米酒.

现在说一下如何做酒酿.
按照酒药的说明书煮相应量的米饭(米饭要稍硬,口感好,酒药国内各超市都有销售)
米饭煮好后冷却到40C左右,将酒药混合少量面粉和米饭搅拌.
之后将容器用棉被包裹,一天后可加入一些凉开水,两天后即可食用.

yusi · 发表于 2012-6-15 22:42

xiao-mer 发表于 2012-6-13 20:40
我把酒酿和米酒搞混了,我说的自酿其实只是酒酿.
亚超里烧菜的料酒其实就是米酒.

谢谢。。。

仲夏夜之星 · 发表于 2012-6-16 10:01

楼主你米酒为嘛不直接在德国亚超买呢

vivienne · 发表于 2012-6-16 18:55

让妈妈带了一个酒酿机和酒曲过来自己做。怕温度，时间，密封性不好控制，所以直接买一个机器，妈妈在家试过了，一次性成功。

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