强烈推荐一种完全可以替代中国速冻水饺的东西

tukiwu

dahli 发表于 2012-6-11 14:12
你什么回国。我下个月初走。

我还早呢，9月份走

hh2

今天rewe买了两包试试，2.55一包。说是说45%肉，但应该是连着皮子一起算的。

有谁买过那种冷藏的，torlini还是叫什么来着的那种嘛，怎么样啊，品种好像有很多，不同馅子的。。

苏小小

hh2 发表于 2012-6-11 18:27
今天rewe买了两包试试，2.55一包。说是说45%肉，但应该是连着皮子一起算的。

有谁买过那种冷藏 ...

不好吃，因为放了很多意大利调料和中国饺子完全是两回事，皮厚很硬。

Reisender

我来顶下。刚尝过了，真的不错。当然皮比较厚，全是肉馅，有不足，但是配上醋和蒜，真的能暂时替代饺子了

hh2

看了下wiki的介绍

Pelmeni (russisch пельмени) sind ursprünglich aus Tatarstan und Sibirien stammende, in Wasser oder Brühe gekochte und mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die man entweder als Suppeneinlage oder als Hauptgericht isst. Heute zählen sie zu den russischen und ukrainischen Nationalgerichten.

现在是俄罗斯和乌克兰的主食，原出鞑靼和西伯利亚，如此，说不定还真跟饺子同源的呢。

哇哩

泛滥の小青春 发表于 2012-6-11 17:16
lz你说这个和你自己包的饺子味道很像，那只能说你的包饺子不好吃啊
这个俄罗斯饺子皮厚而且都是肉 ...

请教啊，我自己擀的饺子皮总是显得厚，就是煮出来挺硬实的，没有人家那种半透明贴在馅儿上的美妙感觉

昨儿才包的，明明已经擀得很薄，再薄就破了，煮出来效果就是不好

我琢磨着，是不是面和得太干了啊？

sbwjy2002

zhuoredlefsen 发表于 2012-6-11 10:50
以前有人推荐过，说是在REWE有卖的，我找了半天都没找到，原来在kaufland,可惜我们家周围没有kaufland.

real也有，一直吃这个，自己包太麻烦了

sbwjy2002

sammi_ww 发表于 2012-6-11 11:02
不知道俄店里有卖的吗？

mix是俄国人开的吧，里面品种还很多，每个星期还有特价。

xinqing

以前一直靠吃这个过活

sammi_ww

sbwjy2002 发表于 2012-6-11 20:19
mix是俄国人开的吧，里面品种还很多，每个星期还有特价。

去看看

Feiyang1999

俄国饺子馅儿很肥的，太油腻，我以前买过，吃后会有恶心的感觉。不知道lz介绍的这个是否好些？

泛滥の小青春

哇哩 发表于 2012-6-11 20:11
请教啊，我自己擀的饺子皮总是显得厚，就是煮出来挺硬实的，没有人家那种半透明贴在馅儿上的美妙感觉

...

对的，应该是面团没揉好，太干不精到，煮出来不是太硬就是太软了，揉面时候宁可稀点，加面粉进去慢慢揉，要是一开始就干了就没法挽救了

万年小妖

我家冰箱常年都有水饺，都是自己包的，吃不惯外面的

chlzh4919

我也买过，跟中国饺子还是不一个味儿，太肥了，我是吃了一个就吃不下去了

HUHUlullu

我觉得这种纯猪肉的很腻，还是思念的素饺子好吃啊

薄凉

苏小小 发表于 2012-6-11 10:46
据说，俄国店里面有卖带酸菜和肉馅的，想进城的时候找一找。
国内来的东西说实在的，不知道里面到底放了 ...

这个N年前就有了....

叮当001

买过一次，不好吃，有点象吃肥肉的感觉。很腻。
再也没买过了～

chezshen

哇哩 发表于 2012-6-11 20:11
请教啊，我自己擀的饺子皮总是显得厚，就是煮出来挺硬实的，没有人家那种半透明贴在馅儿上的美妙感觉

...

你的面醒了么？？

zhuoredlefsen

sbwjy2002 发表于 2012-6-11 20:18
real也有，一直吃这个，自己包太麻烦了

我就是自己包给包厌烦了。以前住在慕尼黑的时候还有野韭菜可以采，所以每年春天都会包好多的来冻着，现在搬家了，这周围没有韭菜，也就没有动力自己包了。

travel.together

mark

C6H12O6

sbwjy2002 发表于 2012-6-11 20:18
real也有，一直吃这个，自己包太麻烦了

刚刚特意去了趟real， 很大的一个，结果没有。。。还是我没找到。。。

sbwjy2002

C6H12O6 发表于 2012-6-13 20:36
刚刚特意去了趟real， 很大的一个，结果没有。。。还是我没找到。。。

不可能吧，你肯定是看漏了，可能在其他速冻食品下面压着呢，我去的3个real里都有，如果你们那得real实在没有，你搜搜你们那又没有 Mix，这个是俄罗斯人开的，里面有好多，品种齐全，比real的也便宜。

C6H12O6

sbwjy2002 发表于 2012-6-13 21:47
不可能吧，你肯定是看漏了，可能在其他速冻食品下面压着呢，我去的3个real里都有，如果你们那得real实在没 ...

找了好几遍呢。那里有三大排冷冻的大柜子，有冻肉和匹萨，还有速冻的蔬菜，冰激淋什么的，就是没有水饺啊  这个real 很大，一般是挨着什么放着的呢

sbwjy2002

C6H12O6 发表于 2012-6-13 20:55
找了好几遍呢。那里有三大排冷冻的大柜子，有冻肉和匹萨，还有速冻的蔬菜，冰激淋什么的，就是没有水饺啊 ...

我只说我们着的布局哈。
我们这是第一排冰柜，正面是冷冻鱼，虾，和冷冻海货，背面是冷冻的各种炒饭，炒面，就在这个炒饭炒面旁边。

hh2

C6H12O6 发表于 2012-6-13 21:55
找了好几遍呢。那里有三大排冷冻的大柜子，有冻肉和匹萨，还有速冻的蔬菜，冰激淋什么的，就是没有水饺啊 ...

有rewe不，稍微大点的rewe就肯定有。不过确实只能马马虎虎当饺子，吃多了会腻，认真起来还是比不上的。

C6H12O6

sbwjy2002 发表于 2012-6-13 22:00
我只说我们着的布局哈。
我们这是第一排冰柜，正面是冷冻鱼，虾，和冷冻海货，背面是冷冻的各种炒饭，炒 ...

哦，炒饭炒面我完全没看见, 冻鱼和冻虾也是第一排 。。。算哩，明天去rewe再找找。。。 kaufland 和Mix 我们这也有，就是远了一些。。。。

谢谢MM ~

C6H12O6

hh2 发表于 2012-6-13 22:05
有rewe不，稍微大点的rewe就肯定有。不过确实只能马马虎虎当饺子，吃多了会腻，认真起来还是比不上的。

Rewe也有的，另一个方向

刚才为了解馋特意跑了趟real， 结果没找到。买了包Tortelini 代替了，空手而归心不甘呀

sbwjy2002

C6H12O6 发表于 2012-6-13 21:06
哦，炒饭炒面我完全没看见, 冻鱼和冻虾也是第一排 。。。算哩，明天去rewe再找找。。。 kaufland 和Mix 我 ...

不谢，呵呵。mix我们这也远，我一个月最多去一次，那里新鲜的鱼便宜，而且还有鲫鱼。

hh2

C6H12O6 发表于 2012-6-13 22:11
Rewe也有的，另一个方向

刚才为了解馋特意跑了趟real， 结果没找到。买了包Tortelini 代替了，空手而归 ...

Tortelini怎么样啊？有没有吃起来像一点饺子或馄饨的，毕竟品种选择多。pelmeni好像总共就这一种，说真替代饺子，好像还真不行，只能解个馋。

C6H12O6

sbwjy2002 发表于 2012-6-13 22:13
不谢，呵呵。mix我们这也远，我一个月最多去一次，那里新鲜的鱼便宜，而且还有鲫鱼。

听起来很丰富啊，规模大不大

平时偶只骑摩托，要多采购就得开车去，去一次多买点