猫冬没事干，自发“极品”豆芽 最新图片P113页 2012 俺滴菜园子

清荷小栈

ellen00 发表于 2012-4-30 09:21
各种崇拜啊！！请问我家只有个小小的TERESSA，有啥适合种在盆里的呢

小小露台也可以种蔬菜的呀，种那些根部不会太深的叶菜类比较好。
比如韭菜、上海青、菜心、芥兰、香菜、小葱都行呀。
给你看看我去年在阳台也种了不少。

清荷小栈

ellen00 发表于 2012-4-30 09:27
楼主无比强大
我也想定丝瓜啊，怎么预定呢

丝瓜苗苗刚种下地呢，起码要到7、8月才能结瓜瓜呀，请继续关注哈，先到先得，嘿嘿。

清荷小栈

又到周末了，回到俺的菜园子，
这里走走那里看看，看看樱桃结果了没有，看看蓝莓花开了嘛..
很享受这春光明媚的日子，虽然手里的活儿忙个没完。
来看看俺的菜园子又有了哪些变化呢..

花园的主角还是郁金香
这是第二批开花的品种














玉兰花开


地上许多一丛丛的小野花


这种天蓝色小野花是俺的大爱
据说这才是真正的“勿忘我”

清荷小栈

看完花花再来看看俺们的小菜地。

俺的大蒜区，怎么长来长去还那么小啊.
等到花儿也谢鸟..


小温室的菜菜茁壮成长，这周末回去可以收割了。


种了2种豆豆苗，不知这个是啥豆豆
这么多丝丝爪


在室外花丛中种下几棵丝瓜苗，
今年尝试一下温室种植和室外种植相结合。
已经定植了一周的丝瓜苗，看来暂时还行。


老罗的土豆区，还没出苗，
中间那棵是迷你苹果树，果真是迷你啊，
都10几年老树了还木有俺高，去年才结了2个苹果，
今年认真的修枝剪叶，昨天数了一下有13丛花蕾了，希望今年的果子多一些。

清荷小栈

来看看本周刚收割了的菜心

收割前再来一张。
知道么，这个小温室种的菜心由定植到收割历时5周，
一共收获了4GK鲜嫩菜心。


来两张特写




棵棵菜心含苞待放，这时收割最鲜嫩最营养。


好啦，收割完定植下一季


家乡长豆角定植下地，今年育苗太早，
这些苗苗已经在育苗盆里呆得太久，再不下地怕会干枯仙逝鸟


喜欢丝瓜滴MM看过来，
俺已经对它们极尽照顾了，再长不好 不能怪俺

不靠谱

好新鲜的菜心啊！

清荷小栈

种菜养花喂鱼，闲云野鹤、神仙奶奶过滴小日子呀...
花花看完了，菜菜也收拾好了，来看看俺的小池塘吧。

先出场滴是常驻小池塘里的一家3口：快乐滴小青蛙
话说，这些个一到中午边晒太阳边呱呱叫滴家伙，俺是喜欢得不得鸟，
盛夏之时，水草、睡莲、小鱼儿、小青蛙，这是多么可爱滴一副自然画卷呀，
可素，可素，这些个呱呱呱滴小家伙偏在老罗午休的时候唱个不停，
终于被忍无可忍滴老罗几次捞出来快递到隔壁邻居家的池塘里，
可素，可素，不用多久它们又跳回来了。哈哈哈哈 ，气死某人鸟。

老两口先出来巡视一番


一家3口到齐了，
开唱：晒太阳暖洋洋 呱呱呱


妈妈，有人偷拍..怕怕


鱼儿、青蛙们的玩具


这些在国内带过来的装饰荷花，泡水里一年就变成这幅摸样了
洗刷刷还是刷不干净，不舍得扔掉，俺来搞搞科研，
看到没有，那些荷花瓣里兜着的是俺种的小小花。


来张小池塘的全景吧，开春时节 景色甚荒凉。
池塘里俺种了四色睡莲：红色、粉红、黄色、白色。
目前睡莲开始陆续冒出水面，过段时间小池塘将会更妩媚。

清荷小栈

今年老罗的“大动作”之一是：给小池塘边上来个“高山流水向池塘流”。

上周末小山包已经堆砌完工，接下里俺要在这“小山脊梁、流水栈道两边”种些花花草草。
今年的小池塘区将会有另一番美景。

“高山流水”像那么回事哈，俺不打击人家满满滴自信心。
流水栈道


这些小水井小摆设啥的早就有了，
现在想想怎样安置会更好看。


小山顶


循环水从小山顶的小储水池沿栈道流到池塘里


来个全景吧，俺们的小木屋。

清荷小栈

不靠谱 发表于 2012-5-1 08:32
好新鲜的菜心啊！

是啊，已经吃过几餐了。
MM的菜园也种了不少品种啊，真好！
开开心心耕种，甜甜美美开吃。呵呵

lefthand

一直以为你那菜心是上海青呢 看来不像啊

清荷小栈

lefthand 发表于 2012-5-1 11:18
一直以为你那菜心是上海青呢 看来不像啊

菜心是广州(南方）那边的叫法，长得鲜嫩秀气，是专门吃中间的嫩枝叶的。
上海青很大颗，我去年种了不少，跟菜心的口感完全不同，计划下批种植。

下图是去年种的上海青：

lefthand

回头我也种点菜心  看着眼馋。。。

tjw

清荷小栈 发表于 2012-5-1 08:59
来看看本周刚收割了的菜心

收割前再来一张。

你的青菜叶很漂亮,你那里没有虫咬还是采取了啥措施.
我的青菜叶被虫咬的一个一个的洞象蔴子脸.

yaojun

GOOD...........

wymobc

  哇  好羡慕啊,  这么多不同品种的蔬菜, 长的又都水灵. 种菜种好了也是一门学问呢..

wymobc

ps. 菜心怎么吃啊 ？ 蒜茸炒可以吗？

greenwater

清荷小栈 发表于 2012-5-1 08:59
来看看本周刚收割了的菜心

收割前再来一张。

有暖棚就是好，什么时候也装一个。

lektinol

太强了

rain123

看你种的菜真是一种享受啊，可惜吃不到，一地口水。。。离你太远了，暂时没口服，等材的种类多些的时候，一定抽空去你家自取。

清荷小栈

tjw 发表于 2012-5-1 17:56
你的青菜叶很漂亮,你那里没有虫咬还是采取了啥措施.
我的青菜叶被虫咬的一个一个的洞象蔴子脸.

我的菜园子没有鼻涕虫，以前有带壳的蜗牛，今年发现很少了。
也没做过啥措施，估计是因为菜园比较干爽干净没什么垃圾杂草的原因吧，目前没见有害虫出现。

只是果树上的蚂蚁比较多，要想办法消灭掉。

清荷小栈

wymobc 发表于 2012-5-1 19:48
哇  好羡慕啊,  这么多不同品种的蔬菜, 长的又都水灵. 种菜种好了也是一门学问呢..

谢谢美女欣赏，HOBBY就是HOBBY啊，累并快乐着。
看着满园自己喜爱的蔬果在天天变化 茁壮成长，心满意足呀。

非同寻常

清荷小栈 发表于 2012-5-2 12:18
我的菜园子没有鼻涕虫，以前有带壳的蜗牛，今年发现很少了。
也没做过啥措施，估计是因为菜园比较干爽干 ...

你技术太高明了！佩服的五体投地！请问姐姐多少年菜龄了？？赫赫！

清荷小栈

wymobc 发表于 2012-5-1 19:50
ps. 菜心怎么吃啊 ？ 蒜茸炒可以吗？

菜心的吃法很多啊：

蒜蓉炒菜心
材料：菜心250克，蒜瓣4-5瓣，油少许，盐，鸡精各少许
做法
1.新鲜菜心洗净摘长段，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。
2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。
3.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。
4.先放入蒜蓉炒香，然后将菜心倒入快速炒匀，加盐鸡精炒匀出锅。



盐水菜心（一）
材料：菜心1斤，头菜1个，蒜适量

做法
1.将头菜切丝，蒜拍碎。
2.起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香。
3.下菜心，稍微翻炒。
4.加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和鸡精都省了。


盐水菜心 （二）
材料：菜心，油，盐

做法
水煮一下，放点盐和油下去已经是很好味的啦。。。


清炒菜心
材料：嫩菜心400g

做法
1.菜心洗净，摘去花
2.爆香蒜
3.倒入蒜苗，加盐炒三分钟


蚝油菜心
这道菜风靡大江南北，简单又清口。

材料
新鲜菜心500克，蚝油少许，料酒1勺，食用油少许，糖半勺，味精少许（不加也可），，酱油半勺，蒜末半勺
做法
1.把菜心清洗干净， 去掉老的叶子。锅中放水，加盐、糖、油。
2.水开后放菜心，翻个倒出，时间 20秒就够，压干水分倒盘里。
3.锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加一些水，不需加盐。
4.水开后勾芡，浇香油在菜心上即可。


我喜欢做 鲜菇菜心汤馄饨、鲜菇肉片菜心汤面。
简单方便又营养。

清荷小栈

非同寻常 发表于 2012-5-2 12:37
你技术太高明了！佩服的五体投地！请问姐姐多少年菜龄了？？赫赫！

谢谢鼓励！

俺的菜龄 第三个年头刚开始，以前在国内住鸽子楼那么高，没田没地的，
来了这里撒野了，嘿嘿。

非同寻常

清荷小栈 发表于 2012-5-2 12:39
菜心的吃法很多啊：

蒜蓉炒菜心

俺的哈啦子阿！欧还没吃午饭哪，清荷姐你要馋死人！

wymobc

清荷小栈 发表于 2012-5-2 13:39
菜心的吃法很多啊：

蒜蓉炒菜心

太感谢yoyo拉, 这么用心.收藏了.

我也非常喜欢用青菜和面条 馄饨一起吃啊...  就是遗憾德国的青菜品种太少了.基本上全是做沙拉生吃的.

lisa.fish

清荷小栈 发表于 2012-5-1 00:13
丝瓜苗苗刚种下地呢，起码要到7、8月才能结瓜瓜呀，请继续关注哈，先到先得，嘿嘿。

我先预订着！！！

辫子

清荷小栈 发表于 2012-5-1 00:41
又到周末了，回到俺的菜园子，
这里走走那里看看，看看樱桃结果了没有，看看蓝莓花开了嘛..
很享受这春光 ...

超级喜欢你家粉色的带须须的郁金香.YOYO哪里买的啊

蚂蚁也美丽

清荷小栈 发表于 2012-5-1 00:41
又到周末了，回到俺的菜园子，
这里走走那里看看，看看樱桃结果了没有，看看蓝莓花开了嘛..
很享受这春光 ...

我的那个花瓣边缘毛毛的郁金香一个都没有开，可能是跟我盆栽有关，我没地了，又忍不住要买，只能种子花盆里面

清荷小栈

wymobc 发表于 2012-5-2 19:58
太感谢yoyo拉, 这么用心.收藏了.

我也非常喜欢用青菜和面条 馄饨一起吃啊...  就是遗憾德国的 ...

是啊，德国超市里的青菜我一般就买西兰花和新鲜蘑菇一起炒，天气凉了菜园子种不了菜了我才买来吃。
德国的夏天太短了，能吃上自己种的菜的时间也就3、4个月啊，9月中旬开始又要进入冬眠了，
所以，现在有得吃就大吃特吃。

给你看看我今天中午的午餐：
枸杞叶腊肠煮大馄饨