有没有JMs请德国人吃过中国特色的食物，得到的回响不错的?

lisa.fish · 发表于 2012-4-12 16:45

花景因梦发表于 2012-4-12 14:46
我一个台湾同事，就几包方便面做了一锅面条汤，加点意大利面，配了点绿叶菜。德国人吃的开心着呢。

这个太狠了！！！

dahrose · 发表于 2012-4-12 16:46

Amatista 发表于 2012-4-12 16:19
记得回来报告德国同事的反响哦

肯定的！大概要烤多长时间啊，要不要刷油?

dahrose · 发表于 2012-4-12 16:48

幺儿柳发表于 2012-4-12 16:37
20，30人？自己一个人的话忙不过来的。

除非做那种西式中餐...比如一大锅炒面之类的～

我只打算请他们点心类的，不管饱，就让他们尝尝特色的东西

唐多令 · 发表于 2012-4-12 17:16

lisa.fish 发表于 2012-4-12 16:44
真的，我也不懂为木宫爆鸡丁那么受欢迎

我也发现他们吃宫保鸡丁，好几个德国人管我要菜谱

Antja · 发表于 2012-4-12 17:29

dahrose 发表于 2012-4-12 15:12
鲜肉月饼...哪有?不会是自己做的吧?

嗯，其实酥皮很好做得，我不大喜欢德国超市得酥皮，觉得太空了，所以一般都自己做，带去给同事都很喜欢，还赖着我做了好几次，我还包过豆沙，那群男人都是肉食得，全都只盯肉得，不过带去过莲蓉冰皮月饼，他们也爱吃。

Amatista · 发表于 2012-4-12 17:34

dahrose 发表于 2012-4-12 16:46
肯定的！大概要烤多长时间啊，要不要刷油?

20分钟以上，看具体烤多少东西了（我都是看着差不多了，隔两分钟去看看。）。还是以观察外皮颜色变成goldenbraun为主，那时候皮才脆了，当然不要烤太长时间，不然会太干。我去查看的时候，会看看烤的东西有没有粘着，适当动一下，防止底被粘住。还要注意，不要馅太多，而且馅不能太油或太多水分。

我没在外面刷什么，你想刷的话，可以刷蛋液。

celinecy · 发表于 2012-4-12 18:42

亲身体验，请得人多的话不要准备别的，买两公斤面条一公斤肉馅再加调料，煮它一大锅杂酱面，绝对是自己省事也最讨这些没味蕾的家伙好的办法...

ballarings · 发表于 2012-4-12 18:53

dahrose 发表于 2012-4-12 15:15
嗯，我也是听很多人说，德国人不会吃汤圆.

所有糯米做的东西，包括汤圆，粽子，粘豆包和稀稀的粥德国都觉得很恶心

eyeiaan · 发表于 2012-4-12 19:09

本帖最后由 eyeiaan 于 2012-4-12 18:13 编辑

dahrose 发表于 2012-4-12 13:19
我也觉得煎炸类，他们的接受度比较高，出卷是个好主意，可惜我不会做

春卷其实很简单，把菜炒好，在亚超买好春卷皮卷吧卷吧就好了。
另外请那么多人的话做寿司或者包韩式的紫菜饭肯定方便，应该也很受欢迎。
我有个朝鲜族的同学聚会都弄卷饭，就是米饭紫菜里面包黄瓜，萝卜，鸡蛋，葱什么的。里面的内容可以随意发挥啊。

闹闹小妍子 · 发表于 2012-4-12 19:15

经我多次实验，西红柿炒鸡蛋，还有可乐鸡翅是必杀的菜

狼外婆 · 发表于 2012-4-12 19:18

春卷,春卷......还没人不爱吃的...

还有拔丝香蕉做甜点

Antja · 发表于 2012-4-12 19:25

花景因梦发表于 2012-4-12 13:46
我一个台湾同事，就几包方便面做了一锅面条汤，加点意大利面，配了点绿叶菜。德国人吃的开心着呢。

我觉得台湾人对方便面是不是有啥特殊爱好啊，我有一朋友的老婆，台湾人，第一次来德国的时候送了我两包方便面当礼物，还来了句，德国买不到。。。

花景因梦 · 发表于 2012-4-12 19:34

Antja 发表于 2012-4-12 18:25
我觉得台湾人对方便面是不是有啥特殊爱好啊，我有一朋友的老婆，台湾人，第一次来德国的时候送了我两包方 ...

赫赫，这也行。。。不过台湾的方便面口味确实多阿，很多我没吃过的~

Antja · 发表于 2012-4-12 19:39

花景因梦发表于 2012-4-12 18:34
赫赫，这也行。。。不过台湾的方便面口味确实多阿，很多我没吃过的~

这倒是事实，我朋友老婆给的那俩包我以前也没见过，还挺好吃的

Piggy-poo · 发表于 2012-4-12 19:58

蚂蚁上树，孜然土豆，蒜泥黄瓜，手抓羊肉饭（这个最简单了）
反响很热捏～

stabalo · 发表于 2012-4-12 21:05

千万别包饺子，费力不讨好，我就在这上面吃过大亏。
凉拌三丝，凉拌木耳这两道菜每回他们都猜不对是什么，所谓三丝就是土豆丝里加胡萝卜丝青椒丝，先不说味道如何，那红红绿绿的颜色煞是好看，就把他们唬住了。酸菜肉末粉丝也是我请德国人时必做的菜。另外中式红烧肉费时费力，德国人吃不出其中的奥妙，不如三杯鸡（三杯肉）受欢迎还简单易做：高压锅里放入大块鸡肉或五花肉，一杯酱油（生抽），一杯糖，一杯酒（任何酒），大火烧开后，小火闷15分钟左右就好了。

koboldyu · 发表于 2012-4-12 21:09

Don't_speak 发表于 2012-4-12 14:42
买些冷冻的春卷一炸就好。再拌些酸甜酱。
汤就搞个酸辣汤。
搞那么多给德国人，都是浪费表情。他们吃不出 ...

哈哈，赞同那句他们吃不出那么精细的东西的味道！

koboldyu · 发表于 2012-4-12 21:10

本帖最后由 koboldyu 于 2012-4-12 21:11 编辑

我做过两个泰国菜，冬阴功和肉末炒香叶，能吃辣的人喜欢的不得了！
对于不能吃辣的了，就太简单了，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，肉末茄子，他们乐得不得了，差点舔盘子！

细胞 · 发表于 2012-4-12 21:23

eyeiaan 发表于 2012-4-12 14:04
可能做煎饺会好些
做过春卷一直挺受欢迎

恩，他们更喜欢煎的

doujiang · 发表于 2012-4-12 22:25

基本中国菜只要味道别太太太怪，应该都还挺受德国人欢迎的吧。
我实习最后一天请同事吃饭，自己做了好多好多中国口味的菜，什么红烧肉，牛肉干，手撕鸡等等，因为实在没法闷一锅米饭，又觉得不能缺主食，所以就做了唯一一道算是德国口味的菜土豆沙拉，结果那一桌的菜被风卷残云，最后唯一剩下的就是那盆土豆沙拉。。

kemi · 发表于 2012-4-12 22:37

春卷~~

三十年河西 · 发表于 2012-4-12 22:51

本帖最后由三十年河西于 2012-4-12 22:51 编辑

德国人好像都爱吃春卷。

dienstag · 发表于 2012-4-12 23:03

Amatista 发表于 2012-4-12 15:52
看你请的德国人喜欢中餐么？德国人也分很多种的。有人可以接受没吃过的东西，有的没吃过碰都不碰的。

我 ...

这个绝对同意。
他们不喜欢吃那种软，糯，Q的口感。
我炒菜或是淹烤肉时喜欢放酱油，我gg总说不要放，把原来自然的味道都掩盖了
肥肉他们也不怎么吃
花椒的味道貌似也不太能接受。。
汤要很稠的才爱喝。。。反正，中餐馆里的东西他们才能接受。。。

晴格格 · 发表于 2012-4-12 23:04

红烧肉，甜兮兮的那种，吃完了以后和我说：谁要是和你结婚那可真幸福。

echoxie2001 · 发表于 2012-4-12 23:25

醋熘土豆絲

第一次給lg吃他竟然不知道是土豆絲，他們的土豆只會做的面面的，沒想到土豆還可以翠翠的和羅卜似的，還很好做哦！！

sheen · 发表于 2012-4-12 23:31

带到中餐馆吃比较好，你也可以参与点评。饺子汤圆春卷都好。德国同事很喜欢，会激动很久的。请到家里也行，如果你家里面积够大的话。

蟹肉 · 发表于 2012-4-12 23:55

包子吧!!

简单, 而且比较传统!

长袜子皮皮 · 发表于 2012-4-13 00:05

炒饭，各种各样的炒饭

十月里的幸福 · 发表于 2012-4-13 05:49

晴格格发表于 2012-4-12 23:04
红烧肉，甜兮兮的那种，吃完了以后和我说：谁要是和你结婚那可真幸福。

我好奇你做给谁吃了？

Schokoeis · 发表于 2012-4-13 08:06

凉面反映不错饺子也ok 最简单就炸的东西

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