我一直很纳闷，德国人是怎么保持身体的ph值的

wsygmj · 发表于 2012-3-23 15:00

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老看他们吃酸性和强酸的食物，肉啊，cheese啊，面啊，巧克力啊
不见他们吃菜，水果也吃的少，我有个同事说他冰箱里几乎没有放过蔬菜和水果，他们的蔬菜我看也就土豆吃的最多，开始我以为他们和葡萄酒喝的多，但是我同事说他从来不喝红酒，只喝啤酒，我很纳闷，他蔬菜水果几乎不吃，也不喝红酒，靠什么维持ph值？
谁给我扫扫盲？谢谢。

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 15:13

人家身体和我们不一样吧。。。。。。。。我公公上大学的时候第一次吃虾，当时还不知道怎么吃，他以为要连壳吃的呢，鱼也不怎么吃的，几乎每次吃有骨头的鱼都会被刺噎到。。。。。人家照样不是身体倍棒。。。50多岁看上去像40多岁。。。。

咱要是不吃点鱼什么的，感觉会缺少每种维生素神马的

wsygmj · 发表于 2012-3-23 15:41

saraisbaby 发表于 2012-3-23 14:13
人家身体和我们不一样吧。。。。。。。。我公公上大学的时候第一次吃虾，当时还不知道怎么吃，他以为要连壳 ...

完全归于体质么？诡异。。。

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 15:42

wsygmj 发表于 2012-3-23 15:41
完全归于体质么？诡异。。。

还有更好的解释咩？？

ranny84 · 发表于 2012-3-23 15:44

有次看个节目，专家说人体会自动保持酸碱平衡的，人体的自我保持平衡的能力是我们想象不到的强大的。不会因为你吃点什么或者喝点什么就不平衡了，就算哪一方面多了也会更多的排出体外的。好像是辟谣喝什么碱性水保健的东东的吧

geminiyuan · 发表于 2012-3-23 15:45

遗传呗
说到底也就是体质
正如亚洲人很多对于乳糖不耐受
一些欧洲人对于解酒的酶缺失一样

neuron · 发表于 2012-3-23 15:45

但凡活着的人,血液ph就在7,4上下
超多了,不是酸中毒就是碱中毒
靠得是二氧化碳调节
和食物关系不大

wsygmj · 发表于 2012-3-23 15:50

geminiyuan 发表于 2012-3-23 14:45
遗传呗
说到底也就是体质
正如亚洲人很多对于乳糖不耐受

欧洲人对解救的酶缺失？！！那他们酒量怎么那么好？全靠块头大么？看他们喝啤酒那个厉害啊

明月寄相思 · 发表于 2012-3-23 15:55

不会吧！
我LG老是说我吃肉太多，他家的人也是吃肉少的那种，不过吃BUTTER还有Käse很厉害，所以还是很FETT。

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 15:56

neuron 发表于 2012-3-23 15:45
但凡活着的人,血液ph就在7,4上下
超多了,不是酸中毒就是碱中毒
靠得是二氧化碳调节

最近我看到百度百科上说，抽烟喝酒晚睡压力大都是造成体质酸性的原因。。。。。。然后就容易得癌症。。

至于食物的话。。。。按理说是应该多吃蔬菜啊。。。欧洲人是吃的不大多。。。。

neuron · 发表于 2012-3-23 16:00

saraisbaby 发表于 2012-3-23 14:56
最近我看到百度百科上说，抽烟喝酒晚睡压力大都是造成体质酸性的原因。。。。。。然后就容易得癌症。。 ...

http://baike.baidu.com/view/465638.htm
你看的是这篇文章么?

wsygmj · 发表于 2012-3-23 16:01

saraisbaby 发表于 2012-3-23 14:56
最近我看到百度百科上说，抽烟喝酒晚睡压力大都是造成体质酸性的原因。。。。。。然后就容易得癌症。。 ...

这里面我只有晚睡，不过抽烟喝酒德国人都少不了吧，而且男人女人都抽烟喝酒

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 16:03

wsygmj 发表于 2012-3-23 16:01
这里面我只有晚睡，不过抽烟喝酒德国人都少不了吧，而且男人女人都抽烟喝酒

抽烟的人是有很多，中国也有很多人抽烟啦。。。。就算不抽也会吸到2手烟

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 16:04

neuron 发表于 2012-3-23 16:00
http://baike.baidu.com/view/465638.htm
你看的是这篇文章么?

额不是。。。。。。。。我舅舅最近得了脑瘤。。。我就百度了脑瘤发现所谓的酸性体质什么的。。。。。就是前两天的事，之前我根本不知道的

geminiyuan · 发表于 2012-3-23 16:07

wsygmj 发表于 2012-3-23 14:50
欧洲人对解救的酶缺失？！！那他们酒量怎么那么好？全靠块头大么？看他们喝啤酒那个厉害啊

。。。。。。亚洲人体内有种叫做乙醇脱氢酶的东东，强烈降解酒精，保护肝脏，欧洲人体内这种酶是缺失的，这也是亚洲人的肝硬化多起源于病毒性肝炎，而欧美的肝硬化多起源于酒精肝的原因之一

话说我觉得说到酒量大，除了捷克和俄罗斯这两朵奇葩，还得是中国人能喝酒啊！50度以上的白酒一人吹一瓶不皱眉的，大有人在哎！

pflaume · 发表于 2012-3-23 16:09

我觉得他们和的带汽的水就是帮助平衡酸碱，助消化的。

wsygmj · 发表于 2012-3-23 16:10

geminiyuan 发表于 2012-3-23 15:07
。。。。。。亚洲人体内有种叫做乙醇脱氢酶的东东，强烈降解酒精，保护肝脏，欧洲人体内这种酶是缺失的， ...

俄罗斯人是很厉害的，为什么他们也是白人，却这么能喝呢？他们解救酶不缺失？
我也亚洲人，我酒量怎么这么差啊？！跟个小孩一样，人刚开喝我就醉了，半杯红酒就晕了，我看德国好多老头，喝好几瓶红酒和香槟都没事啊，连醉意都没有，为啥？

neuron · 发表于 2012-3-23 16:11

geminiyuan 发表于 2012-3-23 15:07
。。。。。。亚洲人体内有种叫做乙醇脱氢酶的东东，强烈降解酒精，保护肝脏，欧洲人体内这种酶是缺失的， ...

欧洲人缺失?!这个酶有6个不同基因,难道6个都缺失么?
酶活性因人而异,都缺失几率很小

http://baike.baidu.com/view/2462739.htm
"这些等位基因的差异性与地域有关，比如，已有的研究表明，在欧洲具有高表达活性乙醇脱氢酶基因的人数远多余亚洲以及美洲。"

wsygmj · 发表于 2012-3-23 16:11

pflaume 发表于 2012-3-23 15:09
我觉得他们和的带汽的水就是帮助平衡酸碱，助消化的。

汗，科学么？

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 16:12

wsygmj 发表于 2012-3-23 16:10
俄罗斯人是很厉害的，为什么他们也是白人，却这么能喝呢？他们解救酶不缺失？
我也亚洲人，我酒量怎么这 ...

多喝酒伤身，还是少喝点比较好

neuron · 发表于 2012-3-23 16:13

saraisbaby 发表于 2012-3-23 15:04
额不是。。。。。。。。我舅舅最近得了脑瘤。。。我就百度了脑瘤发现所谓的酸性体质什么的。。。。。就是 ...

脑瘤只是部位在颅骨里面,不同种类的区别很大很大很大.

geminiyuan · 发表于 2012-3-23 16:13

neuron 发表于 2012-3-23 15:11
欧洲人缺失?!这个酶有6个不同基因,难道6个都缺失么?
酶活性因人而异,都缺失几率很小

~摊手~当年学到这里的时候书上只是顺带一提，也许现在研究进展了很多也说不定

wsygmj · 发表于 2012-3-23 16:14

saraisbaby 发表于 2012-3-23 15:12
多喝酒伤身，还是少喝点比较好

女生喝点红酒还是很好的

cooljht · 发表于 2012-3-23 16:15

那大盆大盆用醋绊的salat可是相当的健康啊，可惜我只能拿那个当零食吃点。

geminiyuan · 发表于 2012-3-23 16:16

cooljht 发表于 2012-3-23 15:15
那大盆大盆用醋绊的salat可是相当的健康啊，可惜我只能拿那个当零食吃点。

没错。。。不过真心难吃啊！

huijiaba · 发表于 2012-3-23 16:16

德国人喜欢啃粗面包，里面的粗纤维让体内的有毒都排了，我听德国人说的

wsygmj · 发表于 2012-3-23 16:17

cooljht 发表于 2012-3-23 15:15
那大盆大盆用醋绊的salat可是相当的健康啊，可惜我只能拿那个当零食吃点。

吃这个我也能吃饱，我吃的少，一吃饱了就没法专心工作了，必须保持6成饱才能集中精力

neuron · 发表于 2012-3-23 16:19

geminiyuan 发表于 2012-3-23 15:13
~摊手~当年学到这里的时候书上只是顺带一提，也许现在研究进展了很多也说不定

这个酶真的缺失,人是活不下去的.
他是参与糖酵解和三羧酸循环的重要酶之一.

geminiyuan · 发表于 2012-3-23 16:20

huijiaba 发表于 2012-3-23 15:16
德国人喜欢啃粗面包，里面的粗纤维让体内的有毒都排了，我听德国人说的

好像是，他们爱吃那种湿湿的，酸酸的面包。。。的确很营养，但真的很难吃

saraisbaby · 发表于 2012-3-23 16:21

wsygmj 发表于 2012-3-23 16:14
女生喝点红酒还是很好的

红酒好难喝。。。。。。。。。。。

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