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萍聚头条

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[北-威] 杜塞正宗原味中餐馆 “浙一坊” 欢迎您,我们有微博了……

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发表于 2012-3-19 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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雇主名称(公司请写正式全称): Restaurant China Haus 浙一坊
电话: 隐藏内容
地址: Koelner Landstr 115
服务时间: Mo.-Fr. 11:30-15:00 17:00-23:30 周末节假日全天恭迎您
特色菜式: 温州菜系及川菜
本帖最后由 leo918 于 2012-10-3 19:27 编辑

杜塞新开正宗原味中餐浙一坊欢迎您前来品尝。
浙一坊位于Koelner Landstr 115    40591 Duesseldorf。
Tel. [callto]021117905788[/callto]
公共交通U74
U77,U79,Strassenbahn 701,709 到 Westener Dorfstrasse站下。
餐馆还提供地下车库供就餐客人使用。
浙一坊的全体员工欢迎您莅临惠顾,
感谢!

我的微博:  http://weibo.com/chinahaus
记得粉我噢, 亲!





本店欢迎客人使用公司餐券结算,结算最高额度为消费金额的50%,剩余部分消费金额需以现金结算。




查看大图







香辣羊排骨      12,80欧   




干煸扁豆          8,80欧     




目鱼粉丝汤      10,80欧     



咸鱼肉饼    10,80欧,




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发表于 2013-2-21 18:39 | 显示全部楼层
最近刚去过,那个炒鳝丝啊,一盘子里才几根啊,其余都是豆芽,严重与图片不符。被告知图片里的鳝丝是生的。。。很无语啊。不会再去了。
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发表于 2012-3-19 23:07 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-20 08:55 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-20 14:34 | 显示全部楼层
leo918 发表于 2012-3-20 13:54
请您进餐馆的网站,里边有所有的菜单和价格信息。

http://www.chinahaus.eu/

只有图片木有价格,还是我看漏了?
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 楼主| 发表于 2012-3-20 14:59 | 显示全部楼层
maomaomimi 发表于 2012-3-20 13:34
只有图片木有价格,还是我看漏了?


嫩没有看漏,是老板的失误。
暂时只有贴图上面这些价格,受于版规的限制,其他菜单图片传不上来,请见谅。
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发表于 2012-3-21 20:41 | 显示全部楼层
中午刚吃完,汇报一下

要说这地方不是特好找,主要是在主街上没打出牌子,我都到了115号也没看见,更没看见那个地下停车场。幸好通讯发达上网查了下电话打。一位女士接的电话,我给她形容我们在哪里,她让我们站在那里等她出来接。友好是没得说。她还说近期内要在街面上打出牌子以便客人好找到。然后她解释了餐馆以及地下停车场的位置,其实很好找,但必须要自己来一次才知道。对于第一次去的童鞋我友情提醒,如果你看见一个超市PENNY就已经到了

进去以后觉得很宽敞明亮,不是传统的中国餐馆暗暗的样子。浅色白色为主,装饰以及餐具有点小现代,而且很注意细节。我个人很喜欢。厕所很干净

我们是中午去的,所以没有点酒,点的菊花茶。这菊花茶太好了,老板可能不知道这么好,千万别放太多,该苦了。一壶茶6瓣绝对够了。后来我们用筷子挑出了几瓣才真正感觉到这个菊花茶的好,配上枸杞在透明的壶里,让旁边那四位老太太直眼馋。而且壶嘴有一个小机关,能让人倒茶的时候花瓣不倒出来,也不往外漏水,太专业了,加分!有时候我在其他地方吃饭倒茶一倒一桌子连带裤子的

点菜等菜期间发生了点小差错,心里有点小不爽。跑堂过来解释说饭馆这周一刚刚开门有些不周到。他说话的时候很是客气歉意但充满自信,这是我在很多中餐馆跑堂中很难见到的,加上观察他后来和我们以及其他桌客人的对话,我个人认为他是一个经过专业训练的,很有职业素养

前餐我们点了泡椒凤爪,味道很到位也很干净,属于认真做菜那种。第一盘热菜是炒鳝丝,味道好的不得了,太惊艳了,一口下去以为回到了国内。鳝丝很嫩,里面配有韭菜和豆芽,旁边还配了朵紫色玉兰花,卖相惊艳的不得了。极力建议大家点这道菜

第二道是梅菜扣肉。肥瘦适当,火候相当合适,卖相照样惊艳,很下饭很下饭。说到米饭,是泰国香米,不是香米头,放在白色的大碗里相当可爱。不过我个人希望下次做饭的时候能稍微多一点水。当然这个饭软饭硬的事情是萝卜青菜各有所爱,我更喜欢软一些的

最后一道菜是鱼香茄子煲。这个菜和其他中餐馆不一样的是:真的用的是煲,砂锅上来还是烫烫的,估计再吃一个小时都不会冷。不像很多餐馆只是把菜放入砂锅,砂锅是通过菜搞热的。真是差别啊

最后上来的是送的甜瓜,切的很好看,餐具不是牙签,而是吃蛋糕的小叉子,档次又上去了

我们还给家人打包了一个糯米鸡,一共花了38欧,应该有百分之10的折扣,算上去大概42欧。我们两人没有吃完,剩下的也打包了。我感觉这些三个女孩吃没问题。我很少碰到点的所有的菜都好吃都惊艳的,这次所有的菜都好吃。说明其他菜也不会差,我和朋友说了要常来慢慢吃个遍。

整体来讲,这家餐馆给我感觉很专业,已经不是做出个菜让大家尝尝的阶段,是每个菜都已经被自己千锤百炼的。我虽然没有尝过所有的菜,但就这几个菜吃下来就能断定了。做菜专业,跑堂专业,是认认真真做生意的店。

最后走的时候也挺让我感动的。我们去的晚,人家3点关门,我们出来的时候已经过3点了,店里的人正在一起吃饭。跑堂的站起来给我们开门,所有的店里的人虽然正在吃饭,但是都很友好的向我们说再见,欢迎再来。这是我在中餐馆很少见的,一般都是人家吃人家的,不抬眼看的。连幕后英雄都是那么专业,没治了!强力推荐!
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发表于 2012-3-21 21:27 | 显示全部楼层
maomaomimi 发表于 2012-3-21 20:41
中午刚吃完,汇报一下

要说这地方不是特好找,主要是在主街上没打出牌子,我都到了115号也没看见,更没看 ...

亲, 谢谢你的短信.
我一定要去试. 就这帖里的照片, 就餐馆的主页, 专业, 非常专业.看出来经营的非常用心.
这才是对食客的尊重.
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发表于 2012-3-21 21:28 | 显示全部楼层
maomaomimi 发表于 2012-3-21 20:41
中午刚吃完,汇报一下

要说这地方不是特好找,主要是在主街上没打出牌子,我都到了115号也没看见,更没看 ...
进去以后觉得很宽敞明亮,不是传统的中国餐馆暗暗的样子。浅色白色为主,装饰以及餐具有点小现代,而且很注意细节。我个人很喜欢。厕所很干净



嫩跟我一样, 太注重细节了.
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 楼主| 发表于 2012-3-21 22:59 | 显示全部楼层
maomaomimi 发表于 2012-3-21 19:41
中午刚吃完,汇报一下

要说这地方不是特好找,主要是在主街上没打出牌子,我都到了115号也没看见,更没看 ...


谢谢尊贵的客人。
欢迎您下次继续光顾,餐馆所有员工以为您服务为荣。

下面小8一下。

本餐馆所有用具都是老板在国内亲自挑选采购的,虽然不能说顶级,但是也是下了老本了的。
包括厨房里用的传统调料全是在国内高价采购,自己订集装箱运过来。跟这边采购的质量绝对两样。
光挑选采购时间就化了近2个月。货是老板自己挑,质量也都是老板自己亲自把关的。
就是希望能给客人一个不一样的,原汁原味的感受。
现在在厨房掌勺把关的也是老板自己。
欢迎亲下次再来。

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 楼主| 发表于 2012-3-21 23:00 | 显示全部楼层
我爱粥润发 发表于 2012-3-21 20:27
亲, 谢谢你的短信.
我一定要去试. 就这帖里的照片, 就餐馆的主页, 专业, 非常专业.看出来经营的非常用心 ...


谢谢您的评价,期待您的光临!

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 楼主| 发表于 2012-3-21 23:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 leo918 于 2012-3-21 22:07 编辑


整体来讲,这家餐馆给我感觉很专业,已经不是做出个菜让大家尝尝的阶段,是每个菜都已经被自己千锤百炼的。我虽然没有尝过所有的菜,但就这几个菜吃下来就能断定了。做菜专业,跑堂专业,是认认真真做生意的店。



老板早在去年年初就开始试制各种菜。
作为朋友,没少被拉去试菜。试到他开门,我足足长了10斤肉,裤子都穿不下了。

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发表于 2012-3-21 23:09 | 显示全部楼层
leo918 发表于 2012-3-21 23:00
谢谢您的评价,期待您的光临!

品质,贵在坚持.
做餐馆, 就要做出个质量来.千万别走大排挡,小吃铺子的路线.
你的餐馆能吸引中国人,就一定能吸引德国客人.
有品位的装磺, 干净的环境, 讲究的餐具和专业高质量的服务水平,是除了菜品一等之外,经营好餐馆的关键.

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 楼主| 发表于 2012-3-21 23:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 leo918 于 2012-3-21 22:41 编辑
我爱粥润发 发表于 2012-3-21 22:09
品质,贵在坚持.
做餐馆, 就要做出个质量来.千万别走大排挡,小吃铺子的路线.
你的餐馆能吸引中国人,就一 ...



肯定的,老板当初的初衷就是要做出品牌,做出档次。
谢谢您的建言!
因为刚开业,中国人知道的不多,目前的主力确实还是住附近的德国人。
希望以后中国人来的越来越多,成为这附近中国人一个Happy的新去处。
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发表于 2012-3-22 12:58 | 显示全部楼层
leo918 发表于 2012-3-21 22:07
老板早在去年年初就开始试制各种菜。
作为朋友,没少被拉去试菜。试到他开门,我足足长了10斤肉 ...

嫩太幸福了!
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发表于 2012-3-22 13:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-22 13:17 | 显示全部楼层
Morris 发表于 2012-3-22 11:58
嫩太幸福了!



是啊,
偶太幸福了!

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 楼主| 发表于 2012-3-22 13:18 | 显示全部楼层
Morris 发表于 2012-3-22 12:01
天气暖和后还能在店外的小平台上吃饭,整洁安静。



现在就可以了,今天的阳光不错,可惜要上班。

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发表于 2012-3-23 22:20 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-23 22:33 | 显示全部楼层
李伯凌 发表于 2012-3-23 22:20
留个记号,过两天去吃

那个鳝丝一定要点,一定要点,然后就看出来炒菜功底了
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发表于 2012-3-23 22:37 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-23 22:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-23 23:10 | 显示全部楼层
李伯凌 发表于 2012-3-23 21:20
留个记号,过两天去吃


欢迎,欢迎!

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 楼主| 发表于 2012-3-23 23:10 | 显示全部楼层
卡门之恋 发表于 2012-3-23 21:37
太好喽,就在家门口,走路就到了,改天去试试哦。



欢迎常来串门!

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 楼主| 发表于 2012-3-23 23:11 | 显示全部楼层
李伯凌 发表于 2012-3-23 21:53
网站打不开啊


是打不开了,网站也是委托国内的公司做的,只能等明天联系一下国内看,到底是怎么回事。
谢谢提醒。
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发表于 2012-3-25 13:40 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-26 13:42 | 显示全部楼层
KEVINKUN 发表于 2012-3-25 13:40
不错不错,我昨天去吃了,那口味还是蛮地道。


谢谢惠顾,欢迎再来!

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发表于 2012-3-26 22:10 | 显示全部楼层
今天生日,和gg俩人去这家吃饭,环境和装潢很舒服!点了口水鸡和酱鸭舌做前菜,摆盘很美,口水鸡稍偏干,鸭舌很香越咬越有滋味!然后点了爆炒鳝丝,很清爽,鳝丝处理的很干净很鲜,还有梅菜扣肉,五花肉肥而不腻,很是下饭!接着葱油清蒸的黄鱼,也是鲜嫩多汁!只是胃不够大,最后鱼香茄子只吃了一点就吃不下了!总的来说,饭店位置稍偏,不过环境很好,菜色也很用心,味道也不输之前大爱的汤王,60欧的价钱对于6个菜来说比汤王还便宜些,菜量比较适合小型聚餐!下次还会再去!赞一个!
对了,跑堂大哥也很热情,希望饭店以后一如既往的好!
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发表于 2012-3-26 22:19 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-27 14:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-28 16:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 leo918 于 2012-3-28 17:01 编辑
featherchen 发表于 2012-3-26 22:10
今天生日,和gg俩人去这家吃饭,环境和装潢很舒服!点了口水鸡和酱鸭舌做前菜,摆盘很美,口水鸡稍偏干,鸭 ...



谢谢惠顾,欢迎有空常来。

您的意见,我们的财富。
下回您如果对我们的菜有自己的偏好或要求,请您告知我们的跑堂,我们会尽量满足您的要求,做出符合你口味的菜品。

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