Video 纸拉肠粉!

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 00:12

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-25 23:17 编辑

纸拉肠粉。烤箱用纸的妙用，
比布拉更方便清洁，也更加容易。

zdq83 · 发表于 2012-2-26 00:36

naturlove · 发表于 2012-2-26 00:49

夜宵

加油！

naturlove · 发表于 2012-2-26 00:53

米粉？用的什么粉做的？

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 00:55

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-25 23:56 编辑

naturlove 发表于 2012-2-25 23:53
米粉？用的什么粉做的？

普通粘米粉(在来米粉)加玉米淀粉 :-)

naturlove · 发表于 2012-2-26 00:57

阿辉与汽水发表于 2012-2-25 23:55
普通粘米粉(在来米粉)加玉米淀粉 :-)

”在来米粉?“没明白？

naturlove · 发表于 2012-2-26 00:59

阿辉与汽水发表于 2012-2-25 23:55
普通粘米粉(在来米粉)加玉米淀粉 :-)

普通粘米粉加玉米淀粉？ok?

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 01:00

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-26 00:00 编辑

naturlove 发表于 2012-2-25 23:57
”在来米粉?“没明白？

普通粘米粉又叫在来米粉，区别于糯米粉。在我的萝卜糕视频中有该粉的外包装。在很多亚洲超市都能卖到这一家的米粉。

naturlove · 发表于 2012-2-26 01:05

阿辉与汽水发表于 2012-2-26 00:00
普通粘米粉又叫在来米粉，区别于糯米粉。在我的萝卜糕视频中有该粉的外包装。在很多亚洲超市都能卖到这 ...

谢谢！知道了，我明天就试做萝卜糕和肠粉！很喜欢你的视频和菜谱！

naturlove · 发表于 2012-2-26 01:05

阿辉与汽水发表于 2012-2-26 00:00
普通粘米粉又叫在来米粉，区别于糯米粉。在我的萝卜糕视频中有该粉的外包装。在很多亚洲超市都能卖到这 ...

pawel · 发表于 2012-2-26 03:10

这个巨赞啊

那个切香菇末儿的dd今天刚在IKEA买到，请问lzgg，你用这玩意儿多长时间了啊？看你什么都用它切，耐用吗？

oboeru · 发表于 2012-2-26 11:01

pawel 发表于 2012-2-26 02:10
这个巨赞啊
那个切香菇末儿的dd今天刚在IKEA买到，请问lzgg，你用这玩意儿多长时间了啊？看你什么 ...

ikea 有卖的吗？还真没有留意哦。。。。。。多少钱入的？是个综合机还是就是单独的？

ad1_2001 · 发表于 2012-2-26 11:18

米粉和玉米淀粉的比例是多少呢？

jujuwjm · 发表于 2012-2-26 12:20

好吃

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 12:29

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-26 11:29 编辑

ad1_2001 发表于 2012-2-26 10:18
米粉和玉米淀粉的比例是多少呢？

我用的是大约3:1, 加水约1.5倍。但这也是因粉而异的，试过第一张后适当调整一下比例即可。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 12:33

pawel 发表于 2012-2-26 02:10
这个巨赞啊
那个切香菇末儿的dd今天刚在IKEA买到，请问lzgg，你用这玩意儿多长时间了啊？看你什么 ...

我用了两年了，还挺好！

天使问号 · 发表于 2012-2-26 13:06

看到lz的头像，我有邪恶的联想。

还有菜做的真不错。

yongyuan · 发表于 2012-2-26 13:09

爱吃肠粉，那个是蒸锅么？长什么样的啊？真高级啊，那里有得卖呢？

水库小混混 · 发表于 2012-2-26 13:09

这个牛，顶个~

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-26 13:14

yongyuan 发表于 2012-2-26 12:09
爱吃肠粉，那个是蒸锅么？长什么样的啊？真高级啊，那里有得卖呢？

那个蒸锅是WMF Vitalis。在亚马逊或者WMF店里有卖。因为很大很实用。

xinyuan94 · 发表于 2012-2-26 13:16

qiang

Vagantli · 发表于 2012-2-26 14:09

叮当001 · 发表于 2012-2-26 14:10

太崇拜鸟～

七月风 · 发表于 2012-2-26 14:19

大爱啊！

Dino18 · 发表于 2012-2-26 15:38

rabbit8 · 发表于 2012-2-26 17:01

厉害！！

fghost · 发表于 2012-2-26 17:22

lz真是伟大！

依_依 · 发表于 2012-2-26 17:37

长草了。。。。。。想到用烤纸真是好主意。

minily · 发表于 2012-2-26 17:57

yiting · 发表于 2012-2-26 18:02

太速度了吧，回头试试

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