kaufland 便宜生姜！！

chezshen · 发表于 2012-2-22 22:15

hunyinjiating 发表于 2012-2-22 20:57
沙坑里的都是经过消毒的沙子，不合适。嫩那里没有河或是湖或是海？实在不行去绿手指家看看应该有的。

湖有的，好，我拿天去挖点。。。

mxr · 发表于 2012-2-22 22:15

可以用沙土种啊？我有空也来试试看

学习了！

chezshen · 发表于 2012-2-22 22:16

Aquaspirit 发表于 2012-2-22 21:15
我家姜蒜用量巨大，只要习惯了，就不会上火。

我烧荤都用生姜，你家要是量大，趁此机会多买点，很合算

lefthand · 发表于 2012-2-22 22:16

现吃现买吧他家卖姜老是半价上回买多了没吃完今天还半价呢

chezshen · 发表于 2012-2-22 22:16

未央未果发表于 2012-2-22 21:10
买回来洗了切成片，，丢密封袋里冻成冰块就行了，，每次吃的时候拿出来点，，不用解冻，，直接丢菜里就搞定 ...

很有创意阿

gameplay1212 · 发表于 2012-2-22 22:17

chezshen 发表于 2012-2-22 21:14
天呢，能吃么

很好吃滴..
生姜切成很小的粒
放到鸡蛋里
加醋加糖加盐(少点)
不要混合哦
直接加油抄
少翻动
就ok鸟.....

chezshen · 发表于 2012-2-22 22:17

hunyinjiating 发表于 2012-2-22 21:02
全沙或是沙土。沙子不少于70%。要我描述啥样的沙子，这个难度太高。。。。。。。

翻译出来，带去商店，直接问，最直接方便，不会买错，昨天是不是也是你跟我说陈皮的？？专家阿

chezshen · 发表于 2012-2-22 22:18

mausreis 发表于 2012-2-22 21:02
柏林东方行好像常年这个价。。。

FRAGEN??? · 发表于 2012-2-22 22:25

虽说做中餐常用到姜，但是基本都是调味的配料。姜可以存放几个星期，时间长了，要么干掉营养流失，要么生霉，这个霉素毒性很大的，所以还是不要囤货为好，需要的时候买新鲜的比较合算。

dizzyun · 发表于 2012-2-22 23:38

chezshen 发表于 2012-2-22 20:30
为什么要从国内带阿

这边姜 80%我去看都已经抽抽了~ 蔫蔫的~
反正国内过来也没什么可带的，就生姜新蒜神马的带过来~
差不多每半年我回去或者我爸妈过来，就带些新鲜蔬菜吃

chezshen · 发表于 2012-2-22 23:45

dizzyun 发表于 2012-2-22 22:38
这边姜 80%我去看都已经抽抽了~ 蔫蔫的~
反正国内过来也没什么可带的，就生姜新蒜神马的带过来~
差不多 ...

找到一个比我牛的了，我最多带点干货

chezshen · 发表于 2012-2-22 23:46

FRAGEN??? 发表于 2012-2-22 21:25
虽说做中餐常用到姜，但是基本都是调味的配料。姜可以存放几个星期，时间长了，要么干掉营养流失，要么生霉 ...

放冰箱会好点么

未央未果 · 发表于 2012-2-22 23:50

chezshen 发表于 2012-2-22 21:16
很有创意阿

我们家都这么弄得，很方便还不坏，味道也不变。

dizzyun · 发表于 2012-2-22 23:50

本帖最后由 dizzyun 于 2012-2-22 22:51 编辑

chezshen 发表于 2012-2-22 22:45
找到一个比我牛的了，我最多带点干货

干货吃不完啊~~~ 都一直存货中~ 有些东西太多我都想转了，莲子笋干神马的。
而且实在急了亚超买得到干货。
蒜苗韭黄莴笋油麦菜神马的，就真的有钱都买不到了~

chezshen · 发表于 2012-2-22 23:51

dizzyun 发表于 2012-2-22 22:50
干货吃不完啊~~~ 都一直存货中~ 有些东西太多我都想转了，莲子笋干神马的。
而且实在急了亚超买得到干 ...

好啊，笋干我要，我最喜欢吃了，是干的笋？？？转我吧

dizzyun · 发表于 2012-2-22 23:59

chezshen 发表于 2012-2-22 22:51
好啊，笋干我要，我最喜欢吃了，是干的笋？？？转我吧

嗯他们福建的特产吧
等我考完最后一门，回家给你找

jessicasu99 · 发表于 2012-2-23 00:02

有个保存生姜的好办法，用锡纸包起来，不需要放冰箱，这样就不会干了。

chezshen · 发表于 2012-2-23 00:04

dizzyun 发表于 2012-2-22 22:59
嗯他们福建的特产吧
等我考完最后一门，回家给你找

谢拉，

chezshen · 发表于 2012-2-23 00:04

jessicasu99 发表于 2012-2-22 23:02
有个保存生姜的好办法，用锡纸包起来，不需要放冰箱，这样就不会干了。

是么，，，，，

cindypipa · 发表于 2012-2-23 00:13

本帖最后由 cindypipa 于 2012-2-23 10:04 编辑

德超里生姜常年最低价要属ＮＯＲＭＡ，最近好像１,５-2 Ｅｕｒｏ左右一公斤　　不过要好好挑，偶尔能挑到不错的，要碰运气。一看他进新货了，就买，那样比较新鲜。

还有每次最好少买点，用完再买，前几天去ＫＡＵＦＬＡＮＤ　，也看到这个ＡＮＧＥＢＯＴ　了，就见一德国女人　拿了至少一公斤姜啊，她和我说，送给她母亲做姜茶用。

jessicasu99 · 发表于 2012-2-23 00:31

chezshen 发表于 2012-2-22 23:04
是么，，，，，

是滴，每次用多少切多少，注意不要把没用过的部分弄湿了。我从网上看来的办法，效果相当好。

chezshen · 发表于 2012-2-23 00:34

jessicasu99 发表于 2012-2-22 23:31
是滴，每次用多少切多少，注意不要把没用过的部分弄湿了。我从网上看来的办法，效果相当好。

谢谢，试试看

axiuluo0049 · 发表于 2012-2-23 01:24

hunyinjiating 发表于 2012-2-22 20:02
这种的已经是老姜了，腌着吃恐怕忒辣，受不了。不过放到通风凉快的地方可以保存月余，另外可以放到有沙子的 ...

姜可以直接生新姜吗？

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