推荐REAL的PFLAUMEN，还有EDEKA的鱼

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 18:36

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本帖最后由明月寄相思于 2012-2-9 17:38 编辑

REAL买的糖水PFLAUMEN，玻璃瓶装的，中文应该是梅子吧，酸甜度正好合适，我用搅拌机成糊糊状，加点醋，再加点蜜糖，就成了梅子酱，用来点烧鸭，还有焖排骨都很美味。---吃完了才想起要拍照，所以只有下次了。

还有在EDEKA买了一种鱼，在速冻冰柜里的，名字是Kutterscholle----不知道中文是什么,就用油、盐、胡椒粉调味，差不多得了就撒点ROSMARIN Kräuter,一点也不腥，鱼肉特别嫩、特别滑，尤其是这鱼还带有皮，我最爱吃皮啦！

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 18:42

鱼的图片

gameplay1212 · 发表于 2012-2-9 19:07

明月寄相思发表于 2012-2-9 17:42
鱼的图片

有骨头不?

siqgwang · 发表于 2012-2-9 19:09

PFLAUMEN我也爱吃，不过没想过打成酱呢，每次都干吃掉了。。
ROSMARIN我老公超级不爱吃，╮(╯▽╰)╭，和mm相反，我做的烤鱼鱼皮都扔掉了，我和老公都不爱吃鱼皮，

宜修 · 发表于 2012-2-9 19:14

明月寄相思发表于 2012-2-9 17:42
鱼的图片

看起来很像老板鱼啊，有木有，同爱吃鱼的人支持下楼主

CHD · 发表于 2012-2-9 19:16

gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:07
有骨头不?

有骨头的都是大骨肉是很嫩的

CHD · 发表于 2012-2-9 19:17

明月寄相思发表于 2012-2-9 17:42
鱼的图片

Real 经常有新鲜的卖的

uiaxm · 发表于 2012-2-9 19:21

EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.

很少去 EDEKA !

gameplay1212 · 发表于 2012-2-9 19:22

CHD 发表于 2012-2-9 18:16
有骨头的都是大骨肉是很嫩的

谢谢噢那我有空的时候尝尝。。。
么办法老公不吃有骨头的鱼。。大骨头我去还好处理点

jjyy11 · 发表于 2012-2-9 19:30

Edekad的东西我买的味道都很好的说，虽然贵一点，还可以。
下次也要试下这个鱼，如果我还记得名字的话，有活的？我从来没见到过活的

chezshen · 发表于 2012-2-9 19:32

鱼油里面煎一下？？有骨头么？

bing529 · 发表于 2012-2-9 19:32

scholle肉很嫩的我有时候也买。EDEKA的鱼都是新鲜的

笨笨的小主妇 · 发表于 2012-2-9 21:11

不是每个Edeka都卖鲜鱼哦！

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:25

gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:07
有骨头不?

有，但是都比较大，小刺基本没有。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:25

jjyy11 发表于 2012-2-9 18:30
Edekad的东西我买的味道都很好的说，虽然贵一点，还可以。
下次也要试下这个鱼，如果我还记得名字的话，有 ...

我没有去过北边不知道怎样，目前没有见过活鱼。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:27

uiaxm 发表于 2012-2-9 18:21
EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.

可是我发现同样是速冻的海鲜，REAL算是品种多又便宜的了，KAUFLAND的包装小价格高，NORDSEE偶尔买还可以，价格实在高。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:28

gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:22
谢谢噢那我有空的时候尝尝。。。
么办法老公不吃有骨头的鱼。。大骨头我去还好处理点

我基本把大块的肉给LG，然后提醒他有可能会出现骨头，我没有法子挑得那么干净。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:29

CHD 发表于 2012-2-9 18:17
Real 经常有新鲜的卖的

是在柜台吗？
我去这家柜台都是卖香肠的。

jjyy11 · 发表于 2012-2-9 22:29

本帖最后由 jjyy11 于 2012-2-9 21:33 编辑

明月寄相思发表于 2012-2-9 21:25
我没有去过北边不知道怎样，目前没有见过活鱼。

德国活的几乎没有吧，新鲜的倒还有可能。
北边有鱼市，不少鲜鱼，不过起不来，也懒得去，
还有那个会员超市，里面都有新鲜的，价格都不贵，但是不就近

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:30

siqgwang 发表于 2012-2-9 18:09
PFLAUMEN我也爱吃，不过没想过打成酱呢，每次都干吃掉了。。
ROSMARIN我老公超级不爱吃，╮(╯▽╰)╭，和 ...

只要味道好，我什么皮都爱吃。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:31

bing529 发表于 2012-2-9 18:32
scholle肉很嫩的我有时候也买。EDEKA的鱼都是新鲜的

没有看到新鲜的，就买了速冻的。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:33

本帖最后由明月寄相思于 2012-2-9 21:33 编辑

chezshen 发表于 2012-2-9 18:32
鱼油里面煎一下？？有骨头么？

什么是鱼油？
这鱼就大骨头，基本没有小刺。
我就用Butterschmalz煎的，这个是之前用来煎牛排味道很好，所以也用来煎鱼了。

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:34

jjyy11 发表于 2012-2-9 21:29
德国活的几乎没有吧，新鲜的倒还有可能。
北边有鱼市，不少鲜鱼，不过起不来，也懒得去，
还有那个会 ...

哪个会员超市？德语是什么？
不过好像听说这一类的超市每个月都要买够一定数量才行的？？

jjyy11 · 发表于 2012-2-9 22:38

本帖最后由 jjyy11 于 2012-2-9 21:46 编辑

明月寄相思发表于 2012-2-9 21:34
哪个会员超市？德语是什么？
不过好像听说这一类的超市每个月都要买够一定数量才行的？？

Metro
里面的东西很便宜，有点像批发价，超多鲜鱼。
就是要弄个会员卡。
没规定把，我朋友也是不定期去

明月寄相思 · 发表于 2012-2-9 22:53

jjyy11 发表于 2012-2-9 21:38
Metro
里面的东西很便宜，有点像批发价，超多鲜鱼。
就是要弄个会员卡。

哦，这个超市我家附近没有。

未央未果 · 发表于 2012-2-9 23:54

找到个喜欢吃鱼皮的，，，这好，，，我也好这口～！

未央未果 · 发表于 2012-2-9 23:55

uiaxm 发表于 2012-2-9 18:21
EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.

恩了，，，，俺们也很少去edeka，，，平时都是kafuland多～！

明月寄相思 · 发表于 2012-2-10 10:44

未央未果发表于 2012-2-9 22:54
找到个喜欢吃鱼皮的，，，这好，，，我也好这口～！

未央未果 · 发表于 2012-2-10 14:54

明月寄相思发表于 2012-2-10 09:44

尤其炸过的，烤过的，腌制好的，清蒸的只要没腥味，俺也只挑鱼皮吃～！哈哈哈，，，在国内我家楼下，有个阿姨专门做卤菜的，她腌制的大块鱼超好吃，结果每次卖的时候总能剩好多鱼皮，很少有人喜欢吃，结果我发现了就每次去只买鱼皮，到最后那个阿姨每年过年最后一次腌制鱼块的时候，就免费送我一桶纯粹的腌制好的鱼皮给我过年吃，至今还有，今年的给我妈一个人享受掉了。

CHD · 发表于 2012-2-10 19:16

明月寄相思发表于 2012-2-9 21:29
是在柜台吗？
我去这家柜台都是卖香肠的。

是啊 Real不是一边卖香肠一边卖海鲜的啊

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