哭啊，涂层全掉了，去哪里买铁锅

zhoujianxiao · 发表于 2012-2-12 12:20

hh2 发表于 2012-2-12 11:42
你听说过什么都不粘锅的铁锅嘛？粘还是会粘滴，就是好些。粘是很正常的呀，又没关系的，怎么都比吃涂层 ...

对啊，只要自己保养得当真的是很好的，我这几天都用这锅来的，真的是很不错的，强力推荐

Gericht^-^ · 发表于 2012-11-14 23:04

zhoujianxiao 发表于 2012-2-9 21:06
我老公买的，他的电脑我都不用的，我给我的新锅照了相的，要不MM看看，还有盒子的，我放上来了啊

我也是急找没有图层的铸铁锅，你这个就挺好。我在亚马逊上查了一下，有几款看上去相似，但是价格差的挺远，你的是多少钱？

miao0117 · 发表于 2012-11-15 07:05

铁锅，在德国这种电炉子上用，效果咋样啊？

JJMMS · 发表于 2012-11-15 08:15

多用用就好了，我家的铁锅煎荷包蛋都不粘。

Amatista · 发表于 2012-11-15 10:08

chocomoo 发表于 2012-2-5 13:05
我买的这款wmf的pfanne，可以承受400度高温，很适合中式炒菜，目前用下来很满意，
http://www.amazon.de/W ...

这个不是也有涂层么
炒菜不会弄坏涂层么

曲岩 · 发表于 2012-11-15 10:12

weder 发表于 2012-2-7 16:35
没问题，就是得掌握技巧和规律，有时候煤气灶圆底锅的经验用不上，但抹上点油可以烙饼，
有涂层的就不能 ...

电饭锅涂层有好的解决办法吗？老是掉，可饭总归要吃的啊

weder · 发表于 2012-11-15 10:26

曲岩发表于 2012-11-15 10:12
电饭锅涂层有好的解决办法吗？老是掉，可饭总归要吃的啊

可以到随便什么超市买个小煮锅，就跟国内热奶的差不多大小，
用此小锅蒸饭小半锅一人量，大半锅两人量，
防米加水后水位高于米的高度大约一个食指指节即可，
盖锅盖蒸熟时要注意别蒸得太老，因为电热燥余热可用收水，
不用盖锅盖也可蒸熟，就是时间稍长，
强烈推荐用米是印度的basmati，此米色白，易熟，不粘，特别适合小锅煮，
此外随便什么超市0，89一共斤的那种也可以用小煮锅，就是米硬不香，
牛奶米不太适合小煮锅，因为熟得慢，易糊，

wushuowei · 发表于 2012-11-15 11:59

配铁锅是否是要铁铲子呀？德国有卖的吗？

麦田里 · 发表于 2012-11-15 13:10

zhoujianxiao 发表于 2012-2-9 21:06
我老公买的，他的电脑我都不用的，我给我的新锅照了相的，要不MM看看，还有盒子的，我放上来了啊

请问这个锅子粘底么？能烙饼煎鸡蛋么？是纯铁的吧？
好像是这个　.amazon.de/Br%C3%A4ter-Gusseisen-Glasdeckel-Carl-Victor/dp/B000XG9X3Q/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1352981228&sr=8-1

曲岩 · 发表于 2012-11-15 14:53

weder 发表于 2012-11-15 10:26
可以到随便什么超市买个小煮锅，就跟国内热奶的差不多大小，
用此小锅蒸饭小半锅一人量，大半锅两人量， ...

多谢，想问下有没有没有涂层的电饭锅内胆

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