超级简单棉花糖版花生牛轧糖

hzyy405 · 发表于 2011-12-31 00:50

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本帖最后由 hzyy405 于 2013-4-7 12:34 编辑

花时最多半小时，很香很好吃啊有木有！正值圣诞元旦，包起来做个伴手礼很好呀。
家里多出一盒为了平日做吐司买错的奶粉，刚好用掉不少，hohoho
我做了配方里三倍的份量，切出80块，我用了leicht Butter，小算了下，每块42大卡，也给正在控制饮食的mm们做个参考
奶粉我用的是超市里幼儿奶粉

材料:棉花糖80克炒香或烤香（180摄氏度无预热八分钟）熟花生仁80克黄油25克全脂奶粉50克

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TIPS:如果做到一半糖冷了可以再转个20秒30秒这样继续操作
奶粉越加得多糖越硬奶粉可以加到80克黄油一点不加也可以
这就完全根据各人口味而定了

我用这种棉花糖

QQyang · 发表于 2011-12-31 01:01

rokoko9290 · 发表于 2011-12-31 01:08

xindoudou · 发表于 2011-12-31 01:30

中华小当家 · 发表于 2011-12-31 01:32

这个强悍啊！

Sophie的妈妈 · 发表于 2011-12-31 01:33

简单安逸 · 发表于 2011-12-31 01:40

简单安逸 · 发表于 2011-12-31 01:41

木有微波炉

lullady · 发表于 2011-12-31 02:07

vivip · 发表于 2011-12-31 02:14

hzyy405 · 发表于 2011-12-31 08:58

简单安逸发表于 2011-12-31 00:41
木有微波炉

我也没有，我是隔水加热的

rokoko9290 · 发表于 2011-12-31 09:53

棉花糖的德文叫神魔?奶粉是小孩子的那种吗?谢谢

tianxianwawa · 发表于 2011-12-31 10:20

财神妹妹 · 发表于 2011-12-31 10:56

雁北飞 · 发表于 2011-12-31 11:05

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

草儿绿 · 发表于 2011-12-31 11:33

高手1

joyes13 · 发表于 2011-12-31 12:03

wenjing · 发表于 2011-12-31 12:07

yaomingt · 发表于 2011-12-31 12:39

yaomingt · 发表于 2011-12-31 12:42

请问楼住MM买的什么奶粉？

葡萄仔 · 发表于 2011-12-31 12:59

看过君之的那个方子，觉得好麻烦，仔细再看看mm这个。

question · 发表于 2011-12-31 13:13

superjade · 发表于 2011-12-31 13:19

shellee · 发表于 2011-12-31 13:24

简单安逸 · 发表于 2011-12-31 13:29

hzyy405 发表于 2011-12-31 07:58
我也没有，我是隔水加热的

吃的时候粘牙不？如果粘的不严重我就多做些

hzyy405 · 发表于 2011-12-31 13:52

本帖最后由 hzyy405 于 2011-12-31 13:11 编辑

简单安逸发表于 2011-12-31 12:29
吃的时候粘牙不？如果粘的不严重我就多做些

不像麦芽糖一样黏糊啦，绝对不粘牙，不过也不是很硬的那种，要是想要硬一点可以多加奶粉

hzyy405 · 发表于 2011-12-31 13:52

yaomingt 发表于 2011-12-31 11:42
请问楼住MM买的什么奶粉？

我用的是幼儿吃的那种奶粉。随便啦，无所谓。

hzyy405 · 发表于 2011-12-31 13:53

葡萄仔发表于 2011-12-31 11:59
看过君之的那个方子，觉得好麻烦，仔细再看看mm这个。

恩，简单的，下次我有空再做做传统的方子，味道应该有些不一样

葡萄仔 · 发表于 2011-12-31 14:10

hzyy405 发表于 2011-12-31 12:52
我用的是幼儿吃的那种奶粉。随便啦，无所谓。

娃娃吃的奶粉会不会有点腥阿？我从来不尝我家娃娃的奶粉，呵呵。

sun_light · 发表于 2011-12-31 14:12

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雁北飞雁北飞当前离线积分 1 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-12-31 11:05 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[糕点甜品] 超级简单棉花糖版花生牛轧糖

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