到底应该买哪种蒸锅呢

鲜橙多

大家来帮帮我吧，现在好犹豫啊！
爸妈来可以给我带一个国内的苏泊尔的不锈钢蒸锅，
我可以在德国自己买一个德式的电蒸锅
或者买一个带蒸屉的fissler的wok

第三种基本是不考虑的，因为嫌弃那个wok太占地方了。但是第一和第二种实在难以抉择。不想让爸妈上飞机时候手里还提东西，但是又怕德式的电蒸锅不好用，听说会上面一层蒸不熟包子什么的。到底有没有这个问题啊？两种都用过的同学来介绍介绍经验吧！

chocomoo

用过一次电蒸锅，的确是上面一层要很久，我蒸南瓜，普通锅20分钟足够了，电蒸锅35分钟

还有我不喜欢电蒸锅那个塑料蒸屉，感觉很廉价很轻飘，当然买贵点的可能好点

那次是在朋友家做饭用的

红酒的红

这里能买到就不要麻烦爸妈从国内带了吧

鲜橙多

chocomoo 发表于 2011-11-13 18:06
用过一次电蒸锅，的确是上面一层要很久，我蒸南瓜，普通锅20分钟足够了，电蒸锅35分钟

还有我不喜欢电蒸 ...

是吧？我没用过，身边也没有朋友用，就听人这么讲过。

鲜橙多

红酒的红 发表于 2011-11-13 19:22
这里能买到就不要麻烦爸妈从国内带了吧

对啊，我也是这么想的，所以犹豫呢。这里买不到国内那种不锈钢的中国式蒸锅呀。

chocomoo

鲜橙多 发表于 2011-11-13 21:04
对啊，我也是这么想的，所以犹豫呢。这里买不到国内那种不锈钢的中国式蒸锅呀。

amazon上就有不锈钢的蒸锅的

Tux_Jolly

我家用的德式的电蒸锅，很好用啊。两层的，蒸包子没问题的，20分钟就好了。

葡萄仔

Tux_Jolly 发表于 2011-11-13 20:27
我家用的德式的电蒸锅，很好用啊。两层的，蒸包子没问题的，20分钟就好了。

+1

lilali

我用的就是苏泊尔的双层蒸笼，国内带过来的，直接用在电磁炉上面，蒸包子，上气之后10分钟，花卷8分钟。蒸鱼和虾8分钟，还蒸过排骨，糯米，和用阿胶熬得固元膏，这个时间比较长，我一般都会用中火1个小时。
总结一下，优点：上气很快，够大，可以蒸一整条鱼。
缺点：要从国内背过来。

鲜橙多

多谢大家的回复，两样都好，还是难以决定啊，明天去店里看看葡萄推荐的那款tefel的v4003，然后再做决定把。

lucylucy

除了第三个fissler的wok，其他都有。

苏泊尔的蒸锅，实用性还可以，但钢的质量明显比德国钢差太多了。 密封性不好，漏气。就凑合用用。
电蒸锅，我家三层的，最上面一层熟的很好，没有不熟的情况。 这个和功率有关。

现在用fissler 的锅，质量很好，用顺手了很好用，对fissler的锅很放心，以后会买带蒸屉的wok.