葡萄酒推荐---答*p105*的问题

corncorn

楼主好~~
( q6 R0 d5 _3 N你收集的真详细，很喜欢：）
我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
% a5 V1 {/ _% \. @+ F2 e# l4 f第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南部上学的，嘻嘻。

lidl还有一种很便宜的果酒，西班牙的sangria，不知道德国那边有没有？是以红酒为基础加上各种水果调制的鸡尾酒，我们这边lidl卖1，25欧1，5升，7度，很便宜，但是很好喝，入口极香甜~~特别适合不习惯酒精味道的女孩子。
好一点的sangria在我们这里的小店里卖3，35欧一升，也不贵，不过15度左右了，那个就更香更好喝，不过打的散酒，没有牌子的。
1 ]& x0 I. v2 \+ C  k
6 Z- t' D; Y8 X另外我还喜欢葡萄牙的波尔图porto红酒和白酒，果味很浓，很甜。aldi,lidl好像也会有，大概3欧左右一升的价位，牌子不记得了。
# Y0 h1 _5 r" c. `" U# o
不过我对这些酒都不太了解，只是知道好喝哈：）

angelinatan_cn

Originally posted by corncorn at 2005-2-15 22:26:
楼主好~~
你收集的真详细，很喜欢：）
我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南 ...

- p5 ^8 N  U7 q3 m: [法国南部, 在Provence?

8 ^+ _6 F% c3 R4 h. [Sangria非常适合在烧烤池畔喝。其实你根本不要到超市去买，完全可以自己做。并且White Sangri会更好喝。
*White Sangria*
1 small lemon, sliced thin
2 ?6 G# g7 w9 }7 b1 i( h" E( A. E1 small orange, sliced thin
& j8 @. [' O4 r. A& f, H3 tablespoons granulated sugar
, }) ~1 g3 L. K1 peach, peeled, sliced thin
, X8 p" ?# T# @0 x; ^! e4 d: ~1/4 cup peach schnapps（or Brandy）
1 (750 ml) bottle white wine, chilled
: K6 T( s+ M# c4 ECombine all the ingredients in a pitcher. Stir the sangria until the sugar is dissolved. Chill for 1 hour.
- `2 j) V  c3 n9 _Strain the sangria into wine glasses and garnish with strawberries and sliced kiwifruit.
4 E0 [& ~7 L! F3 l*Sangria*
7 v5 c  u0 K; h. ^1 1/2 L Red wine (用不用西班牙的酒都没关系，我觉得用Zinfandel最佳)  
1 cup Sugar
1 large Lemon, sliced
1 large Orange, sliced
1 ]0 I/ G+ N$ f$ b1 large Apple, cut into thin sections
3-4 oz plain Brandy
) K2 l/ }( F4 {0 x& G+ gSoda water
Mixing instructions:
Mix wine, sugar and fruit, and let sit in the fridge for 18-24 hours. The mixture will have a somewhat syrupy consistency. Before serving stir in brandy and cut the mixture with soda water until it have a thinner, more wine like consistency. Serve from a pitcher in wine glasses.
/ H5 {. x) W5 b) a- p  |! BYou may use orange or lemon flavored soda instead of the soda water.
% d1 M# X. U* \5 c/ }9 w* u葡萄牙嘛，还是喝她的Port酒最好的。名字是从Oporto来的，是一种加强葡萄酒。就像西班牙的Sherry，Port是葡萄牙的国酒。
1 L' q1 ~/ y, O0 J) H
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-16 at 03:31 ]

南德老虎

Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

大脸kitty

谢谢MM如此精彩的回复$辛苦$$汗水$$感人$

angelinatan_cn

Originally posted by 南德老虎 at 2005-2-16 03:35:
Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

你去买回来试试就晓得了. 葡萄酒这东西见仁见智.张三的美食很可能是李四的毒药....还有,别小瞧了这些连锁超市.
, i) e# }$ L/ t' n5 K+ {当然你要是穷得只剩下钱了,那么你完全可以喝五大酒庄的东东，Gaja的，Antinori的，或是Opus One，还是Penfolds。。。
0 g/ C/ s3 C1 K- N4 O8 j0 @酒嘛，喝进嘴巴里才见真晓。。。千万不要以为拍卖行一瓶几十万美元一瓶的红酒一定好喝，这位打开之前还值钱，打开后品尝，你不一定会觉得还不如你平常喝的。

hexe

呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

angelinatan_cn

Originally posted by hexe at 2005-2-17 02:23:
呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

2 S  M' }! e7 p& I
9 m6 n0 n6 M% H+ ?; ^# D是的，Eiswein不便宜。我上次买是在圣诞节，所以在ALDI买到了一瓶，只要8欧。不过一瓶品牌的Eiswein，要你100欧，眼都不眨一下。

Scharzhofberger Eiswein Muller; Egon, 1993 £8388.00 Case of 12 Btls（很贵吧）
, U  Z; t( ]+ r2 y不过你要是喜欢奥地利的葡萄酒，倒是可以买Grüner Veltliner 的葡萄品种的白葡萄酒,奥地利酿制折款葡萄酒是无人可比的.
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* q" W* U/ @3 C" }9 H[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-17 at 04:00 ]

Mephis

圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

angelinatan_cn

Originally posted by Mephis at 2005-2-17 03:39:
圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

der Glühwein/Glow Wine那是一种用葡萄酒调的鸡尾酒, 非常暖身的一种酒，下次喝的时候，就着Lebkuchen试试看。

5 w" E& e2 a8 ?1 Liter Red Wine(用最便宜的红酒）
3 Y& N5 ~& w- [% l! n1/8 Liter water
60 grams sugar
1/4 stick cinnamon
! G3 a- L5 A  b* {3 cloves
: z2 N3 u- Q+ w7 w8 |6 O0 J9 \Peelings of half a lemon or two lemon slices
% {7 _5 V$ t) f% K; m  e
4 c( \; q. ^' C5 p0 n) kBring the sugar, spices and water to a boil. (instead of the water experts say that you really should use apple wine for a better flavor) Then let this mixture steep for 30 minutes.
finally, mix in the remainder of the apple wine and carefully reheat to just under the boiling point.

Mephis

原来自己也可以试着调啊，真要自己试一回啊，肯定更有乐趣了！真是谢谢楼主了！