葡萄酒推荐---答*p105*的问题

corncorn

楼主好~~
你收集的真详细，很喜欢：）
我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
. m& `/ o' z4 y: V第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南部上学的，嘻嘻。

" m3 ~1 x, g( ?) X6 A1 ?% z! R  llidl还有一种很便宜的果酒，西班牙的sangria，不知道德国那边有没有？是以红酒为基础加上各种水果调制的鸡尾酒，我们这边lidl卖1，25欧1，5升，7度，很便宜，但是很好喝，入口极香甜~~特别适合不习惯酒精味道的女孩子。
9 G3 H0 j, `( e+ s好一点的sangria在我们这里的小店里卖3，35欧一升，也不贵，不过15度左右了，那个就更香更好喝，不过打的散酒，没有牌子的。

) L6 b3 u  h! m+ y9 ^- B, \, _1 y8 L另外我还喜欢葡萄牙的波尔图porto红酒和白酒，果味很浓，很甜。aldi,lidl好像也会有，大概3欧左右一升的价位，牌子不记得了。
9 g$ V; P$ `) s5 c0 A3 y
不过我对这些酒都不太了解，只是知道好喝哈：）

angelinatan_cn

Originally posted by corncorn at 2005-2-15 22:26:
楼主好~~
8 m5 ], [. J; W* e你收集的真详细，很喜欢：）
我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南 ...

- m# w* Y: D% V/ k$ R法国南部, 在Provence?

& E+ V7 V0 P3 C0 QSangria非常适合在烧烤池畔喝。其实你根本不要到超市去买，完全可以自己做。并且White Sangri会更好喝。
# }3 T2 [1 c  \7 M*White Sangria*
4 n1 P$ ^- d! M: J* K1 small lemon, sliced thin
, E' Y: p% o4 j/ a3 I1 small orange, sliced thin
+ y4 L# s' _& u! a1 I  r1 j3 tablespoons granulated sugar
- f1 E2 R9 u! {1 peach, peeled, sliced thin
0 N9 L/ A0 x) p7 z1/4 cup peach schnapps（or Brandy）
5 \! |2 `- J( @1 a0 J5 z, T( H; N1 (750 ml) bottle white wine, chilled
Combine all the ingredients in a pitcher. Stir the sangria until the sugar is dissolved. Chill for 1 hour.
! c1 ~! F6 ]9 [: nStrain the sangria into wine glasses and garnish with strawberries and sliced kiwifruit.
# K  S, }( ?3 e" _* U" v+ _- _*Sangria*
1 _3 m* z- B! B1 1/2 L Red wine (用不用西班牙的酒都没关系，我觉得用Zinfandel最佳)  
1 cup Sugar
, H# [, I/ W) W! x9 B. B6 \% O1 large Lemon, sliced
1 large Orange, sliced
1 large Apple, cut into thin sections
3-4 oz plain Brandy
, a7 m  a( x$ ySoda water
) N4 R) E$ `8 r+ X; CMixing instructions:
& D: T; E! L- N2 e% N7 vMix wine, sugar and fruit, and let sit in the fridge for 18-24 hours. The mixture will have a somewhat syrupy consistency. Before serving stir in brandy and cut the mixture with soda water until it have a thinner, more wine like consistency. Serve from a pitcher in wine glasses.
* [2 c- I' `9 G2 M. l7 p9 vYou may use orange or lemon flavored soda instead of the soda water.
葡萄牙嘛，还是喝她的Port酒最好的。名字是从Oporto来的，是一种加强葡萄酒。就像西班牙的Sherry，Port是葡萄牙的国酒。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-16 at 03:31 ]

南德老虎

Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

大脸kitty

谢谢MM如此精彩的回复$辛苦$$汗水$$感人$

angelinatan_cn

Originally posted by 南德老虎 at 2005-2-16 03:35:
Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

你去买回来试试就晓得了. 葡萄酒这东西见仁见智.张三的美食很可能是李四的毒药....还有,别小瞧了这些连锁超市.
5 B7 J' o+ Y) R. g7 X  j2 E4 N; N当然你要是穷得只剩下钱了,那么你完全可以喝五大酒庄的东东，Gaja的，Antinori的，或是Opus One，还是Penfolds。。。
9 b" i. F, b8 ]! Y# j- m酒嘛，喝进嘴巴里才见真晓。。。千万不要以为拍卖行一瓶几十万美元一瓶的红酒一定好喝，这位打开之前还值钱，打开后品尝，你不一定会觉得还不如你平常喝的。

hexe

呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

angelinatan_cn

Originally posted by hexe at 2005-2-17 02:23:
. |  B( i1 n& ^9 p 呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

是的，Eiswein不便宜。我上次买是在圣诞节，所以在ALDI买到了一瓶，只要8欧。不过一瓶品牌的Eiswein，要你100欧，眼都不眨一下。
. L5 Q: q2 o7 y. W
& B7 L" o3 P9 Q) F! @( WScharzhofberger Eiswein Muller; Egon, 1993 £8388.00 Case of 12 Btls（很贵吧）
7 `6 ]2 Z1 T5 @4 `# t不过你要是喜欢奥地利的葡萄酒，倒是可以买Grüner Veltliner 的葡萄品种的白葡萄酒,奥地利酿制折款葡萄酒是无人可比的.
! {& ~3 E7 I" R0 Y7 O3 _
  W- \' S" P7 I5 W  s[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-17 at 04:00 ]

Mephis

圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

angelinatan_cn

Originally posted by Mephis at 2005-2-17 03:39:
9 A, n& S& m/ ~% @! r) R 圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

; R* n6 }  k& l- w, K! `* I/ l
der Glühwein/Glow Wine那是一种用葡萄酒调的鸡尾酒, 非常暖身的一种酒，下次喝的时候，就着Lebkuchen试试看。
1 t* n6 Y/ p, k' c5 Q2 T6 q* ~
2 S+ s9 Y3 t- K) k! x1 Liter Red Wine(用最便宜的红酒）
1/8 Liter water
60 grams sugar
, n" p$ \! Q1 F" ]8 P! ~7 v1/4 stick cinnamon
! C, {7 [+ x4 |5 [  r3 y$ u' M' r3 cloves
# W) }, l; C4 c. m7 {Peelings of half a lemon or two lemon slices

Bring the sugar, spices and water to a boil. (instead of the water experts say that you really should use apple wine for a better flavor) Then let this mixture steep for 30 minutes.
finally, mix in the remainder of the apple wine and carefully reheat to just under the boiling point.

Mephis

原来自己也可以试着调啊，真要自己试一回啊，肯定更有乐趣了！真是谢谢楼主了！