哪个晓得这个咋个弄好吃？

魑魅魍魉

。。。。。想起以前有次在一个同学家吃过纯素火锅，大家围坐在热气腾腾的火锅边，涮茄子，涮西葫芦，涮土豆片。。。默默无语。。。

musicbeibei

用西红柿做汤底很好，微酸，很爽口！

foxtail_lb

用日本哪种鱼片做汤底，涮点豆腐，蘑菇，青菜，粉丝之类～

beatrice2006

小肥羊的锅底味道确实很棒，吃素的就涮嫩豆腐，冻豆腐，豆腐皮，豆干，竹笋，竹荪，土豆片，粉丝，藕片，年糕，白菜，茼蒿，豆苗，平菇，香菇，金针菇，萝卜，菠菜，冬瓜，豆芽，黄花菜，花菜，芋头
种类也好多哦
不过得问问这个吃素能介意一锅里面涮肉吗？不然还要分两锅做锅底

vivi_ks

beatrice2006 发表于 2011-9-9 16:09
小肥羊的锅底味道确实很棒，吃素的就涮嫩豆腐，冻豆腐，豆腐皮，豆干，竹笋，竹荪，土豆片，粉丝，藕片，年 ...

我刷火锅就最爱刷豆制品和海鲜了。肉我都不咋感兴趣的。。。

vivi_ks

foxtail_lb 发表于 2011-9-9 16:08
用日本哪种鱼片做汤底，涮点豆腐，蘑菇，青菜，粉丝之类～

都说素食，哪能有鱼。

foxtail_lb

vivi_ks 发表于 2011-9-9 16:12
都说素食，哪能有鱼。

那个鱼片熬完了是要拿出来呢。。。。难道真的一点腥都不沾？

素食的最难伺候。。。。。白水烫菜好了。。。

vivi_ks

foxtail_lb 发表于 2011-9-9 16:14
那个鱼片熬完了是要拿出来呢。。。。难道真的一点腥都不沾？

素食的最难伺候。。。。。白水烫菜好了。 ...

对呀，我也觉得素食到人家家吃饭，简直就是为难人家。。。

beatrice2006

vivi_ks 发表于 2011-9-9 16:12
我刷火锅就最爱刷豆制品和海鲜了。肉我都不咋感兴趣的。。。

只要是火锅的我全吃，每样来一碟

老太爷2008

花景因梦 发表于 2011-9-9 12:29
就清汤挺好的，不串味~

汤底：清酒，西红柿片，葱白段，姜片，独头蒜，红枣，枸杞，芹菜叶或香菜叶~

花景公子！