好消息！！科隆岭南小馆新到大闸蟹啦！！！

透明小尘埃 · 发表于 2012-8-24 23:50

vera728 发表于 2012-8-24 21:17
在科隆，高师傅去哪我们就跟着去哪~~~ 老板服务很好，高师傅手艺又很棒，离开家还很近，我都成了 ...

谢谢捧场

球球儿 · 发表于 2012-8-26 20:59

香辣肥肠的味道不错，量也足。

透明小尘埃 · 发表于 2012-8-27 23:34

球球儿发表于 2012-8-26 20:59
香辣肥肠的味道不错，量也足。

谢谢捧场

你的小狗狗 · 发表于 2012-8-30 00:08

哎呀，你家我也吃过，忘记来推荐了。

之前和lg吃过的，明月红松鸡，腐竹羊腩煲，毛血旺，夫妻肺片，五香牛肉，白云凤爪，双菇油菜什么的。
那天的菜除了夫妻肺片做得不太像川菜，白云凤爪没有很入味以外，其他菜都很赞。而且，那天送了排骨汤，炖得特别特别好喝。

最近一次吃的，广东牛腩煲，香辣肥肠和鱼香肉丝，味道都很好。尤其推荐牛腩煲，全是带筋的牛腩，炖得软软的，又香又糯。我还特意问了老板牛腩在哪儿买的，老板说是去屠宰场订购的。我们自己是买不着了。香辣肥肠也是用煲装的，里面肥肠很多。
还要说的是，菜量非常足，上面的三个菜我们三个女生都吃撑了才勉强吃完的。

啊，对了，差点忘记，我觉得很合我意的是，配菜都是小青菜，不是便宜的豆芽啊白菜啊什么的。我每次都把小青菜挑来吃光了。

看主贴那个手抓羊肉不错，下次试试。

maomaomimi · 发表于 2012-8-30 10:26

你的小狗狗发表于 2012-8-30 00:08
哎呀，你家我也吃过，忘记来推荐了。

之前和lg吃过的，明月红松鸡，腐竹羊腩煲，毛血旺，夫妻肺片，五香 ...

我觉得最好吃的是干烧鱼，你下次试试

疼爱 · 发表于 2012-8-30 16:44

maomaomimi 发表于 2012-8-30 10:26
我觉得最好吃的是干烧鱼，你下次试试

据说师傅最擅长的是做鱼。
我们每次必点的还有一个是鱼香茄子煲，超好吃。

你的小狗狗 · 发表于 2012-8-31 21:49

maomaomimi 发表于 2012-8-30 10:26
我觉得最好吃的是干烧鱼，你下次试试

谢谢maomi推荐，传说猫咪推荐，必是精品，哈哈哈~~~

why981801 · 发表于 2012-9-9 14:55

你的小狗狗发表于 2012-8-30 00:08
哎呀，你家我也吃过，忘记来推荐了。

之前和lg吃过的，明月红松鸡，腐竹羊腩煲，毛血旺，夫妻肺片，五香 ...

你这7个菜加在一起最起码100欧朝上了吧，价格挺贵滴

why981801 · 发表于 2012-9-9 14:57

去吃了，一般，价格也贵。沸腾田鸡腿不麻不辣味道一般般，害我开了400公里的路去吃的，结果没惊喜，啤酒还是过期滴，唉！不如教堂对面的明承好吃。

你的小狗狗 · 发表于 2012-9-12 11:37

why981801 发表于 2012-9-9 14:55
你这7个菜加在一起最起码100欧朝上了吧，价格挺贵滴

不到100欧啊，没记错的话，80多欧~价格还行吧，主要菜量还挺大的。

赵医生 · 发表于 2012-9-24 21:51

最近去吃时点了炒面，做得不正宗，又咸又没有那种脆脆的口感，不知是那位上海厨师休假了还是不会做，上海有名的两面黄炒面毫无踪影。很遗憾，在杜塞泉记的炒面要好得多！总之希望还得加油提高菜的质量。

赵医生 · 发表于 2012-9-24 22:01

可以推荐的是糖醋黄鱼，很好吃!做得比较地道。

魅莉沙 · 发表于 2012-9-25 21:22

好好吃的样子~~~~~~·流口水....

透明小尘埃 · 发表于 2012-9-30 12:52

透明小尘埃 · 发表于 2012-10-1 22:34

赵医生发表于 2012-9-24 21:51
最近去吃时点了炒面，做得不正宗，又咸又没有那种脆脆的口感，不知是那位上海厨师休假了还是不会做，上海有 ...

你好，上周高师傅去度假了几天，现在已经回来了。
欢迎再次光临

透明小尘埃 · 发表于 2012-10-10 20:43

透明小尘埃 · 发表于 2012-10-19 12:17

透明小尘埃 · 发表于 2012-10-28 19:21

疼爱 · 发表于 2012-10-29 17:36

周五又去吃饭，点了新菜葱爆小鲜鱿。特别好吃～现在想起来还流口水。鱿鱼个头有半个手掌大，非常新鲜，用青椒和大葱爆炒出来，很下饭。

透明小尘埃 · 发表于 2012-11-1 10:43

透明小尘埃 · 发表于 2012-11-4 23:20

习习公主 · 发表于 2012-11-25 16:15

顶一个。

昨天找到了这家小馆儿。
真是不错。不是迎合老外的中餐，味道很不错，老板也很nice！

yoyoyo · 发表于 2012-11-25 17:31

现在感觉有点贵了，以前的打折了没了

习习公主 · 发表于 2012-11-25 19:03

本帖最后由习习公主于 2012-11-25 19:05 编辑

yoyoyo 发表于 2012-11-25 17:31
现在感觉有点贵了，以前的打折了没了

我头一次去，所以没比较，不过比起别的家感觉还好了，小便宜的说。
那小黑板每周有Angebote的，我们四个人点的大部分是黑板上写的。
同行的老外，直到回家还念念不忘那个特价的油爆豆角

quchengshi · 发表于 2012-12-3 15:27

请问高师傅是不是离开了？好几次去都没见到他。。。菜的质量有明显改变，堪忧

youyouyuan · 发表于 2012-12-8 18:07

liuhcsky · 发表于 2012-12-8 18:10

quchengshi 发表于 2012-12-3 14:27
请问高师傅是不是离开了？好几次去都没见到他。。。菜的质量有明显改变，堪忧

不是吧，我觉得质量变好了啊，比以前的好吃多了，听说厨子在国内时候水平很高的……

quchengshi · 发表于 2012-12-12 12:39

liuhcsky 发表于 2012-12-8 17:10
不是吧，我觉得质量变好了啊，比以前的好吃多了，听说厨子在国内时候水平很高的……

这个算正面回答了吧？高师傅确实离开小馆了。。。。

变好变坏一吃就知道。。。。高师傅作菜是有爱心的，能吃出了，现在的不能说太差，但还是境界低了不少

liuhcsky · 发表于 2012-12-13 14:34

quchengshi 发表于 2012-12-12 11:39
这个算正面回答了吧？高师傅确实离开小馆了。。。。

变好变坏一吃就知道。。。。高师傅作菜是有爱心的 ...

呵呵，吃菜这个东西是仁者见仁，智者见智，高师傅毕竟是南方人，偏重南方口味，作为一个北方人，我肯定是欣赏不了他的风格的。而且如果是一个认真负责任的厨师，做菜都是充满爱心的，这个与口味无关。还请这位仁兄不要太计较哈……

honeybabyselina · 发表于 2012-12-25 22:30

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