@@@@@@@韩食记 >_< ---- 第二弹@@@@@@@

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:07

本帖最后由老太爷2008 于 2011-9-7 18:51 编辑

前回，俺妹妹Cindy说，老大说韩国吃的穷。
我很同意。
不过，我觉得做为午间简餐，滋味还不错了。
韩餐名吃---豆腐锅，一人份，小菜很多，七七八八，量正经不少。
8000韩元，相当于8美刀不到，挺经济实惠的。
滋味不错。

韩国人惜物，石锅的锅边也要用茶水泡开。
滋味和上海人家，有点饭焦味的泡饭有点像。
和香港人，吃煲仔饭，用茶水化饭焦也像的。

这间铺头人气很旺，我都是避开高峰来就餐。

荞麦面，日韩都叫Soba（扫把？其实下锅前，挺象的

）。
是两国引以为傲的饮食文化。
其实荞麦面起源是伟大的中国的汉代，迄今2000年历史。
中国农民不到不得已（晚种），不种荞麦的，因为它伤‘地力’。
可能这个原因，它反而在国内很少见到。

今天点的是，温热两吃（法）的荞麦面。
左边一碗是冰碴水（过冷面），再一碗是芥末，大根蓉，葱花。

无论你吃大餐，还是小吃，韩国泡菜一定会管够。

这一碗是店主人（资深人工美女）推荐的，
好彩头----男人的‘扫把’面！
其实就是前回吃的辛辣海鲜面条的升级版，
加了豚肉！更加鲜美！

韩国冷面，这碗面据店主人说，里面是Reis Nudel，可是我觉得是Kartoffel Nudel。
女主人在我开动前，用剪刀把面截成数段。

韩国的越南牛肉米粉，比在美国吃的逊色了。
量明显不足。

配米粉的豆芽，多了泡菜，但是缺了那种刺激的绿叶子。
算是入乡随俗吧。

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:09

本帖最后由老太爷2008 于 2011-9-7 17:55 编辑

周末去首尔逛明洞，在著名的Lotte百货扫了些精美食物的PP
都是礼盒装，贵的要死

造型逼真，可爱至极的和果子，今天和chuang mm说，韩国被殖民50年，留下很深的日本印记。

韩国米食---米花糖，米果，打糕。
还是和日本点心分不开。

Fusion版的铜锣烧，中日韩三国都差不多，还是分不开。

宕宕宕宕
各色诱人，又甜又糯的大糕！
这个是韩风了。
公司下午茶点，都是这类东西，我觉得，和江浙一带的年糕相比。
韩国打糕更细，口感更绵，沾黏要弱些。

韩国地处温带，是苹果，梨的优良产地。
世界6大苹果主产国之一（中国，俄罗斯，美国，日本，朝鲜，法国？）
以前听说金日成进贡给太祖的苹果大若小孩头，
我今天总算见识了，真得非常硕颀！！！
大家对比一下中间的蜜瓜就明白了。

韩国本土牛肉，那是灰常灰常的贵。
绸缎包裹，有木有？
精美礼盒，有木有？
我只看到韩国人来啧啧赞叹，很少看出手的。
有多贵？
这个礼盒有几种部位吧，计85万韩元6公斤。
相当于141美刀/公斤！！！！

这比唐僧肉还金贵啊！

vivi_ks · 发表于 2011-9-7 16:16

太爷你害我，还有45分钟才下班，看了你的图，我饿了。。。。。

vivi_ks · 发表于 2011-9-7 16:16

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:09

韩国的牛肉是不是真的很贵呀？

孔雀豆豆 · 发表于 2011-9-7 16:16

喜欢打糕，

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:19

vivi_ks 发表于 2011-9-7 17:16
韩国的牛肉是不是真的很贵呀？

韩国本土的牛肉很贵，
乐天百货（相当于Kaufhof）地下商场，
85万韩元6公斤，相当的贵！

Bai · 发表于 2011-9-7 16:25

饿死我了，现在给我碗拌饭，我都感激不尽

Bai · 发表于 2011-9-7 16:26

老太爷，你招聘只陪吃的助理不？

vivi_ks · 发表于 2011-9-7 16:26

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:19
韩国本土的牛肉很贵，
乐天百货（相当于Kaufhof）地下商场，
85万韩元6公斤，相当的贵！

那他们吃进口牛肉？还是吃得少？
看来韩国人在德国死命吃肉不是传闻。。。

LITUER11 · 发表于 2011-9-7 16:27

好想吃那个泡萝卜啊

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:28

Bai 发表于 2011-9-7 17:26
老太爷，你招聘只陪吃的助理不？

管饭，不管国际路费，住宿。
我小气着呢

wobincat · 发表于 2011-9-7 16:29

看的我直流口水~~

Bai · 发表于 2011-9-7 16:36

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:28
管饭，不管国际路费，住宿。
我小气着呢

嗯，你头上是没毛可拔了

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:37

vivi_ks 发表于 2011-9-7 17:26
那他们吃进口牛肉？还是吃得少？
看来韩国人在德国死命吃肉不是传闻。。。

韩国人在中国死命吃猪肉，牛肉。

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:39

Bai 发表于 2011-9-7 17:36
嗯，你头上是没毛可拔了

李伯凌 · 发表于 2011-9-7 16:43

看完后一点没饿，忽然觉得可以原谅韩国人做的那些恶心事了，老天已经在用饮食惩罚他们了。

ps。洗碗机估计在韩国肯定卖得特好

pps。我喜欢的跟韩国搭边的食物，想来想去大概只有冷面了，吃起来辣辣甜甜的，特开胃。

老太爷2008 · 发表于 2011-9-7 16:59

本帖最后由老太爷2008 于 2011-9-7 18:03 编辑

李伯凌发表于 2011-9-7 17:43
看完后一点没饿，忽然觉得可以原谅韩国人做的那些恶心事了，老天已经在用饮食惩罚他们了。

ps。洗碗机估 ...

伯凌兄，我去了才知道，他们缺地。
朝鲜半岛几乎都是山，丘陵连绵不断。

他们的路边，很少有绿化植被，很多就是稻田。
甚至高速路中间的缓冲地带，也是种瓜点豆。

我很担心他们的食品安全。
据说公路两边1.6公里内，尾气排放都会在农作物里积累的。

CHD · 发表于 2011-9-7 17:07

李伯凌 · 发表于 2011-9-7 17:08

老太爷2008 发表于 2011-9-7 17:59
伯凌兄，我去了才知道，他们缺地。
朝鲜半岛几乎都是山，丘陵连绵不断。

恩，他们可耕种土地是不多，韩国可能还好一点，朝鲜就更是山连着山了。

像风一样的女孩 · 发表于 2011-9-7 17:19

本帖最后由像风一样的女孩于 2011-9-7 18:19 编辑

我看了，立马就饿了，然后就哭了

，因为我现在吃不到啊。

shyshy · 发表于 2011-9-7 17:21

CindyamMain · 发表于 2011-9-7 17:41

啊！！！！馋啦馋啦！！！！
打糕啊，冷面啊，石锅啊，我要回家！

费沙的白狐 · 发表于 2011-9-7 17:42

吃过韩国人做的东西，还行，不过，还是想吃中国菜啊

cathyaloof · 发表于 2011-9-7 18:06

都挺精美的,就是量少,后面的价格好高啊,韩国人收入怎么样啊

foxtail_lb · 发表于 2011-9-7 19:13

俺吃完晚饭，杂吧着嘴进来地。但是还是后悔了。。。。

FRAGEN??? · 发表于 2011-9-7 21:33

韩国的菜品怎么也喜欢不起来，啥都缺不了泡菜，食物的原味精华全没了，又咸又辣。

疼爱 · 发表于 2011-9-7 21:39

海鲜面看着好过瘾

chocomoo · 发表于 2011-9-7 21:57

怪不得看韩剧吃不起牛肉呢，太爷的图成功勾出了我的哈喇子，我准备弄点巧克力过过

chocomoo · 发表于 2011-9-7 22:00

我很爱吃韩国菜的（话说我神马国的菜不爱啊，我就一吃货啊），老太爷还有图吗？继续讲你的韩国故事啊，很有声有色的

chocomoo · 发表于 2011-9-7 22:03

以前认识一韩国人跟我学普通话，每次去吃韩国料理他都欢呼很便宜啊很便宜啊。。。

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