失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

MeChan · 发表于 2012-6-18 08:27

oboeru 发表于 2012-6-17 14:28
当然不是啊 800克干黄豆泡了一夜不会还是800克了啊因为吸收了很多的水分黄豆膨胀了变大了 ...

了解，小试了一下，还是有点稀，看来下次要多放点内脂，谢谢mm啦！

appleappleapple · 发表于 2012-6-18 10:01

oboeru · 发表于 2012-6-18 12:54

Toffiffi 发表于 2012-6-17 16:01
楼主，我又有个问题麻烦你。第二张图上的磨浆机器德语是什么名称，我家没有这个东东，你是在哪儿买的？谢谢 ...

那个磨浆机叫 standmixer ebay 或者 kaufhof karstandt 都有卖

oboeru · 发表于 2012-6-18 12:59

Toffiffi 发表于 2012-6-17 15:58
楼主啊，太佩服了，我也非常爱吃豆腐脑，请你短我内酯和豆腐模具的链接吧，我托人带来，就赶紧试试。谢谢啦 ...

schneiderei · 发表于 2012-6-18 14:57

kankan

waiwaiabla · 发表于 2012-6-18 15:29

看看

午夜爵士乐 · 发表于 2012-6-18 15:57

用醋可以代替内脂。

nb-bs · 发表于 2012-6-18 16:13

nb-bs · 发表于 2012-6-18 16:22

oboeru 发表于 2011-8-4 14:06
短mm了

滤布和模子的得淘宝连接俺也要！

点点是条狗 · 发表于 2012-6-19 08:46

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