★☆★☆★☆★☆★☆农垦一师正式成立☆★☆★☆★☆★☆★

金叶子

香椿魚

• 配料：香椿芽、麵粉和淀粉（鸡蛋，三者任意組合），
• 油，食盐、花椒、料酒等調味品按需添加。
• 操作：將面粉和淀粉配成面糊，使洗凈的、
• 沸水焯過的香椿芽外裹上一層均勻的面糊（或雞蛋液），
• 將油燒至六七成熱，然后放入鍋內炸成金黃色即可。
  

• 口感：香醇干脆
  

金叶子

炸香椿鱼的做法

来源：做菜网 2016-04-05 15:39

    北方人吃香椿，就像南方人三四月爱吃笋。
    妈妈做的炸香椿鱼最好吃。炸香椿鱼最重要的就是面糊，调好面糊一切都OK。
    那么零失败的方法，让我来介绍下。

    主料

    香椿芽1把

    辅料

    天妇罗粉80克  清水40克  盐3克

    炸香椿鱼的做法

    1.准备一把新鲜香椿，当然越嫩越好。洗干净。

    2.将香椿用手掰开。

    3.接下来说调制面糊，天妇罗粉和盐混合。

    4.慢慢的加入纯净水调匀，呈糊状。

    5.拿起掰好的香椿叶，轻轻蘸糊，裹均匀就好。

    6. 锅中倒入适量的油，五成热的时候下香椿叶炸制。中火炸哦。

    7.直到香椿叶呈现微微黄色即可盛出。

金叶子

香椿拌豆腐

沸水焯過的香椿、豆腐、

食鹽、香油拌勻，口感清爽香醇。

金叶子

香椿炒雞蛋

雞蛋打成液態後加食鹽（料酒也可加入），

將沸水焯過的、切成末的香椿與之攪拌均勻，

然后將油燒至七成熱，將雞蛋倒入鍋內翻炒熟即可。

“椿芽煎蛋”材料：

鸡蛋200克，香椿嫩叶芽50克（椿叶嫩芽切碎闻到

像香葱的味道即可混入蛋中，忌用沸水烫，淀粉10克，油150克，盐2克。

美丽的心情～

美丽的心情～

美丽的心情～

dsl20

dsl30

Chanell