周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞

葡萄仔 · 发表于 2013-5-16 13:33

ayanamiran 发表于 2013-5-16 12:57
昨天刚照着斑斑博客的菜谱弄了两个菜，又过来偷师了。

这个方子博客也有的。

天天天晴 · 发表于 2013-5-16 16:47

yuanli0713 · 发表于 2013-5-17 09:33

rufeng99 · 发表于 2013-5-20 21:01

这周放假，准备做蛋挞

nettmann001 · 发表于 2013-5-21 16:56

看看

水刃 · 发表于 2013-5-21 18:50

qq22ww33ee44rr · 发表于 2013-5-21 18:53

为什末你做出来的形状都是往里面凹进去的，我做出来的有一些是鼓着冒着大泡的，我已经只放了60%的挞水啊。。。

angelafishbenyu · 发表于 2013-5-21 19:28

额，分不够，看不了

cynthiahxm · 发表于 2013-5-22 18:45

qianxun_song · 发表于 2013-5-23 00:32

葡萄仔 · 发表于 2013-5-23 10:26

qq22ww33ee44rr 发表于 2013-5-21 18:53
为什末你做出来的形状都是往里面凹进去的，我做出来的有一些是鼓着冒着大泡的，我已经只放了60%的挞水啊。。 ...

烤箱火候太大？
在烤箱的时候是鼓大泡啊，出来就下去了。

xiner · 发表于 2013-5-23 10:41

qq22ww33ee44rr · 发表于 2013-5-23 19:53

葡萄仔发表于 2013-5-23 10:26
烤箱火候太大？
在烤箱的时候是鼓大泡啊，出来就下去了。

恩，有可能，下回稍小点火候试试。另外我这次做和以前唯一的区别是我多放了好些糖，不知道是不是也有影响。我的在里面冒泡，出来后泡也不回去，呵呵，不过还是很好吃，只是卖相有些奇怪

。

葡萄仔 · 发表于 2013-5-23 20:02

qq22ww33ee44rr 发表于 2013-5-23 19:53
恩，有可能，下回稍小点火候试试。另外我这次做和以前唯一的区别是我多放了好些糖，不知道是不是也有影响 ...

跟糖没关系，只是跟烤箱温度有极大的关系。

mistcui · 发表于 2013-5-24 22:22

wwwen · 发表于 2013-5-25 19:09

wedel · 发表于 2013-5-25 20:30

waiwaiabla · 发表于 2013-5-30 20:37

kankan

linlulu · 发表于 2013-5-30 20:50

盯一下看有几分

圈圈豆 · 发表于 2013-6-1 12:02

cny · 发表于 2013-6-1 14:28

果断收藏，打包带走

blumen2009 · 发表于 2013-6-2 12:37

心晴 · 发表于 2013-6-2 14:35

bboguri · 发表于 2013-6-2 19:04

看看做法~~

klavier-xin · 发表于 2013-6-8 00:58

看看卡门

zhen05 · 发表于 2013-6-8 01:12

woshisufu · 发表于 2013-6-10 21:40

看看

gracerosie · 发表于 2013-6-12 21:37

愤怒的小老鼠 · 发表于 2013-6-13 09:31

sigurn · 发表于 2013-6-21 15:16

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[糕点甜品] 周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞