关于 TYJ spring roll pastry

gonk · 发表于 2011-3-26 15:51

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不好意思，我又有问题了。知道越南米纸只能做新鲜的以后我买了TYJ spring roll pastry。看图说明没明白怎么个意思

请问
1. 包之前只需要化冻就可以吗？需要不需要吸水啥的？
2. 包好后我打算放入冰箱（非冰冻）一晚上第二天再炸，请问我可不可以直接把春卷放在一个大盘子上？我的意思是担心它们会粘在一起，是不是需要额外加保险模一个个隔开？

菜鸟问题，不好意思啦。谢谢！

gonk · 发表于 2011-3-28 10:18

木人回答吗？

xeonrong · 发表于 2011-4-4 22:25

越南米纸你只要拿出来一张，用凉水轻轻那么一过，放到平盘上，
2分钟就又薄又软又透明了
我朋友他们家都用这个卷着什么虾仁，菜啊，薄荷叶等等的，直接吃
相当于越南春卷，也有人做凉皮用
那个米纸你放一会儿就干巴了，也就没法炸了吧

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