前些天看到有个提到处理猪舌头有绝招的帖子，找不到了~

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:26

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搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。
走过路过的有见过这帖子的麻烦指点一下

爱羊 · 发表于 2011-3-23 20:37

搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。. p. M# a$ U1 @- d* f
走 ...% G* G; a% N. b6 K- |
不知火舞发表于 2011-3-23 19:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你也买了？
是kaufland里买的么？

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:39

你也买了？
& d! s( L6 E1 ?是kaufland里买的么？
/ U+ r7 p/ T% W2 L" P5 A5 N. _! T爱羊发表于 2011-3-23 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到帖子了，现在摆那不知道怎么办

你说“也”莫非。。。？你咋弄的？

爱羊 · 发表于 2011-3-23 20:43

我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到 ...
9 H) m a" T# ~, j# I不知火舞发表于 2011-3-23 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:57

本帖最后由不知火舞于 2011-3-23 20:03 编辑

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。) U* |% @) n) {3 y) _
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄 ...( L0 p7 U! r' z4 [. \
爱羊发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

意外的收获：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！

刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一下，看到白膜明显了就捞起来在冷水下冲。边冲边就开始用刀“刮”，以前我以为要很细心的去刮（比如说像削水果那么细致费功夫。。。拿猪舌来比喻水果恶心了点，但是一时想不到其他），但是我又没耐心，就直接斜着拿刀往下削的，心想：即使削去一半的猪舌我也要快速解决了它！

结果本人意外发现，因为只煮了几分钟，所以猪舌还很硬，而舌苔软了，没有之前生的时候的韧性了，所以这么连劈带削的居然很容易去掉，一点也伤不到猪舌本身。1分钟就搞定了

补充：我煮的时间很短，里面都没熟，就猪舌表面煮熟了的程度。

小狮子 · 发表于 2011-3-23 20:59

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。; B" z8 h6 b9 }7 u3 ?" {7 P, r2 L) o2 W* W+ i, q) v
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。
& a* _( O& R5 U, b5 x8 Y6 u& J爱羊发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也是。。。
同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。

爱羊 · 发表于 2011-3-23 21:00

意外的收货：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！
* q; M# y( y& w0 w& L( T6 Z# k7 r: P( g Y) [! i; r7 y+ {. b# @
刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一 ...: x9 K0 x( t: A! s4 A6 X$ Y
不知火舞发表于 2011-3-23 19:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

听起来不错，下次试试。

爱羊 · 发表于 2011-3-23 21:02

我也是。。。% {0 T3 I! X% [) r9 u1 Q
同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。: V* l- q; A5 h' ?$ I4 c
小狮子发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

羊头咋吃？
我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 21:02

我也是。。。) u( d) {6 x7 @4 y* K8 N
同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。' Q I; y. ]! p
小狮子发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

偏偏这些东西还都很好吃

但是没处理前。。。有时候光看到就恶心了。。。

小狮子 · 发表于 2011-3-23 21:03

羊头咋吃？
1 g, j4 T1 s1 L我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。2 N7 S4 ^3 E! I7 ^
爱羊发表于 2011-3-23 20:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我本来想卤了吃，可是在家里从包装里面拿出来放到锅里的时候眼睛掉出来了。。。

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