野韭菜辨识及菜谱＋知识普及等

ebayebay · 发表于 2011-3-22 15:50

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ebayebay · 发表于 2011-3-22 15:59

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lefthand · 发表于 2011-3-22 21:05

回复 lefthand

我家在康城附近，欢迊姐妹们来我这里菜韭菜。哈哈。
rotrot 发表于 2011-3-22 14:33

这一猛子。。。太远了

ebayebay · 发表于 2011-3-22 22:07

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ebayebay · 发表于 2011-3-23 15:41

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@1234@ · 发表于 2011-3-23 17:37

请大家帮忙鉴定下这是野韭菜挖？
ebayebay 发表于 2011-3-23 14:41

MM，你换个盆吧？颜色太冲突了。

liuer3 · 发表于 2011-3-23 17:52

不是

请大家帮忙鉴定下这是野韭菜挖？
ebayebay 发表于 2011-3-23 14:41

serenita · 发表于 2011-3-23 18:40

今天又采了些，准备包饺子。上周包的是韭菜盒子。
刚拍了照片，请帮忙鉴定是不是传说ing的野韭菜？因为有人 ...
ebayebay 发表于 2011-3-20 13:57

有韭菜香味吗？有就是，没有就不是。

edward888 · 发表于 2011-3-23 18:44

这不是野韭菜

edward888 · 发表于 2011-3-23 18:56

这才是野韭菜

ebayebay · 发表于 2011-3-23 22:37

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serenita · 发表于 2011-3-24 10:29

这才是野韭菜
edward888 发表于 2011-3-23 17:56

这个话也不全对。在德国南方是这个Bärlauch比较普遍。但是北方则是所谓的Wunderlauch，看上去很像我们的韭菜，也是从亚洲带进来的据说。长得跟Bärlauch就很不一样拉。

空蝉 · 发表于 2011-3-24 11:02

最好要有认识野韭菜的人带你认一次，否则吃错了就不好了。

凑热闹 · 发表于 2011-3-24 14:15

本帖最后由凑热闹于 2011-3-24 13:18 编辑

ＬＺ这个绝对不是。
开元有个帖子教大家辨认野韭菜的可以去看看。

pingguangxi · 发表于 2011-3-24 19:51

回复 1# ebayebay
我在柏林采的野韭菜也是这种的。

Caecilie · 发表于 2011-3-24 20:13

吃着就是韭菜味道，但是有人说这是野蒜
ebayebay 发表于 2011-3-23 21:37

我也挖过这样细叶子的野韭菜，绝对是韭菜味道。顺便问一下LZ，能否告知一下具体在Leipzig哪里挖到的?谢谢

ebayebay · 发表于 2011-3-24 20:15

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ebayebay · 发表于 2011-3-24 20:17

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Caecilie · 发表于 2011-3-24 20:35

就是萨尔河边上，很多
ebayebay 发表于 2011-3-24 19:15

好的，谢谢！

ebayebay · 发表于 2011-3-24 20:41

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Caecilie · 发表于 2011-3-24 20:42

只要是河边应该就有。这边可能没那种宽叶子的野韭菜，就我采到的这种。
另外DM啥的都有卖种子的 ...
ebayebay 发表于 2011-3-24 19:41

呵呵，我知道，我已经尝试着自己种了两年的韭菜了，牺牲的数量不计其数，所以想偷点懒了。

ebayebay · 发表于 2011-3-24 20:45

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小玥 · 发表于 2011-3-26 20:56

这才是野韭菜
edward888 发表于 2011-3-23 17:56

我常吃的也是这种。
刚刚去查了一下，比如在柏林，确实还有Wunderlauch，LZ采的这种大概就是Wunderlauch吧

ebayebay · 发表于 2011-3-26 21:02

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ebayebay · 发表于 2011-3-26 21:14

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