起床了的都来帮偶出个主意...

ccmausy

真烦，新搬的住处各方面都好，就是房东对中餐的热情太大了。这不，从礼拜四就开始召集大家说，非要 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 09:23

炒面也很方便的。只要是蔬菜都可以，青椒，西葫芦，胡萝卜，大白菜，洋葱。。。面就用意大利面Spaghitte。可以全素，也可以再加点肉丝。
动员大家先把所有的菜都切成丝，然后下油锅炒到半熟，把煮好的面条放下去一起炒。记住要多放些油。其他的调味料就只有生抽和老抽了，老抽上色，生抽调味，在放些盐就好了。前前后后不超过半小时，而且管饱。

celinecy

凉皮，会呀，不过麻烦死了，建议不做，因为啊，做凉皮要先把面里面的面筋洗出来，如果是一个人吃 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:10

是啊，偶就是洗了面筋做了水面筋，这个很成功。然后偶用洗面筋的水放清了撇掉上层的清水，把下面的倒出来蒸。结果蒸出来的不透明，有的地方硬有的地方稀，黏糊糊的像浆糊，没法切片...

joylqq

唉，没有办法，谁让我没有别的爱好，我除了爱睡觉，就是爱吃，德国这么无聊，除了这两样，也不知 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:11

这个爱好超好的好吧。。。 我要向你学习！！

奶宝

是啊，偶就是洗了面筋做了水面筋，这个很成功。然后偶用洗面筋的水放清了撇掉上层的清水，把下面的倒出来 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:13

    这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给俺做的。。嘿嘿。。俺爹最近在给俺做迷你烤地瓜炉，和迷你小石磨，嘿嘿。。。

ccmausy

炒面方便又便宜，费用可能是一只鸭子的钱，比较适合人多的聚会。

celinecy

这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:14

偶在想是不是洗面筋的水放得太久了，以至于太浓的缘故。因为偶是搁了一整晚早上起来才蒸的，后来发现最下面的都沉淀得结硬了...

奶宝

偶在想是不是洗面筋的水放得太久了，以至于太浓的缘故。因为偶是搁了一整晚早上起来才蒸的，后来发现最下 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:21

    我记得我的方子好像是淘宝上买的。。还花了5块钱，怎么说的来着，也说的是放一晚上沉淀一下来着

鱼之乐

就是因为你这样想, 结果他们才会一遍遍来的
应该让他们知道你也是有限度的, 是不是来欢迎, 这样 ...
ftfly 发表于 2011-3-12 11:53

我家猪是从来没带过饭盒的，只买那些微波炉食品带去公司，还是这俩月才开始的，以前都是吃公司的mensa，说现在涨价了不划算也没什么好吃的就不去了。
有时候家里晚上剩了饭，我觉得挺好吃的，就问他要不要第二天带到公司吃，他每次都说不带，回来的时候再吃。久而久之我就觉得挺奇怪，难道这饭就这么难看带不出去么。。结果人家说：带过去就被抢光了，如果说是自己家做的他们都很好奇，都要吃，我却饿死了。。。后来我就再也不问他了。

鱼之乐

就是因为你这样想, 结果他们才会一遍遍来的
应该让他们知道你也是有限度的, 是不是来欢迎, 这样 ...
ftfly 发表于 2011-3-12 11:53

那些人真恶心，担心有猫狗肉还去抢着吃，赚了便宜还不卖乖

鱼之乐

我推荐个：到亚超买那种云丝，就是豆腐丝，干的，热水一泡，弄干，加上切碎的香菜就ok,加盐加糖加香麻油，口 ...
xyy916 发表于 2011-3-12 12:15

    喜欢吃就惨了，整天过来要吃。。

douglas_von

压力好大。。
我以前住wg的时候，她们一开始很期待，希望我天天做中餐给他们吃。。住下去发现 ...
鱼之乐 发表于 2011-3-12 10:14

    哈哈，小鱼，我这个也被期待过，结果我房东（后来成了好朋友）最后总结，中国10亿人口，可能8亿大厨，我怎么遇上你了啊。

   我不是不爱做，是真的做的不咋地

鱼之乐

糊弄老外的啊，问我啊，哈哈哈哈
苏眉酱汁鸡OR鱼，就是把鱼或者鸡切成块一炸，然后把超市里买的酱汁往锅里 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 12:55

    为啥好像很多人都被蹭过饭啊。。貌似他们都很积极主动找上门啊，脸皮真厚。

鱼之乐

我想起个笑话来，就是夏天的时候，房东修屋顶，正好碰着我在厨房做饭，从厨房窗户那里就把头伸进来问我：XX ...
奶宝 发表于 2011-3-12 12:59

他是埋伏在那里吧。。在上面晒太阳，一闻到味道就知道有好吃的了。。然后下去找借口蹭饭

鱼之乐

啊这个是甜酸型的吧，倒不太属于偶自己的口味，不过有空可以试试。
奶宝，偶在另外一个帖子里面问嫩来着 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:08

na发过帖子，做得很成功，你搜搜饮食那边，又薄又好看

celinecy

炒面方便又便宜，费用可能是一只鸭子的钱，比较适合人多的聚会。
ccmausy 发表于 2011-3-12 13:15

偶们住的这里走出去不到一站路就有个越南人开的中餐快餐店，老板娘做的炒饭炒面挺好的。要吃这个的话，那偶就宁可直接把人都拉过去或者打电话叫送过来了，更省事。费用反正分摊，全都是工作的人也不至于要省这个。做炒面给他们吃只是替他们省钱而已，偶不想留给他们中餐最便宜，拉偶做最方便的印象。因此麻烦还是要给他们找滴，钱还是得他们出滴...

鱼之乐

这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:14

小石磨是啥

celinecy

na发过帖子，做得很成功，你搜搜饮食那边，又薄又好看
鱼之乐 发表于 2011-3-12 13:29

好，偶去找找...

鱼之乐

哈哈，小鱼，我这个也被期待过，结果我房东（后来成了好朋友）最后总结，中国10亿人口，可能8亿大 ...
douglas_von 发表于 2011-3-12 13:26

    反正她们问我我就说，没时间啊，我也不爱做饭，买现成的吃多方便，又不用洗和切，做完又要刷锅，不做。。然后就赶紧闪人。。记住，闪人这步很关键，一定要在他们似懂非懂貌似在思考你说的话的时候马上闪。。嘻嘻

douglas_von

反正她们问我我就说，没时间啊，我也不爱做饭，买现成的吃多方便，又不用洗和切，做完又 ...
鱼之乐 发表于 2011-3-12 13:32

   

    记住了！

奶宝

为啥好像很多人都被蹭过饭啊。。貌似他们都很积极主动找上门啊，脸皮真厚。
鱼之乐 发表于 2011-3-12 13:26

         哪都有这样的人吧，不过我们房东真是超好超好的一个人，真的，我们也愿意跟他一块玩，我们刚搬来的时候，我跟白胖说安个网吧，房东说不用不用，他们经常不在家，用他们的就行。有时候来个朋友玩，还会烤小点心送上来，前段时间还给我们白胖介绍工作。

奶宝

小石磨是啥
鱼之乐 发表于 2011-3-12 13:30

    大概长这样：http://item.taobao.com/item.htm?id=2441543426

鱼之乐

哪都有这样的人吧，不过我们房东真是超好超好的一个人，真的，我们也愿意跟他一块玩，我们刚 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:38

白胖不是有挺好的工作了么

鱼之乐

这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:14

你爹真能和你疯。。这东西多重啊，能背过来吗。。他整天在家给你俩凿石头呐。。

celinecy

哪都有这样的人吧，不过我们房东真是超好超好的一个人，真的，我们也愿意跟他一块玩，我们刚 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:38

是啊，偶房东除了这一点之外人也很好，所以偶不到被逼急了也不想太扫他面子...

奶宝

你爹真能和你疯。。这东西多重啊，能背过来吗。。他整天在家给你俩凿石头呐。。
鱼之乐 发表于 2011-3-12 13:43

    俺爹不是有个小型加工厂么，嘿嘿。。。话说俺爹牛着呢，要啥给做啥，前段时间我还让俺爹给俺织了个鱼网

celinecy

大概长这样：
奶宝 发表于 2011-3-12 13:41

哇这个狠了，要弄过来很重的唷。偶家以前磨东西，就是买了两片可以直接安装在绞肉机上面的铁磨盘，干的湿的都能磨。铁的绞肉机德国这边也有卖的吖，连那种磨子的配件也未必没有...

奶宝

是啊，偶房东除了这一点之外人也很好，所以偶不到被逼急了也不想太扫他面子...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:45

    说实话，这种德国还真是蛮好的，就怕碰上那种又懒又馋又脏的，没事老想来蹭饭的，还觉得我们好像欠了他的。

lucifarnan

玉米鸡丁也可以，买一罐玉米。超市冷冻室里的那种鸡脯肉，2块多500g的，放点葱，加点盐就完了

奶宝

哇这个狠了，要弄过来很重的唷。偶家以前磨东西，就是买了两片可以直接安装在绞肉机上面的铁磨盘，干的湿 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:48

    俺爹不是一直说要过来嘛，反正也没啥要带的，就给俺爹分配点活干干，要不他在家闲得难受老跟俺娘吵架。

奶宝

对啦，我说，借你个贴我也问问，有没有什么片可以消磨下时间的，今天真是闲的难受，还是快开学吧